花小芽
手抓餅我喜歡自己做,自己做一方面是衛生,一方面很簡單,不到五分鐘就可以做好,用油煎一下,兩面金黃即可,口感和外面賣的一模一樣,還便宜。
有一陣很痴迷手抓餅,幾乎每天早上都會吃手抓餅,再加上一杯豆漿,用不了五塊錢,吃起來很滿足。
我一般喜歡在裡面加烤腸、辣條、肉鬆、雞柳等等,一般一次可以加兩樣,生菜是一定會加的,吃起來很清新爽口,或者加黃瓜、西紅柿也不錯。最後淋上番茄醬或者色拉醬,簡直完美!
你喜歡吃手抓餅嗎?
如果你喜歡我的回答,請給我個贊,謝謝!
小渠商機APP
作為一個經營者,告訴你現在正在做的。
1,手抓餅製作,
兩種方式,自己做,比較麻煩,需要發麵,家庭做適合第二種,到嘗試購買,回來用電餅鐺加熱。
2,第一手抓餅加雞蛋,這是最常見的,先加熱手抓餅,這時候把雞蛋打進碗裡,五成熟的時候,把手抓餅拿起來,雞蛋倒進下面,把手抓餅放在雞蛋上。過兩分鐘就可以吃。
3,手抓餅加烤腸,要麼一起加熱,但是要不停的翻來翻去,要麼把烤腸加熱好。捲起來吃。
4,手抓餅加海帶絲,加熱手抓餅,然後把超市賣的各種口味的海帶絲捲起來吃。
5手抓餅加培根,一起加熱,也是賣的不錯的,畢竟培根比較貴。
6,還可以加油條,生菜,榨菜。等等。
謝謝,希望對你有幫助
歡迎跟帖諮詢。謝謝。
快樂煮麻辣燙教學
手抓餅這樣做,簡單又好吃,教你手抓餅家常做法,做法超簡單,比街上買的好吃多了,,多做一些餅坯凍起來,當早餐很省時間,賣出10個億的街頭手抓餅原來這麼簡單,保你一吃就上癮,食材:麵粉,雞蛋,植物油,椒鹽等,快快和小月月學會做法和家人分享你的廚藝吧,來個手抓餅加雞蛋
持續分享不同的美食給大家!~
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美食煮藝
近來嘴饞,和室友兩人討論早餐吃什麼,即省時間又美味可口,作為美食博主自然不能說不知道。繼而脫口而出:手抓餅!
雞蛋火腿手抓餅
材料:
速凍手抓餅2個
雞蛋2個
番茄1個
黃瓜1根
生菜2片
火腿2根
醬適量
1、番茄、黃瓜切片,火腿腸切開備用。
2、熱鍋加油,放入烤腸。
3、煎熟後盛出備用。
4、速凍手抓餅,從冰箱內拿出直接用,不用解凍。(也不要解凍,會撕下來外面的膠衣)
5、手抓餅弄散,打入一顆雞蛋,攤平。
6、雞蛋定型後翻面。
7、攤雞蛋一面上面刷醬。(這裡刷的是黃豆醬,稍微有點點鹹)
8,、攤好的餅子,加生菜、黃瓜、番茄片、烤腸。
9、放好輔料,捲起來就好了,很簡單吧。
10、開吃,美味手抓餅!
廚與你
手抓餅裡面加什麼會更好吃,從二方面來回答,一是麵糰里加什麼好吃,二是做餅時加什麼好吃。
一是面里加什麼好吃。加鹽、油兩樣既可,有的加雞蛋這個可有可無,加鹽的目的一是提高嚼勁二是增加口味,加油是提高酥脆。具體方法是面里加1%左右的鹽,加5%左右的熟油,而後拌勻,再加入60%到70%的水攪勻揉成團,分兩三次搓揉,揉到外邊光滑內部細膩時靜醒半小時以上,甚至四五小時更好。醒好後擀成大薄皮,刷上油酥。油酥是第二個問題。
二是刷油酥。油酥是用五香粉鹽麵粉拌勻潑上熱油既成,也有的用專門配製的香辛料而不用五香粉。詳細來說香辛料用麵粉重的4%,鹽也為4%,熱油是120%,把鹽麵粉香辛料拌勻,油燒冒煙潑入其中迅速拌勻成糊狀。
三是烙。把油酥刷在麵皮上,用刀劃成長條後攏到一起,再刷一層油酥,手抓兩頭邊拉邊抻,之後從一頭捲起,按下再擀成小於0.5釐米的餅,放在刷了油溫度在180度左右的平底鍋中,烙成兩面金黃拿出,用夾子夾散,再切成好放盤子中既可。
名小吃教學
手抓餅裡面加什麼醬好吃?答首先做手抓餅,自已做較麻煩需發麵,一般網上批發購買,實惠又經濟!
手抓餅現是很流行的一種小吃。輔料可加雞蛋,生菜,香腸,雞排,蔥,牛肉等等。
手抓餅一般有三種醬料⺀孜然粉香辣醬,沙拉醬,番茄醬。也可以按個人喜好自已製作醬料,也有人加老乾媽辣椒醬,飯冤家腐乳等。
春美姐姐
正常版:雞蛋、煎過的烤腸、裡脊肉、生菜、土豆絲……
黑暗料理版:加老乾媽,還有加衛龍辣條……
自己動手版:兩片生菜、加上肉鬆、鴨蛋黃,花生碎、老乾媽
地域特色版:加綠豆芽、麵筋、滷蛋、芝麻醬
二妹吃貨記
曾經有那麼一段時間,每天的早餐都是手抓餅,嘗試過搭配各種各樣的食材,有雞蛋,川香雞柳,火腿腸,生菜,西紅柿,彩椒,不過最後一定一定要加番茄醬這樣才美味!手抓餅就是中國式漢堡,只要葷素搭配均衡都是很美味的,不過個別只愛素或者只愛葷的朋友也可以選擇全素或者全葷手抓餅來製作!
福州依妹
我喜歡加雞蛋,培根,生菜,火腿,再塗點辣醬味道超級美!
蕪湖楊仔
放生菜,黃瓜,黃油,牛肉醬更好吃,再加濱海香腸更好吃!