啤酒花，別名忽布、蛇麻花、酵母花、酒花、啤瓦古麗、香蛇麻等，是桑科，葎草屬多年生攀援草本植物。
啤酒花莖、枝和葉柄密生絨毛和倒鉤刺。
啤酒花葉卵形或寬卵形，長約4-11釐米，寬4-8釐米，先端急尖，基部心形或近圓形，不裂或3-5裂，邊緣具粗鋸齒，表面密生小刺毛，背面疏生小毛和黃色腺點；葉柄長不超過葉片。
啤酒花雄花排列為圓錐花序，花綠色，花被片與雄蕊均為5；雌花每兩朵生於一苞片腋間；苞片呈覆瓦狀排列為一近球形的穗狀花序。
啤酒花果穗球果狀，直徑3-4釐米；宿存苞片幹膜質，果實增大，長約1釐米，無毛，具油點。瘦果扁平，每苞腋1-2個，內藏。
適合在沒有生根調節劑的條件下
清水浸泡髮根法：當啤酒花新梢長到30-50釐米時，及時掐去嫩芽頂尖，3天后，新梢稍微木質化時即可作為插條。將半木質化的新梢整個剪下、然後按照一節（葉）一條的標準進行剪截，剪口在兩節的中間，小葉片保留，大葉可去掉半個葉片。將剪好的插條找好生長方向，下端對齊，每20根捆成一小捆。放到盛有清水的容器（桶、盆等）內浸泡，水面高度以不超過插條的1/2為宜。保持溫度20℃左右，放到陰涼處，每天換水一次，一週左右即能髮根，再取出分株栽培，栽後適當遮蔭，成活率可達95%以上。
薄膜覆蓋扦插法：插條剪取方法同上，不同的是插條不捆成捆，按株距8釐米、行距10釐米的標準，直接扦插在平整好的園地上，澆足水，上面覆蓋薄膜半遮蔭（可透些散射光），約二週左右即能見到新發的幼芽，再過一週去掉覆蓋物，使幼苗轉入正常生長。
在土壤較為肥沃的地區野生啤酒花成片分佈，植株高大，而土壤肥力較低的環境中一般生長不良，植株矮小，葉形差異較大，且不同分佈區的啤酒花成熟度存在較大差異。
啤酒花葯用未成熟綠色果穗（啤酒花）。
啤酒花的花為釀造啤酒的原料。在啤酒釀造中，啤酒花具有不可替代的作用。
啤酒花在寧夏、四川、陝西和雲南等地有分佈。各地有少量栽培。啤酒花對光照要求較高，一般生長於光照較好的山地林緣、灌叢或河流兩岸的溼地，且是連片分佈。
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