Bill悠閒
推薦一個涼拌章魚的配方:
章魚600克，青椒1/2個，紅椒1/2個，黃椒1/2個，薑末2湯勺，米酒2湯勺，胡椒粉1湯勺，鹽1勺，蒜末2勺，食用油1勺，醬油2勺，番茄醬3勺，白醋2勺，白糖半勺，香油1/2勺。
一:章魚洗淨，加入米酒，胡椒粉，蒜末，薑末，抓勻，醃30分鐘。
二:起鍋燒水，將章魚焯水20秒瀝乾水份（備用）
三:起鍋燒油，炒香蔥薑蒜末，加入彩椒，加1杯清水煮沸。
四:加入醬油，番茄醬，糖，醋，香油，做成醬汁。
五:把醬汁淋在章魚上，即可品嚐。
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推薦一個涼拌章魚的配方:
章魚600克，青椒1/2個，紅椒1/2個，黃椒1/2個，薑末2湯勺，米酒2湯勺，胡椒粉1湯勺，鹽1勺，蒜末2勺，食用油1勺，醬油2勺，番茄醬3勺，白醋2勺，白糖半勺，香油1/2勺。
一:章魚洗淨，加入米酒，胡椒粉，蒜末，薑末，抓勻，醃30分鐘。
二:起鍋燒水，將章魚焯水20秒瀝乾水份（備用）
三:起鍋燒油，炒香蔥薑蒜末，加入彩椒，加1杯清水煮沸。
四:加入醬油，番茄醬，糖，醋，香油，做成醬汁。
五:把醬汁淋在章魚上，即可品嚐。
