材料：生鹹蛋
糯米
青豆、香菇丁、肉餡、香腸丁（放自己愛吃的）
佐料：玉米油、老抽、耗油、麻油、生抽、料酒
糯米提前泡上4個小時（最好用圓玉米比較有口感）
將糯米和菜丁加上佐料攪拌均勻，醃製一個小時。
趁這個一個小時，把生鹹鴨蛋蛋殼上開一個洞，蛋清倒出。
將餡料填到蛋殼裡。
用錫紙將蛋抱住，大火蒸45分鐘（具體根據自己情況而定）
這道糯米蛋我之前在東北也沒見過，朋友們也覺得新奇又好吃，剩下打算當午餐慢慢吃的十來個也讓大家帶走了，我可以再做。
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