人生真是个谜呀
一定不要去，我的建议是你一定要劝他，不要去，你有以下几点？如果你有时间的话，可以看一下。
①首先，对于今年的形式来说，很多实体店并不是很理想，即使是摆摊，不是其他的也会相对来说有一些影响。你试想一下，学完之后就要用它去挣钱吧，等你拿着你辛苦的钱去学一个手艺并不可怕，可怕的是你面对的以后是要租一个门面几万块钱，然后一年甚至半年的宝贵时间，当然并不是说你的付出不一定能得到收获，而是很多实体店都是这样的，如果你的朋友不是才高八斗，才华横溢的人，尽量不要去碰这种培训的那种东西。
②由于现在网络非常发达，有很多东西我们只需自己多试多去碰一下就可以做出味道差不多的东西来，约会有人说了自己做的东西能卫生，能安全吗？如果自己做的东西不放心而去，相信那些路边摊的话，那一定是无可救药了。这座自己做的东西也会有相对于自己来说的特点，也算是一个卖点吧，别人的东西虽然有品牌的那种影响力，但是其中的有时并不占很多！
③如果你的朋友想学烤面筋，这个手艺的话，还是应该提前了解一下这个行业的利润空间，以及每天的销量等各种外界的影响因素，这样才有利于后面更好的去经营，随着时间的推移，餐饮的起步越来越高，但是能做成功的也寥寥无几，因此我的建议你朋友一定不要去学烤面筋！
好了，以上就是我对你问题的回答，如果有帮到你，可以帮忙点赞评论一下，如果有什么意见或建议，可以在评换留言，谢谢你的观看！
小志的vlog
学烤面筋要1万元学费？这个价格确实是有些贵的离谱了，除非说这个1万元学费里面已经包含了很多东西，比如说机器设备，其他工具等等，这样算的话那还可以接受，但普遍来说还是有点贵了，除非说他学习的那个地方不是培训机构，而是很一个卖的非常好味道特别棒的店铺学习的。
我也是做小吃的，我做的是手工辣条，纯手工制作的现蒸现卖，我自己也有摆摊，也有店铺，也有做培训，比如说想学做我这个小吃，一般正常收费是我报的价格里已经包含了一台机器设备了，如果打算摆摊的话，全部下来4000多就可以出摊了。
在我旁边摊位也是做烤面筋的，他家的烤面筋就非常好吃，别人卖2块，他买2.5，少则每天都卖500串以上，节假日基本翻倍，这个只是摆摊上卖出去的，平时还有很多人过来跟他批发几十上百串去自己烤的，聊起当初他去学习的价格，15000加全部所用的机器设备，他是去一个专门只做烤面筋的老师傅学的，人家那个老师傅单单一个店面每天能卖1500串以上，所以说味道是非常重要的。
老龚秘制辣条
大家好，我是小宋，很荣幸回答你这个问题。
烤面筋我没做过，但是我吃过。而且前几年是经常吃，面筋的原材料，这个不是什么秘密，不多说。既然是烤面筋，烧烤，我觉得有两点很重要，第一就是火候的掌握，第二就是酱料的味道。
火候的掌握，我觉得这个东西就是熟能生巧吧，一回生两回熟都应该是在实践中积累的经验。还有一个就是酱料，你所说的花1万块钱学这个技术，我觉得大部分都在配这个酱料配方上吧，我觉得单单一个酱料配方应该不值1万，要是1000~2000左右，我觉得还可以，因为一个类似于烤面筋烤冷面的这种酱料，我觉得不应该有什么绝密的调料在里面，都是一些常规的，只不过它们的比例调配应该调配好，我看见在网上有好多这种公开的比例调配的这种酱料的方子，你可以试一试尝一尝自己实践做一做，反正我觉得1万块钱有点太高了。
小宋生活日记
我觉得不太合适吧。太贵了。我们学校外面的老大爷都卖烤面筋呢。面筋买了，自己烤，很方便的，易上手呐。我觉得可以看看网上视频，看看一些食谱，学着做，不用花那么多钱去的。我本人觉得。实在不行，可以去卖小吃的地方，和大爷大妈学学啊。学个烤面筋，要1万，觉得太贵了。
桃子味毓涵
你好，很高兴回答你的问题。
像烤面筋这种路边摊，确实每天不少赚钱，我一个朋友每天利润将近1000，而且是纯利润，想想就有点可怕，但是像楼主说的花1万，我还是不建议，毕竟老百姓的钱也不是那么容易赚的，试想一下平平常常老百姓这一辈子能有几个1万，如果说1千块钱左右，还是能考虑，但是1万确实有点多，分人而已吧，烤面筋谁都会烤，不会不是还可以百度吗，最主要就是酱料问题，
我在家也做过烤面筋，我给楼主分享下我在家做面筋的经验，希望能帮助到你，
第一步：盆中倒入温水，加入适量盐，一边用手搅拌，一边加入谷朊粉，搅拌一会，会发现变稠，把多余水到掉，放在一边醒面大概一个小时，
第二步，空碗加入耗油，生抽，食用油，加点凉水花椒粉，孜然粉，红辣椒面，吃芝麻，少许盐，搅拌，这是面筋调料，
第三步，把面筋一段夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到所有面筋缠完，
第四步：热水煮面筋，之后加入冷水盆，这样更筋道，之后面筋穿串，把料汁均匀涂抹在面筋上，放入锅中烧烤就好
希望我的回答能够帮助到你
是于先森啊
你好，很高兴能回答你的问题，我在这里只是单纯就问题本身而言，发表一些自己的看法，希望有所帮助
学“烤面筋”这种小吃类产品，真的没有必要花费，10000块钱去学，我提供两种学习方法，任何一种都能让你朋友投入非常小的成本学会技术
第一种，现在是互联网时代，网上随便一搜索“烤面筋教程”，一定会出来很多网友提供的教程，只需要做的是买原材料回来，不断试验，调理味道，这只是时间的问题，而结果花费的成本一定远远低于10000块钱
第二种，更简单，去比较大一点的 有能力招工的“烤面筋摊位”打工，工作上一个月，工资高低无所谓，烤面筋不难，脑子灵活点儿，干活勤快点儿，十天半个月也学会了，一分钱不花，还挣钱呢
餐饮业，说实话，现在挺难做的，小商小贩也不容易，挣得都是辛苦钱，万一赔了确实不太好，所以做之前一定要考虑清楚，尽量减少投资成本，降低投资风险
好了，今天回答就到这里，希望对你有所帮助，谢谢🙏\n
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曹小帅vlog
如果你本身对这行感兴趣而且有一定的基础，不用去学都可以，看你想做什么样的，如果单独做一种食品的话，就做个小推车摆摊就行了。
一个推车，一个烤炉，再找个合适的位置，
面筋直接去市场的冻库去买，有串好的，
拿回来后可以放点盐和鸡精腌制一下。
烧烤的酱料：耗油，烧烤汁，海鲜酱，比例是1:1:1，加入3倍的开水，喜欢吃甜的就加点蜂蜜或麦芽糖一起搅拌。
烤的时候先把外表水分烤干，再刷薄油，烤熟后刷酱汁，撒孜然，辣椒，芝麻即可
自己多试几次，觉得符合当地口味了就行
肥仔超爱吃
如果按照不跑题的说法，我觉得不怎么样，因为烤面筋本身来说它不是一种很难的东西，如果是单纯的只学烤面筋这一种的话，因为现在来说面筋的制作方法在网上有很多，如果说自己用心的在家里做一做的话完全没有问题，而且那些配料的话铺天盖地的都是随便搜一款配料，你把这一款配料拿到手之后，你自己稍加改动就可以把它做的很好吃，甚至于说在网上卖很多很多现成的那一种料包，买回来之后你自己稍微一加工，然后呢就可以去外边出摊了。如果说你只准备做烤面筋的话，我觉得非常的不值。
是小橙子
学烤面筋，本身出发是好的，但是学费要1万块钱，个人觉得学习烤面筋用不了1万块钱，哪怕他的面筋比别人出色，撑死也就5000左右就打住了，所以小编觉得，主要学费太贵，当然你也根据个人自身条件考虑，如果你就觉得值的话，你可以去尝试。因为只有自己对自己本身学的东西感觉到满意，以后才能对自己出品的东西，自信。谢谢，希望回答对您有帮助，加油＾０＾~
钢笔小新
烤面筋作为大街小巷非常流行并且受欢迎的一种小吃，成本不高，利润不错！但是需要注意几点
1.卫生问题，这也是非常重要的因素，毕竟是入口吃的东西，一定要注意卫生方面，防止各种病菌入口，一定不能贪图便宜的进货渠道
2.经营位置问题，现在各个城市创文创卫工作，很多小摊贩一年到头也经营不了几天，即使能到美食街中做，经营成本也大幅增加，所以这也关系到你是否决定要做这个的考虑因素
3.学费问题 你说到的学费一万其实比较高，一般来说，小吃类的学费是在1k-4k之间，你可以多看看多问问，价位太高就不建议了，如果要学，一定要把整套流程都学会，从进货渠道到配方制作，乃至制作手法，剩货处理，定价等等。
最后，感谢回答您这个问题，很高兴能帮到你。
