沙棘果樹不僅具有經濟價值，還具有很高的生態價值，對於青海省退耕還林，治理土地沙化具有十分重要的意義。為了加快青海沙棘建設，要求在沙棘的繁殖和栽培方面運用科學的栽培技術，以提高沙棘果樹的生長速度和產量。該文從沙棘栽培品種的培育、種植時間的選擇、栽培過程中密度和深度的要求以及後期科學施肥防蟲防害等方面進行了闡述。
沙棘是經濟林中含維生素種類最多的樹種，其中維生素C的含量遠超於獼猴桃和其他水果，享有天然維生素寶庫的美譽。沙棘的種植不僅有良好的經濟效益，同時對於生態環境，防風固沙減少水土流失，淨化大氣，減災增收也發揮著重要的作用，因此具有很高的營養價值，生態價值和經濟價值。
青海位於青藏高原東北部，平均海拔在3000 多米，是典型的高寒乾旱的大陸性高原氣候，日照充足，晝夜溫差大，土地沙漠化日趨嚴重，本文就青海地區大果沙棘的栽培技術進行了簡要的分析。
一、青海地區沙棘種植的意義
沙棘耐乾旱，生命力頑強，能在惡劣的環境下生長，適應環境能力極強，還具有固氮功能，提高土壤肥力。沙棘產量大，熱值大，在乾旱地區每人每年種植1 畝沙棘就可以解決一年的燃料，為畜牧業的發展發揮了作用。青海地處高原，晝夜溫差大，空氣質量良好，引進種植大果沙棘有利於防風固沙，減少水土流失。而且沙棘的果和葉具有較高的藥用價值和經濟價值，大力發展建設大果沙棘生態林不僅能改善生態環境，還能最大限度的發揮其經濟效益，即鞏固了退耕還林，增加了農民的收入，並且讓農民在退耕還林的政策下得到實惠，大大的調動了農戶造林的積極性。種植大果沙棘可以從根本上解決青海土地沙漠化的問題，對青海地區的經濟發展起著十分重要的推動作用。
二、青海地區大果沙棘栽培技術
大果沙棘是喜陽樹種，需要得到充足的日照時間才可以健康的生長。大果沙棘可以用種子、根櫱、嫩枝扦插等方法繁育。沙棘果樹的生長經過幼苗、掛果、旺盛、衰退四個階段，幼苗定植後的兩年以地下生長為主，地面以上生長緩慢，到三、四年的時期為沙棘果樹的旺盛時期，開花結果，成年的大果沙棘樹高2.5 m 左右，冠幅在2 m 左右，第五年進入旺果期，樹齡到15 年後果樹逐步進入衰退期。
1、栽培區域的選擇
大果沙棘是一種灌木，可生長的鹽鹼土質中，成活率高，種植要求不高，耐寒，抗旱，耐熱能力都比較強，因此青海高原地區非常適合種植，早晚涼，日照時間長，氣候乾旱，一般在2500 m 海拔左右，土質疏鬆，土壤透氣性良好，以風沙土質為佳的地域都適合沙棘的栽培。
2、種植時間
一般在春秋兩季種植都適宜，可以在每年上半年的4-5 月和下半年10-11 月期間種植。由於後半年種植的沙棘果苗第二年春季發芽早，更有抗旱性，所以秋季種植效果優於春季。
3、品種選擇
大果沙棘品種多，要根據青海地區地域特點先進行品種的試驗種植，最終通過種植成果來確定種植品種。
4、種植的密度與深度
沙棘樹是雌雄異株，沙棘的種植密度根據品種的不同而定，每畝適宜種植數量在200-220 株左右。樹穴一般在35 cm×35 cm，具體視幼苗大小而定。種植時注意雌雄株的搭配，如果雄株花粉量大則雌株比例可以相對小些，反之比例大些，一般比例以8：1 為宜。行距保持在1.5 m×2.0 m，以便於熱工授粉時機械化的操作。
5、育苗
首先選擇沙土比例較好的土質作為種子育苗的基礎，育苗前期要先選擇飽滿、少刺或是無刺的沙棘種子，放入鹼水或洗衣粉水中，大概比例為1：20 左右，用力淘洗後冷水浸泡一晝夜，然後保溼冷藏10 天左右就可播種。或者將種子放入80℃的熱水中，不停地攪拌至水溫到25℃左右，再催芽，大概10 天左右也可以播種。這樣的好處是發芽率高，出苗整齊。出苗後進行移植，澆足水促進緩苗，經過人工培育選育的大果沙棘品種可以大大提高出果率和樹齡。
6、整形修剪
為保持樹枝平衡，大果沙棘在生長過程中應做適當的修剪，剪去病枝、死枝，去除病灶，清除較長枝、交叉枝和過密枝。在修剪的傷口處塗抹愈傷防腐膜，加快傷口的癒合，防止果樹被病菌感染。在花蕾器期、幼果期等噴施果樹農藥，提高授粉能力和座果率，加快果子的膨大速度。在大果沙棘樹長至2.5 m 左右時要剪頂，目的是提高沙棘產量和質量。剪枝的要點是：打橫、留新、繁密處多修剪，空缺處留旺枝。待樹齡達15 年以上生長明顯衰退時保留軸生枝，其他枝杈全部剪掉，以促進新枝萌發，恢復長勢。
7、預防病蟲害
大果沙棘的常見的病害有幹縮病，要選擇抗病品種，並且在生長期間加強對果樹的管理，定期鬆土增強土壤的透氣性，提高果樹的免疫力。一般在每年4 月開穴澆灌40%的多菌靈膠懸劑500 倍或甲基託布津800 倍液體，每月一次，持續3-5 次。
常見的害蟲有春尺蠖、蘋小卷葉蛾、沙棘蚜蟲、幹害蟲柳蝙娥等，在害蟲發生時多噴灑25%滅殺斃2500 倍液或20%速滅殺丁3000 倍液，對於蚜蟲可噴灑10%蚍蟲啉2500 倍液。
8、適時採摘，保鮮儲藏
大果沙棘的成熟可以根據果子特有的顏色和果實大小判斷。由於果樹枝上佈滿棘刺，加之果實皮薄，給採摘帶來了極大的困難，勞動量和難度很大。採摘後的沙棘果對儲存條件要求很高，不能及時出售的必須進行貯藏，貯藏溫度保持在-5℃，溼度控制在90%為最佳。
三、結語
青海地處青藏高原東北部，是重要的沙棘起源之地，應以黃土高原的治理為突破口，以科學理念為依託，大力發展沙棘種植，將退耕還林這一生態環境建設工程和農牧民的利益結合起來合理的制定沙棘產業發展規劃，提高沙棘種植水平。
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