喜歡海釣的朋友肯定都知道沙蠶，別看這種小蟲子其貌不揚，它可是釣友們眼中的“香餑餑”。沙蠶的粗蛋白含量佔乾重的
67.77%，粗脂肪佔23.24%，在自然海域中很少有魚類能夠抵擋住沙蠶的誘惑，因此沙蠶也被稱為“萬能釣餌”，是世界範圍內廣受歡迎的海釣餌料之一。目前國內養殖的沙蠶主要有雙齒圍沙蠶(Perinereis aibuhitensis)、日本刺沙蠶(Neanthes japonica)等。鮮活的沙蠶市場價格比較高，在廣東湛江，價格在20-40元每斤；台州溫嶺為25元/斤。日本水產市場上進口的沙蠶價格更是高達1.1-1.4萬美元/噸。
▲▲黑色背景下的沙蠶
認識沙蠶——沙蠶的生態習性
沙蠶屬於環節動物門-多毛綱-沙蠶科，因為外形神似陸地上的蜈蚣，因此又叫海蜈蚣，有些地方也叫海蟲、海螞蟥。一般常見的個體在10cm左右，大規格的沙蠶還能達到90cm的長度。
沙蠶的3D模型，神似蜈蚣
沙蠶適宜的生長水溫為8-28℃，最適水溫為18-28℃。與大多數海產動物相比，沙蠶對鹽度的適應範圍比較強，在5-35鹽度範圍內都能夠存活，最適宜的鹽度範圍在14-26之間。
認識沙蠶，可以類比陸地上的蚯蚓，兩者都屬於環節動物，都是穴居生活，都有柔軟細長的外形，而且也都是優質的垂釣餌料，只不過沙蠶屬於多毛綱，而蚯蚓屬於寡毛綱。
與蚯蚓不同的是，沙蠶的發育過程更加複雜，它的受精卵經過螺旋卵裂之後，還要經過擔輪幼蟲、後擔輪幼蟲、疣足幼蟲、剛節幼體等一系列的發育過程，才能夠長成成體。在沒有長出疣足之前，沙蠶並不是穴居在沙土中，而是營浮游生活的。
▲▲沙蠶的運動器官（紅色圓圈內）——疣足
在發育為5-6剛節的疣足幼蟲(體長0.4mm)後，浮游生活的沙蠶幼蟲開始向海底沉降，進一步發育到7-10剛節疣足幼蟲時，體長達到0.8-2.6mm，這時候才開始真正的穴居生活。
雖然有了可以安穩居住的洞穴，但幼齡沙蠶並不是一直待在洞穴中，部分2-3mm的個體有時候會在早晨和傍晚時分離開洞穴，像魚群一樣在水中聚集浮游，這種現象稱為起水，這是幼齡沙蠶特有的現象。當體長達到4mm以後，這種現象就極少發生了。
至於沙蠶幼體離開安全的洞穴、冒險聚集浮游的原因，研究人員推測可能是為了攝食水中的浮游生物，但具體的生物學機制還需要進一步研究。
沙蠶獨特的生殖行為——群浮和婚舞
達到性成熟階段的沙蠶，在生殖前會換上“盛裝”——形態上轉變成生殖態的異沙蠶體，為接下來的交配產卵做準備。
沙蠶的生殖習性非常獨特。性成熟時期，在環境的影響下，比如溫度、月光、潮汐等，大量的雌雄沙蠶會不約而同地離開洞穴，浮在海面上集體排卵受精，這種現象稱為
群浮。眾所周知，在陸地上某些鳥類在繁殖期會呈現出複雜的舞蹈式求偶行為，比如孔雀開屏、極樂鳥的求偶表演等等，但令人難以想象的是，沙蠶作為一種低等的環節動物竟然也有複雜的婚舞行為。
夜間婚舞時，雌雄沙蠶相互貼合捲曲，呈圓環式遊動，剛開始的時候速度比較慢，這時沙蠶的體腔液中會產生一種具有生物活性的揮發性物質（即性信息素），在性信息素的作用下，雌雄沙蠶的遊動速度逐漸加快，遊動過程可以持續幾個小時。
海底成千上萬的沙蠶同時婚舞的現象非常壯觀，當旋轉纏繞產生的刺激效應達到高峰時，雄性沙蠶會先排出精子，雌性個體隨後產卵，精子和卵子在海水中完成受精。
印度尼西亞的螢火蟲沙蠶，體色豔麗，非常好看
如何挖沙蠶？挖沙蠶的方法有哪些？
沙蠶本身有食用價值、藥用價值，但更多的是用於海上垂釣。對於很多垂釣者來說，自己到海邊動手挖沙蠶是一種很大的樂趣。
那麼挖沙蠶有哪些技巧呢？
- 1.首先要找到合適的港口或河口灘塗。
最好選擇在大落潮之後，具體的落潮時間可以通過潮汐時刻表查詢，不同緯度的低潮時刻會有差異，也可以根據當地漁民的經驗來確定。
退潮過後，平時被海水覆蓋的灘塗就會一覽無餘地顯示出來，在港口或河口的灘塗一般都是沙泥底，這是沙蠶很喜歡的底質環境。在近岸潮間帶挖出來的沙蠶大多數個體都比較小，大規格的沙蠶要去更深處的海底才能找到，這也是等到落大潮再去挖沙蠶的主要原因。
沙蠶的洞穴口在退潮之後顯露出來
- 2.其次要根據底質條件選擇合適的工具。
如果退潮後的底質比較堅硬，而且幾乎沒有石塊，那麼最好採用帶有三叉或者四叉的鐵叉，這樣能夠減少沙蠶被截斷的風險。如果底質比較柔軟，像淤泥一樣，這時後用
鐵鏟更加方便。簡單來說，就是底質較硬就用鐵叉，底質較軟就用鐵鏟。如果海邊石塊比較多，那麼也不妨多翻一翻，說不定會有意外的驚喜！
▲▲小朋友在海邊挖沙蠶
- 3.腳步要輕，動作要快。
有些沙蠶甚至能將洞穴挖到1m深（沙蠶的洞穴如下圖a所示，有兩個呼吸孔）。沙蠶對地面的微小震動特別敏感，稍微有一點動靜就會鑽的很深。因此，最好不要大聲喧譁，另外在使用工具時不要垂直挖，與沙灘表面呈45°-50°的夾角效果更好。
如何養殖沙蠶？有哪些關鍵環節？
- 室內苗種培育
沙蠶的受精卵一般需要經過48小時的孵化時間。孵化成幼蟲後，要對浮游階段的沙蠶幼體間斷性充氣，發育到底棲階段就不用再充氣了。在放養密度上，浮游階段的幼體，每立方水可以投放15萬尾，底棲階段的幼體密度可以降低50％左右，每立方水體投放7-8萬尾為宜。
為了給底棲生活的沙蠶提供良好的生長環境，可以採用沙蠶最喜歡的細沙作為底質。鋪設細沙之前，很重要的一步操作就是用1000ppm的福爾馬林溶液浸泡，殺菌消毒、淘洗乾淨之後再鋪設到養殖池中。
- 餌料投餵與管理
當沙蠶幼體發育到4剛毛節 的時候，消化道已經發育完全，沙蠶開始開口攝食，這是投餌的最佳時期。
由於體型很小，這一時期的沙蠶幼體能夠攝食的主要還是微型的浮游藻類。具體種類可以按照亞心形扁藻→小球藻→湛江等邊金藻→螺旋藻→小新月菱形藻→牟氏角毛藻→三角褐指藻的順序投餵，每隻沙蠶每天投餵3萬個左右的藻類細胞，外加0.3克的酵母輔助補充營養。
為了精準控制投餵量，要事先確定藻池中的藻體密度，為此可以隨機在藻池中取1ml的液體進行細胞計數。如果培養的藻類密度過大，還可以將這1ml的藻樣再稀釋1000倍，稀釋後的藻體密度就很小了。將稀釋後的液體混勻，隨即抽取1ml樣本在顯微鏡下計數觀察，假設某種微藻的數量為400個，那麼外乘以1000就得到了原來藻池中的密度(也就是
40萬/ml)。
餌料池，培養微藻專用
確定密度之後，再結合水泵的流量就能確定在單位時間內可以投餵的藻類細胞數量。因此通過精準控制投料時間，就能夠確定投餵藻類細胞的數量。
在日常管理上，要經常在養殖池邊觀察幼體的體色以及殘餌的剩餘狀況，根據這些及時調整投餵量。
沙蠶的室外養殖
- 池塘的選擇
養殖沙蠶的池塘要靠近大海，鹽度在15-35之間，池塘的底部最好是泥質或泥沙質。如果當地有天然的沙蠶種群，在性成熟期就很容易獲得足量的親本資源，將其直接投放到養殖池塘中自由繁殖，也是一種很不錯的選擇。
發育成熟的沙蠶
- 養殖池塘的清塘消毒
海水池塘淤泥一般都很厚，上一階段的養殖結束後，要用推土機、挖掘機將池底的青苔和汙泥都清理出去，適當加深塘位。之後任塘底在烈日下暴曬，達到池塘地面龜裂、發白的效果最好。
為了徹底消毒，還可以使用70公斤/畝的生石灰或者15公斤/畝的漂白粉，但是要注意不能用茶子粕消毒。這是因為茶子粕浸出液中含有皂角苷，這是一種溶血性毒素，可以使動物的紅血球分解，在水產上茶子粕一般是用來清除野雜魚的，但是對沙蠶同樣也有著很大的毒害作用。
補充說明:
沙蠶的血液呈亮紅色，血紅蛋白溶解於血漿中，血漿中還有變形的帶有細胞核的血球，血球本身沒有明顯的顏色。因此，茶子粕中的皂角苷同樣也會作用於沙蠶的血球，從而對沙蠶產生致命的毒害作用。
- 投放繁殖期的異沙蠶體
為了節約育苗成本，生產上一般在池塘中直接投放異沙蠶體，讓沙蠶親本自由繁殖。在每年的3月下旬左右，自然海域中的沙蠶會出現群浮、婚舞現象，這時候將異沙蠶體集體捕捉，投放到池塘中。
池塘水深控制在0.5米即可，肥水時，每方水可以添加4克的尿素與0.4克的磷二銨，異沙蠶體親本的投放量每畝水面投放2公斤即可。
- 沙蠶的收穫與暫養
沙蠶的養殖非常方便，不需要怎麼管理，只需要保證水體透明度30-40cm，每隔10-15天肥水一次即可。沙蠶的收穫，一般在繁殖盛期的前一個月開始，用三齒耙挖掘或者用藥物誘捕，收穫過程相對來說比較麻煩，需要動用大量的人工。
質量好的沙蠶身體有彈性，反應靈敏，規格大，身體無缺損。將優質的沙蠶暫養一段時間後，還可以出口到國外，獲得更高的利潤。
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