利雅得，是西亚国家沙特阿拉伯的首都和第一大城市。
沙特利雅得郊外荒芜的空地上以及公路旁遍布大大小小的骆驼饲养场，众多货运小卡车每日往来于市场和牧场之间开展收购活动。绝大多数骆驼将被送进屠宰场，小部分是用于骆驼比赛。
每天都有数千头黑色、红色、白色和褐色的大小骆驼在这里转手，其中最大的将近三米，体重更高达750公斤。为世人所称道的“沙漠之舟”在沙特人心中位置无与伦比，成为当地最受欢迎的美食之一。
在阿拉伯国家，一头比赛用骆驼能值上万美元，而上等的骆驼轻易就可卖到几十万美元，珍稀品种还可以卖到上百万美元。
骆驼肉是阿拉伯人的至爱，亦成为当地最受欢迎的美食之一。这些不锈钢的盆盆桶桶是专门盛装刚挤出的新鲜骆驼奶的什物。
一头小骆驼售价在300美元左右。有些时候，骆驼贩子还要就某种“好骆驼”举行拍卖，最高价格曾经攀升到数百万美元一头。
沙特人平素不是在室内就是在车里，极少步行，因天气炎热，放骆驼都是在车里指挥。
骆驼妈妈刚刚产下小骆驼，肚脐还包着的，她正静静守候在新生小骆驼旁，耐心等待它慢慢自己站起来。一般来说，小骆驼从出生到站起来，需要1--1.5小时的挣扎。母骆驼的怀孕期长达370--440天，一胎产一子，每2--3年生育一次，繁殖率很低。5年后发育成熟可交配生子，骆驼的寿命可达25年，据说最长可达50年。
骆驼背上系有带子的是生过小骆驼不久的母骆驼。小骆驼总是依恋骆驼妈妈。
骆驼肉盖饭，很像新疆的手抓饭，饭里有干果。
阿拉伯人酷爱骆驼奶，认为其是“绝对有益健康的饮品”，有人甚至长期直接引用刚刚挤出来的鲜奶。
在沙特人眼中，骆驼肉味道鲜美且脂肪含量低，图为正在烧烤的骆驼肉。
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