咖啡前輩們從來不會信口開河,他們曾經這樣教導我們——
“如果你準備了5000元購買咖啡器材,那麼請預留當中的3000元給磨豆機。”
現實中大概很少有人這麼分配預算,把本該屬於磨豆機的3000塊摳了又摳,最後可憐巴巴地買了一臺手磨到抽筋的古老磨,之後衝咖啡的日子,就有苦頭吃了。
做出一杯好的咖啡,兩個條件缺一不可:好的咖啡豆,和一臺好的磨豆機。
精品咖啡店的咖啡都是「即磨即衝」,即現點現磨,現場沖泡,以保持最好的新鮮度。新鮮磨好的咖啡粉能夠迅速釋放咖啡豆中的香味分子,而一旦咖啡豆被磨碎,咖啡顆粒便會因為接觸空氣而老化,短時間內喪失原有的風味。
目前市面上常見的磨豆機分手動和電動兩種:
手動磨豆機價格較為親民,尺寸較小便於攜帶,磨出來的咖啡粉也比較均勻。
但也受到設計的侷限,無法研磨出太細的咖啡粉。此外,長期使用,還容易留下咖啡豆油脂的油味,影響咖啡的味道。至於電動磨豆機,3000的預算說衝破就衝破,對樸素的咖啡迷們太不友好了,為了喝咖啡吃土,彷彿也划不來。
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終於
我們研發了小磨王
拯救即將幻滅的你
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為了追求完美的磨豆體驗,小磨王經歷了一番周折,終於它還是擁有了下面這些討人喜歡的特質——
· 電動錐刀磨粉,出粉超均勻
· 精準研磨度,50檔調節
· 小巧方便,千里之行都能隨身帶
· 磨粉完成自動停止
為了實測這隻磨豆機的本事,作為愛咖啡不要命的入門小白,親自用了這隻磨豆機,結果就是——根本停不下我磨豆的手!
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除了上面的官方優勢以外,我更推崇它隱藏的小個性——
· 通體發光,顏色討喜
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愛咖啡的姑娘都不是矯揉造作的弱女子,黑色銀色都是最好的顏色
· 夠小夠輕
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磨豆機總重只有700多克,一斤多,兩個蘋果的分量,感覺自己能成為一個磨粉專家
· 操作足夠傻瓜
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只要裝上粉,按一下按鈕,磨完粉自己就停了,簡直不要太省心,像個貼心小棉襖
· 帶刻度夠友好
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粉倉直接有一人份、二人份的豆子刻度,所以粉倉也可以作為外出時候的度量工具,在沙漠湖泊高山上,就省了電子秤吧,小磨王太懂懶惰的人類
· 樂趣,是最要緊的
豐富的磨度其實對新手是超級友好的,可以通過調整不同的磨度來練習自己的衝煮技藝,當然,也能最終調整到自己最喜歡的口味,光是這一點,就想買單……
最終,是我們的好價格——
凡仕小磨王,革命性設計
小身材,大磨力,你值得擁有
策劃、出品 | 凡仕咖啡
監製 | Olivia
圖片 | 部分來自網絡
設計 | 高涵
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