這兩天被何老師的酸奶蛋糕刷屏了，沒想到才華橫溢的何老師做吃的也是有模有樣的呢!這款酸奶蛋糕做法超簡單，免烤箱免打發，材料放進去攪一攪，蒸一下就搞定了，廚房小白也可以輕鬆搞定哦～
食材:
雞蛋 2個
麵粉 40g
濃稠酸奶 200ml
糖 適量
鹽 少許
果乾 適量
做法:
1、大碗裡打入2顆雞蛋，加入酸奶、麵粉、鹽、糖和幾滴檸檬汁，攪拌均勻
2、另備小碗，底部鋪上一層葡萄乾和蔓越莓幹，倒入麵糊
3、喜歡吃夾層的可以中間也放些果乾，最後把麵糊全部倒入
4、在麵糊表面再撒點果乾，震三下排氣
5、然後用保鮮膜密封，牙籤扎幾個小孔(何老師說蛋糕也是要呼吸的)
6、水燒開，隔水中火蓋上鍋蓋蒸20分鐘即可
超級簡單又好吃的酸奶蒸蛋糕就做好啦，吃起來有布丁的口感，還有果乾的酸甜味很完美的搭配～喜歡的小夥伴可以試試哦
分享到:
閱讀更多 肉小美食偵探 的文章
