魚在我家 的餐桌上，有著舉足輕重的地位，我愛吃魚，天天吃魚都不會覺得膩，只不過，我吃魚卻也比較挑剔，一般市場買來的魚，是很少吃的，要吃，自然是要吃野生魚，最不濟，也要是水質良好的水庫裡的清水魚，買這樣的魚，很難，所以，一般我都是自己出門釣！
幸好的是，我老家環境不錯，水源也比較豐富，大河、山溪、水庫都有很多，而且，水質也是非常的不錯，所以，想要釣一些野生魚來吃，還是一件比較容易的事情，
野生魚中，釣的最多的應該是鯽魚了，說實在的，鯽魚常見，但味道還是很鮮美的，
野生的更是如此，只不過，老家山溪裡的這種魚，比起鯽魚要鮮美的多！
老家的山溪裡，野生魚還是很多的，當然，比起小時候來，也是少了很多了，不過，就算是少也是相對小時候來說，
相對其他地方，老家的魚還是非常多的，一把酒米撒下去，這魚都來了，隨便釣，都能夠釣上來1-2斤的了！
這魚味道非常鮮美，鯽魚和它比，還真就沒有什麼可比性，小時候，經常晚上到山溪裡抓這種魚，大的能有1斤多，這魚直接清蒸味道一流，弄點豆腐燉湯，也是極品，
當然，那豆腐也是老家用石磨磨出來的，那湯的鮮美，能把舌頭吞下去，釣友們認識這是什麼魚嗎，叫什麼名字呢？
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