為什麼有些營養師不讓孕婦吃玉米,特別囑咐是新鮮玉米?

聶先森


其實看到這個問題,開心果媽媽覺得還是挺搞笑的,不讓吃玉米,特別是新鮮玉米,那麼,如果非要吃,那吃罐頭玉米麼?似乎,還是新鮮玉米好點吧~言歸正傳吧。

開心果媽媽在沒有懷孕的時候,基本不怎麼吃玉米,不太愛吃。只是懷孕之後,最愛的,就是玉米了。尤其是孕吐期間,幾乎只有玉米能夠稍微飽腹,吃了吐得不厲害。孕早期,吃的玉米還是非常多的,孕期沒有妊娠糖尿病、血糖高之類的問題。

那關於這個問題,個人覺得,可能有這個三個可能:

1、不吃生的新鮮玉米

有一種水果玉米,不用煮熟,就可以直接生著啃。開心果媽媽不知道營養師說的,是不是這種玉米。對於生的食物,孕媽確實最好不要吃。

2、吃玉米,不要過量

孕期無論是哪種食物,都建議不要過量食用。一則,過量的某種食物,可能對身體、胎兒有影響;二則,過量的食物,也代表其他食物的缺少,可能會引起營養不良;三則,玉米的糖分其實還是有那麼點高的,尤其是部分玉米,很甜。孕期,還是要控制血糖和體重的。

3、選擇“安全”玉米吃

有時候,非當季,甚至當季的玉米,為了避免長蟲子,會大量噴灑藥水,對於孕婦來說,這是一種傷害。所以,想吃玉米,儘量選擇“安全”、“知根知底”的玉米來吃吧!


開心果媽媽育兒間


大家好!我是福爸,執業醫師。希望我的回答對您有用。

關於孕婦不能吃玉米的說法,聽到過不止一回了。當然不是指所有玉米,而是指的水果玉米和糯玉米。原因是這兩種玉米要麼甜,要麼碳水化合物含量太高,有可能會誘發妊娠期糖尿病。對這種說法,福爸表示哭笑不得,這真的就是一些半吊子公共營養師的一知半解啊!


水果玉米確實甜,要不然也不會被稱為水果玉米了。不過甜不等於含糖量高啊。水果玉米之所以甜,是因為碳水化合物中果糖比例比較高。而果糖甜度比蔗糖還高,所以口感甜。其實水果玉米的碳水化合物含量只有17.5%,比絕大部分主食都要少呢。米飯碳水化合物含量接近三成,可是幾乎沒有甜味,因為都是沒有甜味的澱粉。所以不能因為水果玉米甜,就說水果玉米含糖量高。

糯玉米的碳水化合物含量確實高一點,幾乎達到三分之一了,不過也就和白米飯差不多,比饅頭面包之類的主食少多了。

孕婦懷孕中後期容易得妊娠期糖尿病,所以要對碳水化合物的攝入量稍作限制。對於已經患有妊娠期糖尿病的孕婦,限制會更加嚴格一點。但不是說就不能吃水果玉米和糯玉米了,而是要限制總碳水化合物的攝入量。吃了玉米之後,只要減少一些其它主食就行了。


另外,對血糖影響比較大的是精細碳水化合物主食,例如白麵饅頭面條、白米飯、白米粥、麵包、甜點等。玉米富含膳食纖維,碳水化合物包裹在細胞壁內,吸收消化速度要慢的多,用專業的話講就是玉米的血糖生成指數低。因此,真正的營養師會建議有妊娠期糖尿病的孕婦用粗糧雜糧替代部分精細碳水化合物主食,其中就包括玉米。

總結:孕婦完全可以吃玉米,只是吃了玉米要相應的減少其它主食。對於血糖高的孕婦,玉米是比白麵饅頭、白米飯等更適合的主食。


福爸聊營養


為什麼有些營養師不讓孕婦吃玉米,特別囑咐是新鮮玉米?


懷孕期間禁忌多,尤其是在飲食,孕媽稍微一個不小心,就有可能引發腸胃炎或是對胎兒的發育造成不可挽救的傷害,但是為什麼有些營養師不讓孕婦吃玉米,特別囑咐是新鮮玉米?

我們先來了解下為什麼不讓孕媽吃玉米?

現在市場上的玉米種類繁多,其中水果玉米和糯玉米最受大家喜愛。因為這兩種玉米都有一個特點,那就是口感香甜,賽過水果,這兩種玉米雖然營養價值高,但它也是“高糖”食品,總糖量達30%左右,甚至比西瓜含糖量還要高,所以為了避免孕期孕媽患妊娠糖尿病,營養師才會建議孕媽最好不要吃玉米。

其實在日常生活,孕媽還是可以適量食用玉米的。由於懷孕期間不少孕媽因為體內激素的變化,或多或少的孕媽都會便秘的症狀,那麼適量的食用玉米可以有效緩解這一症狀,而且玉米是粗纖維,富含維生素A,而且含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質,可以幫助胎兒開發智力!

孕媽在食用玉米的時候,一定要注意適量,而且煮玉米的時候最好帶玉米鬚煮,這樣不僅可以保持玉米的原有的味道,還可以起到去胎毒的作用!


多米好可愛


玉米是我們日常生活中很容易見到的一種粗糧,可以說每個人都可以吃的,即使是孕婦也應該吃些玉米,這樣可以預防便秘還能當零食食用。

我在懷孕的時候家裡剛好種了幾棵,偶爾就拿玉米來啃,有時候就煲湯,我們家兩個孩子也非常愛吃玉米,特別是新鮮玉米蒸出來吃。

那麼,為什麼有些營養師不讓孕婦吃玉米,特別囑咐新鮮玉米?

1. 營養師可能是囑咐孕婦吃些玉米,而不是不要吃玉米,特別是新鮮的玉米要多吃,孕婦本來就應該吃點新鮮的食物。因為玉米富含維生素A、蛋白質、脂肪、礦物質等,常吃玉米有利於腸胃健康,可以預防便秘,還能美容養顏。

2. 如果營養師不建議孕婦吃玉米的話,可能是考慮到孕媽目前是孕早期,是胚胎分化時期,因為現在的玉米多數是轉基因的,營養師怕對胚胎分化造成影響。

3. 目前市面上新鮮玉米的品種繁多,特別是以東北玉米和水果玉米最受歡迎,因為它們的口味非常香甜,口感也不錯,糖分也高。如果說孕媽患有妊娠糖尿病的話,營養師就會建議不要吃玉米,反正還有很多粗糧和食物可以吃,不吃玉米不會對身體造成影響。


總之,營養師的建議只是針對個人的,並不是所有孕婦都要去遵從,孕媽如果有疑問的話,最好的辦法還是在產檢的時候順便諮詢下醫生,要不然別人說這個不能吃,那個不能吃,那你整個孕期都不用吃東西了。

孕婦吃玉米,需要注意以下幾點

1.一次不要吃太多,最多一根就夠了,要不然肚子吃飽了就影響了正常的就餐時間。

2.新鮮玉米如果打成汁來喝的話,其味道已經很鮮甜了,孕媽吃的話就儘量不要或者少放糖了。

3.玉米的營養豐富,如果孕媽不愛吃玉米,可以煲點排骨紅蘿蔔玉米湯來喝。


慧說育兒


在市場上玉米的種類很多,例如水果玉米、糯玉米、老玉米、花色玉米,但不是所有的種類都是適合孕媽媽吃,尤其是水果玉米不適合,也就是營養師特別囑咐的新鮮玉米。

雖然水果玉米口味香甜,口感豐富且營養價值高,但是在孕期期間水果玉米確實不可以吃,因為它不僅營養價值高,也是高糖食物哦。


一提到高糖食物,“糖麻麻”可就警惕了,因為升糖指數高的食物容易引起體內血糖升高較快,普通人群都不建議常吃,孕媽媽就更不能吃了,糖分到達體內真的不好代謝,還有可能會導致患上妊娠期糖尿病。

除此之外,代謝糖還需要大量的鈣,又會導致人體內鈣不足。孕麻麻一旦缺鈣,胎寶寶對鈣的吸收就會受到影響,對胎寶寶的骨骼發育不利,因此水果玉米無論在怎麼香甜,孕期還是不要吃,為了自己和寶寶的健康!

Hi,我是孩子王首席育兒顧問,持有國家高級育嬰資格證,在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產婦催乳、寶寶理髮、營養指導、母嬰護理、成長培育等服務,讓當媽媽變得更簡單!


孩子王育兒顧問


這個問題沒有說清楚是所有的孕婦還是特殊的孕婦,營養師不讓吃什麼品種的玉米?

玉米有9個品種,市場上常見的有做成玉米碴、玉米麵的普通幹玉米,俗稱“笨玉米”;有街上賣的整根煮熟的、口感有嚼頭的糯玉米;還有超市買的袋裝的口感比較甜、水分比較多的水果玉米。血糖正常的孕婦,這幾種玉米都能吃。如果孕期血糖高的話,普通幹玉米要和大米、麵粉的乾重進行等重量對換。甜的水果玉米也能吃,按熟米飯一半的能量來計算食用量。而糯玉米的碳水含量高,其中的支鏈澱粉含量也高於其它品種的玉米,引起的血糖波動大,所以不僅是高血糖的孕婦,1型和2型糖尿病人也不要吃糯玉米。

實際上,普通的幹玉米是主食中生糖指數最低的,用玉米麵、玉米碴做成的窩頭等玉米主食都是低生糖主食。為高血糖的孕婦做米飯或饅頭等主食時,最好放點玉米麵或玉米碴,加上其它雜糧。最好把所有雜糧佔主食重量的一半以上,就可以最大程度的降低餐後血糖指數。

作者簡介:孫玉紅 註冊營養技師 王興國第5期營養特訓班


營養百事通


正常情況下,孕婦是可以吃玉米的,孕婦吃玉米可以補充多種維生素,還可以幫助緩解便秘,很多孕婦都有便秘的苦惱,增加粗糧的攝入,可以促進胃腸道的蠕動。

但是並非所有的孕婦都可以吃玉米,尤其是對於患有妊娠期糖尿病的孕婦來說,我們市面上賣的那種很甜的水果玉米,或者黏玉米,是不是個糖尿病孕婦吃的,不利於孕期血糖的控制和體重的控制。

但是這個玉米,也並非是絕對的不能吃,如果你真的就是喜歡這一口,那麼少量吃點解解饞,也是可以的,只是需要注意的是:

玉米也是主食,如果吃得太多也會造成發胖,所以吃玉米的話,就應該減少其他主食的量,這樣才能控制好體重。

配合其他蔬菜一起吃,不要單單抱著一個玉米啃,可以吃幾口玉米,再搭配吃一些其他的蔬菜,或者其他粗糧,這樣不僅營養更均衡,還可以幫助維持血糖水平的穩定。

所以,玉米不是洪水猛獸,只要不過敏,大家都可以吃,只是吃,也要控制好量。而且再怎麼喜歡吃,也不能單一飲食,只吃好吃的。對於孕期的女性來說,最需要的,還是營養均衡,雨露均霑,什麼都要吃!


婦產科女司機颯姐


孕期是完全可以吃玉米的,不知道為什麼會不讓吃,題主可以放心,適當攝入玉米對孕期不會造成什麼威脅。玉米中富含的營養成分還較為豐富,能夠補充多方面營養成分,而且玉米雖然是富含澱粉的食物,但它自身也富含膳食纖維,膳食纖維能夠減緩脂肪、膽固醇、糖分的吸收速度,對於平穩血糖其實還有好處。

不讓吃玉米可能還有一個原因,是因為玉米是富含澱粉的食物,而澱粉最終會轉化為葡萄糖,如果葡萄糖短時間內大量攝入,可能會造成血糖的飆升。對於一些有妊娠糖尿病的孕媽媽來說,應該儘量減少一些精緻食物、富含澱粉的食物、甜食、高油高脂食物的攝入。不過即使是妊娠高血糖症狀的孕媽媽也是可以適當吃一些玉米的,玉米可以用於當做主食來代替大米、小麥粉做成的麵食,玉米同樣是富含澱粉的食物,能夠提供充足葡萄糖,而且由於其中富含膳食纖維,所以又不至於像大米和小麥粉一樣讓我們的血糖飆升。如果主食已經攝入適當的情況下,就不要多吃玉米了,不然可能會造成澱粉攝入過量,糖分攝入過量,影響血糖值。一次吃玉米也不能吃得太多,畢竟富含澱粉,過多攝入就可能會造成血糖飆升的情況。


只有營養師知道


準媽媽不準吃玉米,我是第一次聽到這樣的說法。我以前懷孕時候沒有胃口,一天都會吃好幾根玉米。記得當時諮詢過醫生,還叮囑要買新鮮的玉米吃比較好。這位營養師不建議準媽媽吃玉米,那得問問營養師是出於什麼考慮下不讓準媽媽吃玉米。最大可能是準媽媽有妊娠糖尿病,新鮮玉米雖然說富含纖維素等,但是含糖量也不低,可是也不用不準吃,不多吃就可以。

為什麼有些營養師不讓孕婦吃玉米,特別囑咐是新鮮玉米?

玉米是屬於粗糧,且富含鎂、維生素、不飽和脂肪酸、粗蛋白、澱粉、礦物質、胡蘿蔔素等多種營養成分。

玉米對人體健康非常有益,對準媽媽來說同樣有益。玉米中的維生素對防止細胞氧化、衰老有幫助,也有益於胎兒智力的發育。玉米常吃還可以為孕晚期的準媽媽增強體力,減少便秘。


至於說準媽媽有妊娠期糖尿病,玉米中富含膳食纖維,因為膳食纖維無法直接被人體吸收消化,會增加食物在腸胃的消化時間,從而減緩糖類、脂肪、膽固醇的吸收速度,直白來說,就是不過量吃玉米,就不至於讓血糖上升速度加快,恰當吃一些也是可以的。

也有人說可能是考慮到轉基因玉米,如果是這個原因,確實不能給出什麼好的建議。

如果玉米是非轉基因的玉米,那麼適量吃是可以的,準媽媽不是什麼都不能吃的,準媽媽們不要擔心。


如果我的回答對您有幫助,請關注@小書蟲媽媽,每天為您分享安全實用育兒孕產知識,感謝您的關注和點贊。

小書蟲媽媽


你遇見的是假營養師吧?只要孕婦不挑食營養均衡,吃的食物可以廣泛一些,在懷孕的不同時期注意營養的補充就可以了,沒有什麼特別不能吃的食物。玉米營養還是很豐富的,而且屬於粗糧,對於孕婦來說不僅玉米不會有什麼問題還對孕婦有好處。

孕前期有助於緩解孕吐

玉米本身含有比較豐富的維生素B1,再加上吃玉米的話劑量容易比較大,如果是孕前期的話吃一些富含維生素B1的玉米可以緩解孕吐。因為維生素B1可以抑制膽鹼酯酶的活性,膽鹼酯酶又會分解乙酰膽鹼,乙酰膽鹼促進胃腸道的蠕動。因此吃一些玉米的話可以讓孕婦胃口更好,增加腸胃蠕動,減少孕吐的發生。

有助於防止孕吐酸中毒

如果孕前期孕吐嚴重的話容易出現中毒的情況發生,如果吃一些碳水化合物豐富的玉米,能夠有效預防酸中毒的出現。因為孕吐嚴重的話我們吃的主食要麼太少,要麼都吐出去了。人活著又要消耗一定的能量,這時候就需要主要以脂肪和蛋白質提供能量,這時候還會產生一種物質就是酮體,酮體過多就會產生酸中毒。吃一些主食比如玉米就能緩解這種症狀,這也是為什麼孕吐厲害的孕婦會先打一針葡萄糖的原因,因為葡萄糖能產生葡萄糖醛酸,起到解毒的作用。

有助於消化液的分泌

如果吃的是煮玉米的話除了營養豐富還有助於通過咀嚼產生更多的消化液,這樣更有利於孕婦的消化。促進食慾,只有孕婦什麼都吃才能攝取充足的營養,胎兒也就能獲得更充足的營養。

預防便秘的發生

玉米含有豐富的膳食纖維,可以預防便秘。孕婦便秘發生的概率非常高,一方面是因為生理性的腸道蠕動減慢,另一方面是孕期運動大量減少導致了便秘。玉米富含膳食纖維,可以吸水膨脹,增加糞便的體積讓人更容易排便,防止便秘的發生。


分享到:


相關文章: