- 隱廚 -
這家店常年位居北京湘菜熱門榜單第1名
除此之外，在這裡你還能吃到全國各地的美味
幾乎所有人的胃口都能滿足，專治你的挑食
來自大自然的天然食材做調料
隱藏在民間的大廚，就在這裡
隱廚，滋養你舌尖的每個細胞
『 鴛鴦一代雙椒魚頭 』
隱廚一向很受歡迎的剁椒魚頭
現在新升級為了【鴛鴦一代雙椒魚頭】
採用湖南黃貢椒搭配紅剁椒
一道菜就可吃到兩種口味的魚頭！
來自千島湖的野生有機魚，味道自然鮮美
厚厚的黃貢椒紅剁椒覆蓋著魚頭
色澤鮮亮，香氣撲滿鼻！
鮮豔的剁椒分分鐘刺激你的食慾！
剁碎的黃貢椒為魚頭賦予了香氣
讓滑嫩的魚頭肉更為鮮美滑嫩
蘸著醬汁入口的時候，口感最是濃厚
魚肉處理得極嫩，每一塊都浸潤了湯汁
吃在嘴裡魚肉緩緩化開，說不出的美妙！
每吃一口，盡是鮮辣美味融化在口腔
連作為配菜的米粉也好吃到停不下來
剛煮好的米粉一股腦倒進去和剁椒一起攪拌
拌著湯汁的米粉糅合著魚頭的鮮
這個新鮮氣息，你必須親自嘗試！
『 18秒生炒小黃牛肉 』
顧名思義，在18秒內炒製出鍋
隱廚的上菜速度著實令人佩服！
鬆軟細嫩的小黃牛肉，吃來格外有肉香
濃郁的湯汁也很適合用來泡飯
90%客人的來這裡，都會選擇它
“在家難得吃到的上等湘菜”——小炒黃牛肉
黃牛肉經過大火翻炒，加入辣椒、大蒜等配料
不僅保持了牛肉的鮮嫩，而且嚼勁十足
隱廚的主廚烹飪技術非常嫻熟
最大程度地鎖住肉質中的營養水份
既能保持肉質的嫩滑
還能充分發揮爆炒帶來的濃郁香味！
鮮嫩Q彈，香辣的口味更是十分下飯
一口氣連吃三碗飯都不是問題！
『 36秒清炒愛馬仕樟樹港辣椒 』
只有辣椒才能帶給人的舌尖上的快感
可不要小看這一盤辣椒
曾經它被拍出過580元一斤的“天價”
通過細心的栽培，才種出了這樣獨特的味道
樟樹港辣椒的鮮辣結合
剛上桌，香氣勾引的隔壁座位紛紛回頭
經過30秒爆炒，皮肉不分離是最佳狀態
既散發了它的香氣，又迸發輕脆的口感
這道菜的食材只有簡簡單單的辣椒和蒜
搭配豆豉和泡椒，卻能體會到多重口感
隨後咀嚼間迸發出清脆的口感
到嘴裡回味無窮，滑而不膩！
『 江南富貴神仙雞 』
隱廚
光是聽名字就按耐不住自己的饞蟲了
厚重的砂鍋端上來就有被震撼到
陣陣香氣順著鼻孔往裡鑽，肉感十足
整隻雞上桌，可以體驗自己拆雞的快樂
比“吃雞”更讓人吃得過癮！
輕輕一用力就可以骨肉分離
雞腿燉的酥爛，色亮香醇，原汁原味
不愧叫神仙雞，真的好吃如昇仙~
『 自創肉湯泡飯 』
這是湖南本地人最喜歡的肉湯泡飯！
它可是打響隱廚名聲的一款招牌
熱乎乎的米飯包裹著濃郁的醬汁
打開蓋子這一刻所有的等待都是值得的！
吸飽了肉湯汁水的米粒，濃郁鮮香
大顆肉粒滑嫩又有嚼勁，在口中碰撞！
醃製好的食材每一口都非常入味
送到嘴裡，每一口都是大寫的滿足！
『 小炒口味肥腸 』
這道菜的的泥爐造型古樸，還能邊吃邊加熱
肥腸處理的很乾淨，完全沒有腥氣
彈性十足，韌性滿分
搭配米飯一起吃相當下飯
夾起滿滿的一筷子塞進嘴巴里
柔軟和Q彈滋養著你的舌尖，滿口留香
大量蒜和辣椒的加持下
再一次攻陷你的味蕾！
『 小米油渣土豆絲 』
吃到嘴裡的那一刻，濃郁的醬香瞬間被釋放
小米充分吸收了濃郁的湯汁
和焦脆的土豆絲融合在一起
焦脆又綿柔，還透出絲絲香辣
有些記憶永遠不會褪色
就像藏在舌尖的美味
吃一口以前的回憶全部浮現出來
不管人在哪裡，只要提到美味二字
浮上心頭的永遠是家裡媽媽的這道拿手菜
『 蜂蜜地瓜 』
沒有女生會拒絕這道甜如蜜的地瓜
輕抿一口，細膩又軟糯
蜂蜜汁沁透整個地瓜，天然味道深入其中
隨後到來的香甜席捲整個味蕾！
去皮地瓜浸在蜂蜜中先蒸後煮
出鍋呈誘人的金黃色
枸杞和大棗，同時起到了滋補的作用
挖一勺，冬天裡的滋滋沁甜就靠它！
三里屯的“中國風”，邂逅冬日風光
三里屯居然藏著這麼中國風的地方！
“小隱於山 大隱於市”
完全可以用風韻古樸、詩情畫意來形容
在這裡就餐是尋找心靈慰藉的最佳時間
隱廚為這個繁華中心的空間打造淳樸的感覺
一個沉穩優雅空間盡顯在世人面前！
宛如從城市來，置身田園中之感
大自然的味道就隱藏在你的內心深處！
·福利來啦·
憑此文章到店可領取
·每桌贈送一份價值168元雙椒魚頭·
活動時間：即日起至1月20日
僅限週一至週五上午 - 下午16點
*活動不與其他活動同享，每桌限一份
100份，先到先得！提前電話預約哦
北京的冬天越來越冷
隱廚用“工匠精神”打造每款菜品
傳統的中國味，刺激著你的味蕾神經
讓你在城市中身臨其境感受自然的味道
■ 門店信息 ■
·隱廚·
人均
145元
地址
三里屯店
三里屯南路通盈中心4層4-1號
電話 010-56215783 / 13681551272
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