多給孩子吃這種肉，提高生長智力發育，健腦強身，腦瓜子更聰明
今天去菜市場看到有賣野生小河魚的，小的8塊一斤，大一點的10塊錢一斤，比豬肉便宜太多，就買了2斤小的16塊錢，一次吃不完，炸出來慢慢吃。
野生魚，肉質鮮嫩，肉質緊實，不含激素，味美天然，綠色食品，而且營養價值極高，高蛋白、低脂肪，所含的鈣、磷和維生素等物質比其它肉類高得多，其中維生素A、維生素D、還有豐富的DHA及多種微量元素，能健腦，對孩子的智力發育非常有益，孩子常吃，生長髮育比較快，智力的發展也比較好，腦瓜子最聰明，並且健康成長！
因為魚很小，只有油炸了，魚刺魚骨都炸得酥脆可以吃得連渣都不剩。還有魚小，但一定要有十足的耐心一條一條的把魚肚子擠出來，這樣在吃的時候就不會有苦味。下面就分享做法。
【炸野生小河魚】
1、把小魚肚子全部擠出來後清洗乾淨，瀝乾水分。
2、小魚裡添加一些麵粉、少許黑胡椒粉、適量鹽，充分拌勻。
3、熱鍋中多倒一些油，油溫五成熱時放入小魚小火慢炸，不停的翻動，讓小魚均勻受熱。
4、直至炸到金黃酥脆，關火出鍋，溫涼了就可以吃了。吃不完的放涼後用保鮮袋裝好，封上口，以免回潮。
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