在今年二月底到三月初，在大众关心的高热度事件中，除抗击新冠肺炎疫情外，还有一件事也属于大众关注的热点，那就是"全面禁止食用野生动物"。
而在这个与禁吃野生动物有关的热点中，"甲鱼可能被禁止食用"的消息更令不少人高度关注和倍感焦虑，这些十分焦虑的人既有甲鱼养殖户、甲鱼食品加工企业和广大甲鱼美食爱好者，也有甲鱼科研和行业管理人士。因为，一旦甲鱼被禁止食用，那广大的甲鱼养殖户和加工企业将步入困境，极容易破产，与此相关的运输、包装、设备等多个行业也将受重创，可谓损失巨大。
红烧甲鱼
那么，禁止食用甲鱼的措施以后真的会实施吗？如果真的禁吃甲鱼，那将从什么时候开始？受禁吃甲鱼令影响而深陷困境、破产的全国广大水产养殖户和甲鱼食品加工企业，将何去何从？一系列后遗症如何消除？
在禁吃甲鱼的消息被传出后的数天内，众多甲鱼养殖户和食品加工企业都处于一种焦虑之中，期待国家有关部门给出一个明确的答案。同时，许多行业人士呼吁：禁止食用野生动物不能一刀切，甲鱼属于养殖技术成熟和食用历史较长的动物，不存在传播病毒和疫病的风险，不应禁止食用。
甲鱼汤
所幸的是，在经过8天的煎熬和等待之后的2020年3月4日，甲鱼养殖户和甲鱼食品加工企业终于迎来了喜讯：国家有关部门规定，甲鱼、牛蛙等可继续吃，不属于禁止食用的野生动物。对于美食爱好者来说，这也是一个利好消息。
那么，"甲鱼可能被禁止食用"的消息从何而来呢？这还得从2月25日深圳发布的"拟禁止食用甲鱼的公告"引发的，详细情况请接着往下看。
一、深圳拟禁止食用甲鱼
为预防公共卫生安全风险、保护国民健康，2月24日，国家有关部门发布《关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，全面禁止食用野生动物。
野牛
但上述决定并没有明确禁吃野生动物的详细名单。
2月25日，深圳发布《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例（草案征求意见稿）》，规定了禁止食用的野生动物的范围：1.保护类野生动物；2.其他在野外自然生长繁殖的陆生野生动物；3.人工繁育、饲养的陆生野生动物；4.科研实验用动物；5.宠物类动物。
该深圳禁吃野味意见稿的说明指出，人工养殖的龟、甲鱼、蛇、鸟、昆虫等野生动物，也有一定的疫病传播风险，食用安全性无法保证，这些养殖类动物也将被禁止食用。
二、"拟禁吃甲鱼"引发热议
"深圳计划禁止民众食用甲鱼"的规定一出，就在社会各界引起了极大反响，业内反对的声音很多。
清蒸甲鱼
许多业内人士担忧，深圳这个禁吃甲鱼的措施一旦生效，全国其他地区也可能仿效深圳做法，不但禁止食用甲鱼，还可能将禁食范围扩大到牛蛙等水生爬行类养殖动物，将对甲鱼、牛蛙等养殖业造成灭顶之灾。
特别是众多的甲鱼养殖户和甲鱼加工企业，对深圳这个禁食令更是非常焦虑，期待有关部门科学对待人工养殖的甲鱼。
甲鱼，学名叫作鳖，是常见的养殖龟种，中华鳖甲鱼品种之一。
水池中的甲鱼
许多甲鱼科研和养殖人士表示，甲鱼不会传染新冠病毒，禁吃人工养殖的甲鱼，其理由不充分，做法不科学。到目前为止，全世界没有报道过人鱼共患传染性疾病的案例。甲鱼等变温的水生动物与恒温的哺乳动物甚至人的生活环境完全不同，这两类动物的病毒不可能互相感染，并没有证据表明龟、鳖等水产动物与新型冠状病毒肺炎有直接联系。
在自然环境中生长的野生甲鱼可能带有对人体有害的病毒、病菌，不提倡吃。但科学养殖的甲鱼完全可达到安全食用的要求，不该禁吃。
十分警觉的甲鱼
据不完全统计，全国每年甲鱼产量约35万吨，加上育苗、流通、深加工、餐饮等上下游产业链，年产值超千亿元，从业人员近200万。如禁止吃甲鱼，全国的甲鱼养殖户、甲鱼食品加工企业将陷入困境，最后可能破产，引发的不良效应极大。
三、权威部门：甲鱼、牛蛙可继续吃
就在众多甲鱼养殖户和食品加工企业十分焦虑的时候，农业农村部于3月4日紧急发布通知，明确规定，包括中华鳖、乌龟在内的绝大多数养殖龟鳖和蛙类中的牛蛙、美国青蛙，可以养殖食用。
也就是说，人工养殖的甲鱼（鳖）、牛蛙等不属于禁止食用的野生动物，以后可继续吃。
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