【抗“疫”擔當】抗擊“疫情”我在崗
抗擊疫情
我們眾志成城
王莊煤礦生活科職工劉才保
“疫情”發生在過年期間，身為540食堂負責人的劉才保同志，既要調劑好井下就餐職工的伙食花樣，又要做好餐廳內外的消毒工作，在人員少，任務重的情況下，他身先士卒、任勞任怨、真抓實幹。
540食堂的操作間在二層，餐廳也在二層，這油呀、面呀、肉、蔬菜等都得往上扛。特別是在過節期間，礦上給職工的用餐標準高，數量多，這裡的廚師們，覺得自己又要炒菜又要做飯，又要當搬運工，又是他們也帶點情緒，為了工作，為了照顧大家的情緒，劉才保就身先士卒，只要菜一拉來，他就帶頭扛菜，五十六、七的他還經常腰疼，每次扛菜他都要咬緊牙關，每次扛菜他都披身是水。
劉才保這樣想過，要想讓礦工兄弟們吃好、喝好，必須做到料到、技到、情到，所以他在今年這個特殊的時刻，灶前案後，嚴格把關。一次有位廚師在製作紅燒肉、幹炸魚塊這兩道菜時，因嫌麻煩，在投放原料時，不按標準下料，劉財寶發現後，當即令其把原料補足，並要求其停工檢查，事後廚師們都悄悄說“才保真嚴”。
抗擊“疫情”，隔離和消毒最是關鍵，為了完成好這項任務，他首先要求每個廚師必須戴好口罩，戴上手套，他還親自背上消毒壺，對操作間、餐廳、門把手、櫃把手、冰箱把手進行一天兩消毒。為了不讓就餐職工扎堆、聚餐，他堅持一天三班到現場，勸導就餐職工，不要扎堆、不要聚餐。先洗手、後就餐，排隊打飯時在相距一米以外。為了戰勝“疫情”近50多個日日夜夜他沒有回過一次家，為了戰勝“疫情”沒有睡過一次囫圇覺。 這就是劉才保，我們身邊的榜樣！
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