超級簡單的油炸金針菇，超級酥脆，好吃的簡直停不下來啦。外酥裡嫩超好吃，無敵簡單哦
【食材】
金針菇1把、雞蛋2個、澱粉90克、五香粉2克、小蔥半根、米椒1個
【做法】
1.金針菇的切掉頭部，然後撕成小條，洗淨控幹水份
2.雞蛋打散，控幹水份的金針菇放在蛋液中蘸滿蛋液,然後放入澱粉中裹勻澱粉，抖掉多餘的澱粉，依次做好
3.鍋中加入足量的油，燒到7層熱，放入金針菇，炸至酥脆就可以啦，控油完撒上椒鹽，香蔥碎和米椒
小貼士：
洗淨的金針菇一定要控幹水之後再用，全程小火炸至酥脆，吃不完的密封保存防止受潮
這款這麼簡單又無敵好吃的椒鹽金針菇絕對值得給家人來上一盤，保證光盤，強烈推薦試試哦
分享到:
閱讀更多 狗奇的美食日記 的文章
