豬籠草是豬籠草屬全體物種的總稱。屬於熱帶食蟲植物，原產地主要為舊大陸熱帶地區。其擁有一個獨特的吸取營養的器官——捕蟲籠，捕蟲籠呈圓筒形，下半部稍膨大，籠口上具有蓋子，因其形狀像豬籠而得名。
豬籠草是雌雄異體植物，因此必須在兩株不同性別的植株間才能授粉結籽。在野外，雄性的豬籠草數量約佔總數的70%，雌性則為30%。
豬籠草是一種食蟲植物，它們已經有通過捕捉昆蟲或小型動物來獲得營養素的能力。
功用主治：清肺潤燥，行水，解毒。治肺燥咳嗽，百日咳，黃疸，胃痛，痢疾，水腫，癰腫，蟲咬傷。
豬籠草屬植物共有野生種約170種，中國廣東地區僅產一種，另外有園藝種超過1000種。豬籠草雖然在廣東的三嶺山、雷州等地有野生分佈，但很少應用。直到20世紀90年代以後，引進中國豬籠草的優良品種才主要用於花卉展覽。
豬籠草為多年生藤本植物，莖木質或半木質，差不多3米多高，攀援於樹木或者沿地面而生。葉一般為長橢圓形，末端有籠蔓，以便於攀援。在籠蔓的末端會形成一個瓶狀或漏斗狀的捕蟲籠，並帶有籠蓋。豬籠草生長多年後才會開花。
豬籠草的捕蟲籠由籠身，籠蓋組成。籠身具有籠口、唇、翼、消化腺、蠟質區等結構，籠蓋具有蜜腺、蓋龍骨等結構。
豬籠草的果為蒴果。其中的種子很小且細長，呈梭狀至絲線狀。長度約1 cm，寬度約1 mm，木質。中間有微小隆起的胚。豬籠草的種子很輕，易被風帶走，所以豬籠草的種子靠風傳播的。
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