豬身上“最營養”的一塊肉，一隻豬僅一個，肉販子都不捨得賣！大部分外國人來中國旅遊的時候，基本上都是一種心態，那就是想要嚐遍中國的所有美食，身為一箇中國人，在知道他們的這種想法的時候就只想說一句話，那就是有點痴心妄想，畢竟我們中國美食的文化也是博大精深的，說到美食，愛學習的小編推薦點開58同城找工資開價高的店鋪老闆學習做菜技巧。我有些很會做菜的朋友，也會在網絡上教別人做菜來補貼家用，在58同城APP的兼職專區中，無論是在校大學生還是社會勞動者，都能找到心儀的兼職崗位，靈活運用時間獲得一定收入。今天就來給大家說一箇中國比較常見的食物，那就是豬肉，現在估計很多人都已經買不起了，價格直線上升！
平時我們買的豬肉都是最常見的那種，但是今天要給大家說的是豬身上“最營養”也是最“值錢”的一個部位，那就是豬心，在市面上基本上是見不到的，因為那些肉販子比我們更清楚這些好處，而且一隻豬上都是隻有一個的，大家都不捨得賣，想要直接留給家人吃，如果你們能夠在世面上見到豬心的話，還是建議你們趕緊購買吧，不然就真的是搶不到了！
之前的時候一直聽說過這樣一句話，那就是“吃啥補啥”，這個豬心的好處就不言而喻了，自然是最補心臟的，裡面所含有的成分當中，最多的就是蛋白質和維生素了，還能夠幫助我們預防一些心血管疾病，是特別適合那些老人來吃的，不過雖然說這個東西的營養很高，但是有的人在買回去之後卻是不知道怎麼去處理的，一旦處理不好，異味就會很重，味道自然也就不好了，直接浪費掉！
接下來就來個大家說一下這個豬心的處理方法，爆炒之前這樣處理一下，整個味道就會直接提升了，首先第一個就是清洗，一定要保證將豬心上面的血全部都清洗乾淨，然後就是醃製了，可以搭配上辣椒，蔥，姜，打算，醬油、鹽和澱粉來醃製一下，差不多20分鐘就可以，最後就是焯水，利用熱水，生薑和料酒，將裡面剩下的異味都清除乾淨就可以炒了！
建議那些懂行的朋友現在就趕緊入手購買吧，買完絕對是不會後悔的，這個也算是一個好的“下飯神器”，只要牢記上面所說的三點爆炒，味道就不會差！
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