美食公元
蕃茄醬做法
材料：番茄，冰糖，檸檬
1.燒鍋開水
1.番茄清洗乾淨,在番茄底端切十字花刀放入盆中。
2.番茄去皮：盆中倒入開水將番茄燙幾秒便於去皮。
3.去皮後番茄切塊狀，放入料理機攪拌。攪拌後的番茄醬成品口感會更細膩。
4.攪拌好的番茄倒入鍋中，小火慢熬，熬到濃稠時加入冰糖，冰糖煮開後鍋裡擠些檸檬汁繼續熬五分鐘左右即可。
熬好後的番茄醬可以裝進乾淨的瓶子放冰箱冷藏保存。
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蕃茄醬做法
材料：番茄，冰糖，檸檬
1.燒鍋開水
1.番茄清洗乾淨,在番茄底端切十字花刀放入盆中。
2.番茄去皮：盆中倒入開水將番茄燙幾秒便於去皮。
3.去皮後番茄切塊狀，放入料理機攪拌。攪拌後的番茄醬成品口感會更細膩。
4.攪拌好的番茄倒入鍋中，小火慢熬，熬到濃稠時加入冰糖，冰糖煮開後鍋裡擠些檸檬汁繼續熬五分鐘左右即可。
熬好後的番茄醬可以裝進乾淨的瓶子放冰箱冷藏保存。
