前几天小编说过还会再继续研究孩子的早餐食谱，最近几天确实是用心去研究了，今天就会给大家再介绍一道，绝对让孩子吃不够，早餐再也不用愁。这道美食谱是我亲自实践，琢磨出来的。可能有的人也做过，但是所放的食材和原料可能和我的略有不同，还有烹制过程肯定也不会完全相同。最重要的是味道，我是非常有信心的，因为已经给俩孩子亲自实践过，每顿都能吃好多，不用再一遍遍追问着他们吃了几口，吃饱没。
老公也对我竖起大拇指，觉得我对于厨艺很有一手，每次都能让熊孩子乖乖吃饭，并且饭量有增加趋势。并且孩子的个头也长了不少，体重也增加的很理想。这就说明我的厨艺得到了回报，这是令我最开心也是最有意义的事情。我们一起来看看这道让孩子分外喜欢的美味吧。
不要小看了是简简单单的胡萝卜饼，其中的营养元素可是非常丰富的。它里面含有胡萝卜、鸡蛋、植物油、面粉还有葱花。这几样食材配在一起，既能满足孩子身体对蛋白质的吸收，也能满足对糖分、脂肪和维生素的吸收。最重要的是里面含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素可以转变成维生素A，还含有丰富的钾。能够改善人体贫血状况，还可以有效抑制细胞癌变。
而且，维生素A可以促进骨骼发育，非常有益于身体细胞的生长发育，对孩子来说，是非常好的健康食材。此外，胡萝卜中还含有木质素。而木质素可以抗氧化，保护正常细胞，以免癌变。所以，这就是为什么胡萝卜被称为小人参的原因了。多食用胡萝卜百益而无一害，老少皆宜，这道美食是不是就更让人喜欢了？下面我们就一起来看看到底如何烹制吧
首先是准备食材：胡萝卜两根，花椒粉适量，面粉适量，鸡蛋四个，葱一棵，盐适量，植物油适量
具体烹制过程：
将准备好的胡萝卜洗净，切成细细的丝，然后在横着切成短小的段；葱切成葱花；
将葱花洗净切成葱花碎；
3.取一只碗，在碗中一次放入准备好的胡萝卜丝、葱花碎、适量的盐、花椒面少许、加入鸡蛋四个；
4.缓缓放入少量的水，然后边放边搅拌，直至成均匀的糊状即可；
5.开火，在平底锅中放入适量的植物油，等到油热后，再舀入一勺子刚才搅拌好的面糊；
6.再用铲子轻轻抚压摊平（放入的面糊量要把控好，以防饼太厚或者太薄）；
7.等到一面煎至有点泛黄时，翻面，这样反复几次，直到两面都煎至金黄时即可出锅。
一块块香酥柔嫩的胡萝卜饼就做好了，孩子都会迫不及待的吃起来哦，你也尝试一下吧。
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