- 隐厨 -
这家店常年位居北京湘菜热门榜单第1名
除此之外，在这里你还能吃到全国各地的美味
几乎所有人的胃口都能满足，专治你的挑食
来自大自然的天然食材做调料
隐藏在民间的大厨，就在这里
隐厨，滋养你舌尖的每个细胞
『 鸳鸯一代双椒鱼头 』
隐厨一向很受欢迎的剁椒鱼头
现在新升级为了【鸳鸯一代双椒鱼头】
采用湖南黄贡椒搭配红剁椒
一道菜就可吃到两种口味的鱼头！
来自千岛湖的野生有机鱼，味道自然鲜美
厚厚的黄贡椒红剁椒覆盖着鱼头
色泽鲜亮，香气扑满鼻！
鲜艳的剁椒分分钟刺激你的食欲！
剁碎的黄贡椒为鱼头赋予了香气
让滑嫩的鱼头肉更为鲜美滑嫩
蘸着酱汁入口的时候，口感最是浓厚
鱼肉处理得极嫩，每一块都浸润了汤汁
吃在嘴里鱼肉缓缓化开，说不出的美妙！
每吃一口，尽是鲜辣美味融化在口腔
连作为配菜的米粉也好吃到停不下来
刚煮好的米粉一股脑倒进去和剁椒一起搅拌
拌着汤汁的米粉糅合着鱼头的鲜
这个新鲜气息，你必须亲自尝试！
『 18秒生炒小黄牛肉 』
顾名思义，在18秒内炒制出锅
隐厨的上菜速度着实令人佩服！
松软细嫩的小黄牛肉，吃来格外有肉香
浓郁的汤汁也很适合用来泡饭
90%客人的来这里，都会选择它
“在家难得吃到的上等湘菜”——小炒黄牛肉
黄牛肉经过大火翻炒，加入辣椒、大蒜等配料
不仅保持了牛肉的鲜嫩，而且嚼劲十足
隐厨的主厨烹饪技术非常娴熟
最大程度地锁住肉质中的营养水份
既能保持肉质的嫩滑
还能充分发挥爆炒带来的浓郁香味！
鲜嫩Q弹，香辣的口味更是十分下饭
一口气连吃三碗饭都不是问题！
『 36秒清炒爱马仕樟树港辣椒 』
只有辣椒才能带给人的舌尖上的快感
可不要小看这一盘辣椒
曾经它被拍出过580元一斤的“天价”
通过细心的栽培，才种出了这样独特的味道
樟树港辣椒的鲜辣结合
刚上桌，香气勾引的隔壁座位纷纷回头
经过30秒爆炒，皮肉不分离是最佳状态
既散发了它的香气，又迸发轻脆的口感
这道菜的食材只有简简单单的辣椒和蒜
搭配豆豉和泡椒，却能体会到多重口感
随后咀嚼间迸发出清脆的口感
到嘴里回味无穷，滑而不腻！
『 江南富贵神仙鸡 』
隐厨
光是听名字就按耐不住自己的馋虫了
厚重的砂锅端上来就有被震撼到
阵阵香气顺着鼻孔往里钻，肉感十足
整只鸡上桌，可以体验自己拆鸡的快乐
比“吃鸡”更让人吃得过瘾！
轻轻一用力就可以骨肉分离
鸡腿炖的酥烂，色亮香醇，原汁原味
不愧叫神仙鸡，真的好吃如升仙~
『 自创肉汤泡饭 』
这是湖南本地人最喜欢的肉汤泡饭！
它可是打响隐厨名声的一款招牌
热乎乎的米饭包裹着浓郁的酱汁
打开盖子这一刻所有的等待都是值得的！
吸饱了肉汤汁水的米粒，浓郁鲜香
大颗肉粒滑嫩又有嚼劲，在口中碰撞！
腌制好的食材每一口都非常入味
送到嘴里，每一口都是大写的满足！
『 小炒口味肥肠 』
这道菜的的泥炉造型古朴，还能边吃边加热
肥肠处理的很干净，完全没有腥气
弹性十足，韧性满分
搭配米饭一起吃相当下饭
夹起满满的一筷子塞进嘴巴里
柔软和Q弹滋养着你的舌尖，满口留香
大量蒜和辣椒的加持下
再一次攻陷你的味蕾！
『 小米油渣土豆丝 』
吃到嘴里的那一刻，浓郁的酱香瞬间被释放
小米充分吸收了浓郁的汤汁
和焦脆的土豆丝融合在一起
焦脆又绵柔，还透出丝丝香辣
有些记忆永远不会褪色
就像藏在舌尖的美味
吃一口以前的回忆全部浮现出来
不管人在哪里，只要提到美味二字
浮上心头的永远是家里妈妈的这道拿手菜
『 蜂蜜地瓜 』
没有女生会拒绝这道甜如蜜的地瓜
轻抿一口，细腻又软糯
蜂蜜汁沁透整个地瓜，天然味道深入其中
随后到来的香甜席卷整个味蕾！
去皮地瓜浸在蜂蜜中先蒸后煮
出锅呈诱人的金黄色
枸杞和大枣，同时起到了滋补的作用
挖一勺，冬天里的滋滋沁甜就靠它！
三里屯的“中国风”，邂逅冬日风光
三里屯居然藏着这么中国风的地方！
“小隐于山 大隐于市”
完全可以用风韵古朴、诗情画意来形容
在这里就餐是寻找心灵慰藉的最佳时间
隐厨为这个繁华中心的空间打造淳朴的感觉
一个沉稳优雅空间尽显在世人面前！
宛如从城市来，置身田园中之感
大自然的味道就隐藏在你的内心深处！
·福利来啦·
凭此文章到店可领取
·每桌赠送一份价值168元双椒鱼头·
活动时间：即日起至1月20日
仅限周一至周五上午 - 下午16点
*活动不与其他活动同享，每桌限一份
100份，先到先得！提前电话预约哦
北京的冬天越来越冷
隐厨用“工匠精神”打造每款菜品
传统的中国味，刺激着你的味蕾神经
让你在城市中身临其境感受自然的味道
■ 门店信息 ■
·隐厨·
人均
145元
地址
三里屯店
三里屯南路通盈中心4层4-1号
电话 010-56215783 / 13681551272
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