人生真是個謎呀
一定不要去，我的建議是你一定要勸他，不要去，你有以下幾點？如果你有時間的話，可以看一下。
①首先，對於今年的形式來說，很多實體店並不是很理想，即使是擺攤，不是其他的也會相對來說有一些影響。你試想一下，學完之後就要用它去掙錢吧，等你拿著你辛苦的錢去學一個手藝並不可怕，可怕的是你面對的以後是要租一個門面幾萬塊錢，然後一年甚至半年的寶貴時間，當然並不是說你的付出不一定能得到收穫，而是很多實體店都是這樣的，如果你的朋友不是才高八斗，才華橫溢的人，儘量不要去碰這種培訓的那種東西。
②由於現在網絡非常發達，有很多東西我們只需自己多試多去碰一下就可以做出味道差不多的東西來，約會有人說了自己做的東西能衛生，能安全嗎？如果自己做的東西不放心而去，相信那些路邊攤的話，那一定是無可救藥了。這座自己做的東西也會有相對於自己來說的特點，也算是一個賣點吧，別人的東西雖然有品牌的那種影響力，但是其中的有時並不佔很多！
③如果你的朋友想學烤麵筋，這個手藝的話，還是應該提前瞭解一下這個行業的利潤空間，以及每天的銷量等各種外界的影響因素，這樣才有利於後面更好的去經營，隨著時間的推移，餐飲的起步越來越高，但是能做成功的也寥寥無幾，因此我的建議你朋友一定不要去學烤麵筋！
好了，以上就是我對你問題的回答，如果有幫到你，可以幫忙點贊評論一下，如果有什麼意見或建議，可以在評換留言，謝謝你的觀看！
小志的vlog
學烤麵筋要1萬元學費？這個價格確實是有些貴的離譜了，除非說這個1萬元學費裡面已經包含了很多東西，比如說機器設備，其他工具等等，這樣算的話那還可以接受，但普遍來說還是有點貴了，除非說他學習的那個地方不是培訓機構，而是很一個賣的非常好味道特別棒的店鋪學習的。
我也是做小吃的，我做的是手工辣條，純手工製作的現蒸現賣，我自己也有擺攤，也有店鋪，也有做培訓，比如說想學做我這個小吃，一般正常收費是我報的價格裡已經包含了一臺機器設備了，如果打算擺攤的話，全部下來4000多就可以出攤了。
在我旁邊攤位也是做烤麵筋的，他家的烤麵筋就非常好吃，別人賣2塊，他買2.5，少則每天都賣500串以上，節假日基本翻倍，這個只是擺攤上賣出去的，平時還有很多人過來跟他批發幾十上百串去自己烤的，聊起當初他去學習的價格，15000加全部所用的機器設備，他是去一個專門只做烤麵筋的老師傅學的，人家那個老師傅單單一個店面每天能賣1500串以上，所以說味道是非常重要的。
老龔秘製辣條
大家好，我是小宋，很榮幸回答你這個問題。
烤麵筋我沒做過，但是我吃過。而且前幾年是經常吃，麵筋的原材料，這個不是什麼秘密，不多說。既然是烤麵筋，燒烤，我覺得有兩點很重要，第一就是火候的掌握，第二就是醬料的味道。
火候的掌握，我覺得這個東西就是熟能生巧吧，一回生兩回熟都應該是在實踐中積累的經驗。還有一個就是醬料，你所說的花1萬塊錢學這個技術，我覺得大部分都在配這個醬料配方上吧，我覺得單單一個醬料配方應該不值1萬，要是1000~2000左右，我覺得還可以，因為一個類似於烤麵筋烤冷麵的這種醬料，我覺得不應該有什麼絕密的調料在裡面，都是一些常規的，只不過它們的比例調配應該調配好，我看見在網上有好多這種公開的比例調配的這種醬料的方子，你可以試一試嘗一嘗自己實踐做一做，反正我覺得1萬塊錢有點太高了。
小宋生活日記
我覺得不太合適吧。太貴了。我們學校外面的老大爺都賣烤麵筋呢。麵筋買了，自己烤，很方便的，易上手吶。我覺得可以看看網上視頻，看看一些食譜，學著做，不用花那麼多錢去的。我本人覺得。實在不行，可以去賣小吃的地方，和大爺大媽學學啊。學個烤麵筋，要1萬，覺得太貴了。
桃子味毓涵
你好，很高興回答你的問題。
像烤麵筋這種路邊攤，確實每天不少賺錢，我一個朋友每天利潤將近1000，而且是純利潤，想想就有點可怕，但是像樓主說的花1萬，我還是不建議，畢竟老百姓的錢也不是那麼容易賺的，試想一下平平常常老百姓這一輩子能有幾個1萬，如果說1千塊錢左右，還是能考慮，但是1萬確實有點多，分人而已吧，烤麵筋誰都會烤，不會不是還可以百度嗎，最主要就是醬料問題，
我在家也做過烤麵筋，我給樓主分享下我在家做麵筋的經驗，希望能幫助到你，
第一步：盆中倒入溫水，加入適量鹽，一邊用手攪拌，一邊加入谷朊粉，攪拌一會，會發現變稠，把多餘水到掉，放在一邊醒面大概一個小時，
第二步，空碗加入耗油，生抽，食用油，加點涼水花椒粉，孜然粉，紅辣椒麵，吃芝麻，少許鹽，攪拌，這是麵筋調料，
第三步，把麵筋一段夾在筷子中間，繞著筷子纏繞麵筋，直到所有面筋纏完，
第四步：熱水煮麵筋，之後加入冷水盆，這樣更筋道，之後麵筋穿串，把料汁均勻塗抹在麵筋上，放入鍋中燒烤就好
希望我的回答能夠幫助到你
是於先森啊
你好，很高興能回答你的問題，我在這裡只是單純就問題本身而言，發表一些自己的看法，希望有所幫助
學“烤麵筋”這種小吃類產品，真的沒有必要花費，10000塊錢去學，我提供兩種學習方法，任何一種都能讓你朋友投入非常小的成本學會技術
第一種，現在是互聯網時代，網上隨便一搜索“烤麵筋教程”，一定會出來很多網友提供的教程，只需要做的是買原材料回來，不斷試驗，調理味道，這只是時間的問題，而結果花費的成本一定遠遠低於10000塊錢
第二種，更簡單，去比較大一點的 有能力招工的“烤麵筋攤位”打工，工作上一個月，工資高低無所謂，烤麵筋不難，腦子靈活點兒，幹活勤快點兒，十天半個月也學會了，一分錢不花，還掙錢呢
餐飲業，說實話，現在挺難做的，小商小販也不容易，掙得都是辛苦錢，萬一賠了確實不太好，所以做之前一定要考慮清楚，儘量減少投資成本，降低投資風險
好了，今天回答就到這裡，希望對你有所幫助，謝謝🙏\n
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曹小帥vlog
如果你本身對這行感興趣而且有一定的基礎，不用去學都可以，看你想做什麼樣的，如果單獨做一種食品的話，就做個小推車擺攤就行了。
一個推車，一個烤爐，再找個合適的位置，
麵筋直接去市場的凍庫去買，有串好的，
拿回來後可以放點鹽和雞精醃製一下。
燒烤的醬料：耗油，燒烤汁，海鮮醬，比例是1:1:1，加入3倍的開水，喜歡吃甜的就加點蜂蜜或麥芽糖一起攪拌。
烤的時候先把外表水分烤乾，再刷薄油，烤熟後刷醬汁，撒孜然，辣椒，芝麻即可
自己多試幾次，覺得符合當地口味了就行
肥仔超愛吃
如果按照不跑題的說法，我覺得不怎麼樣，因為烤麵筋本身來說它不是一種很難的東西，如果是單純的只學烤麵筋這一種的話，因為現在來說麵筋的製作方法在網上有很多，如果說自己用心的在家裡做一做的話完全沒有問題，而且那些配料的話鋪天蓋地的都是隨便搜一款配料，你把這一款配料拿到手之後，你自己稍加改動就可以把它做的很好吃，甚至於說在網上賣很多很多現成的那一種料包，買回來之後你自己稍微一加工，然後呢就可以去外邊出攤了。如果說你只准備做烤麵筋的話，我覺得非常的不值。
是小橙子
學烤麵筋，本身出發是好的，但是學費要1萬塊錢，個人覺得學習烤麵筋用不了1萬塊錢，哪怕他的麵筋比別人出色，撐死也就5000左右就打住了，所以小編覺得，主要學費太貴，當然你也根據個人自身條件考慮，如果你就覺得值的話，你可以去嘗試。因為只有自己對自己本身學的東西感覺到滿意，以後才能對自己出品的東西，自信。謝謝，希望回答對您有幫助，加油＾０＾~
鋼筆小新
烤麵筋作為大街小巷非常流行並且受歡迎的一種小吃，成本不高，利潤不錯！但是需要注意幾點
1.衛生問題，這也是非常重要的因素，畢竟是入口吃的東西，一定要注意衛生方面，防止各種病菌入口，一定不能貪圖便宜的進貨渠道
2.經營位置問題，現在各個城市創文創衛工作，很多小攤販一年到頭也經營不了幾天，即使能到美食街中做，經營成本也大幅增加，所以這也關係到你是否決定要做這個的考慮因素
3.學費問題 你說到的學費一萬其實比較高，一般來說，小吃類的學費是在1k-4k之間，你可以多看看多問問，價位太高就不建議了，如果要學，一定要把整套流程都學會，從進貨渠道到配方製作，乃至製作手法，剩貨處理，定價等等。
最後，感謝回答您這個問題，很高興能幫到你。
