臨期品這樣處理,保住利潤,提升銷量

經銷商最大的問題不僅是備貨、促銷,更重要的是臨期產品的處理。

食品行業不是賺不到錢,但是各個環節的負擔,讓經銷商和廠家錯失賺錢的機會,特別是臨期品的問題。

不少廠家和經銷商都有這樣的體驗:一年的銷量也不差,甚至有所增長,但是一清倉庫,出現大量的臨期產品,甚至過期產品。不處理就成了自己的虧損,處理又需要投入大量的人力、物力,賣力不討好。

“往往一年,除了旺季都是在處理產品,甚至有兩個月是在處理臨期產品。”許多經銷商提到臨期產品時,都會有所抱怨。而說到臨期產品出現的原因,也十分相似。

一、臨期產品出現原因!

在對經銷商調研中,我們發現經銷商出現臨期產品原因在於:

1. 廠家壓貨。每年廠家大批量的壓貨,造成經銷商終端銷售速度跟不上產品壓貨速度,最後出現了大量的臨期產品;

2. 滯銷造成臨期產品。

滯銷是造成臨期品的主要原因,大多數經銷商選品與渠道不相符,產品銷售緩慢,經常性造成臨期品;

3. 管理不善。不少經銷商倉庫管理不完善,產品進出沒有一定的秩序,無法做到先進先出。結果,銷售到最後,留下的是最初的那一批產品;

4. 終端賒鋪。賒鋪之後,產品在終端不動銷,大批量的產品在終端賣不出去,迴轉到經銷商手中;

5. ……

對於出現臨期品的原因,經銷商和廠家都有自己的認識,但是說到要解決臨期品,就束手無策。

二、曲折的臨期品處理之路!

做經銷商十幾年,剛開始幾年還是賣方市場,根本不愁賣,臨期品什麼的自然也不是問題。但是隨著競爭越來越多,臨期品出現,為了臨期品可以說是絞盡腦汁。

臨期品這樣處理,保住利潤,提升銷量

剛開始時,做促銷,打折,低價……各種手段都施展出來,效果也不錯。但是大家都這麼做,時間長了,也就沒效果了。之後,改做一些試吃,一些促銷搭贈……也有點效果,但是十分有限。

也和一些特殊渠道的聯繫過,但是也是看運氣,自己有臨期的時候,別人不一定需要,別人需要的時候,自己的產品也不一定適合,總是不能很好的對接。每個月浪費大量的時間。

三、常規處理方法!

贈品:將臨期產品作為商品的搭贈,進行捆綁銷售。

特價銷售:降價,打著進行促銷,吸引消費者,帶動銷量。

活動:開展免費試吃,試飲的活動,吸引消費者,打開市場。

商超陳列促銷:以堆頭形式,進行特殊陳列,在商超營造促銷氣氛,引發搶購。

抽獎活動,兌換活動:通過一定額度的購買贏得抽獎機會,或者兌換機會,兌換產品。

這些都是經銷商慣用的一些方法,但是在現在市場使用度已經越來越低。促銷效果越來越差,已經很難通過促銷聚集人氣,降價,打折的吸引力也遠沒那麼強力。

在這樣的市場狀況下,經銷商想要處理好臨期產品就需要開動腦筋。跳出傳統的模式,進一步創新,才能真正達到降低利潤損失,激勵員工,促進終端交流,提升銷量,提升公司信譽的目的。

選對渠道,給對利潤,收穫超出想象

大部分經銷商在處理臨期產品的時候,第一個想到的商超這些人流量特別大的渠道。然而效果往往不是很理想,而相對的一些人流量不大,範圍不廣,但是相對密閉的渠道卻效果很好。

初高中封閉式的校園,相對偏遠的工廠廠區,一些相對封閉的消費場所,比如KTV,就把等特殊的渠道就是極好的選擇。這些渠道擁有一個共同的特性,就是一定的壟斷性和強制性。消費者沒有其他的選擇,只能在店內消費。

除了這些渠道之外,年底各大公司給員工準備大禮包作為年底福利,這個時候也是企業處理產品最好的時機。不僅量大,而且多樣化,完全可以滿足經銷商的處理需求。

這些場所的銷量是十分可觀的。只要經銷商給終端足夠的利潤空間,終端甚至可以將貨架全部擺成你的商品,臨期產品的處理可以在極短時間完成。同時隨著不斷的合作,可以將自己其他的產品滲透進入渠道,達到市場開拓的目的,進一步擴大自己的領域。

做好利潤分配,激發團隊激情,雙贏才是王道

處理臨期產品渠道其實很多,但是經銷商業務員大多數有一定排斥心理。每天勞心勞力,想各種辦法處理臨期產品,自己卻沒有任何的收穫。做不好還要面臨各種的苛責,在終端受氣,在公司受氣,根本沒有激情。

也正是這樣的狀況造成了臨期產品處理越來越難。在臨期產品的處理過程之中,不妨給業務員更多的自主性。根據產品積壓狀況,制定底價,底價之上的收益完全歸業務員所有。業務員的每一個努力都能給自己創造利潤,收益加大,業務員自然更有積極性。

做不到名利雙收,就緊抓一種

很多時候,臨期產品的處理十分不順利,處理了不僅賺不到錢,反而賠的更多。浪費人力物力,還影響終端客情,影響品牌。在這樣的狀況下,不如捨棄利益,更多的追求一些名譽,塑造公司的形象,塑造品牌形象。

各種公益活動:春節可以關愛一下福利院無依無靠的孤兒,殘疾兒童;可以關愛一下孤寡老人;春節可以關注一下貧困家庭;甚至高溫可以關愛一下公路清潔工等等……

除了公益活動之外,可以進行一些義賣,募捐贈送等活動,通過這些活動不僅能夠快速處理臨期產品,還能塑造公司形象,凝聚公司員工凝聚力。雖然表面上沒有利益上的收入,但是其實對公司的成長,長遠發展都有不容忽視作用。


臨期產品是市場競爭中不可避免的產物,經銷商能做的就是以更合理的方法,更合理的途徑進行處理。在減少損失的過程中,給公司帶來更多的收穫,無論是名譽上,還是利潤上的收穫。而到底怎麼去做,需要經銷商在發展的過程中,不斷探索。


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