廣州的特產有哪些,有哪些值得買的?

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廣州是繼北京、上海之後的中國第三大城市,被稱為“第三世界首都”,在這裡匯聚了來自五湖四海的人,廣州旅遊景點很多,同時也擁有很多廣州當地的特色產品,下面就一起來看下廣州到底有哪些特產?

1.雞仔餅

雞仔餅是廣東廣州地區特色傳統餅類名小吃,屬粵菜菜系,是廣東四大名餅之一。至今有270年的歷史,以甘香松化,甜中帶鹹,異香惹味著稱,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

2.老婆餅

婆餅是以糖冬瓜、小麥粉、糕粉、飴糖、芝麻等食材為主要原料而製成的一種廣東潮州地區的特色傳統名點。是廣東潮式月餅中用料最少、做工最簡且最為人們所熟知的餅類。

3.榴蓮酥

榴蓮酥是營養價值較高的美食,除含有很高的糖分外,含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。當地人都視其為"熱帶果王"。

4.荔枝幹

鮮荔枝加工乾製,歷史悠久。成品肉厚,味香甜,歷來為自嘗及送禮佳品,遠銷國內外。

5.龍眼乾

龍眼乾又稱桂圓乾,是深受廣大消費者歡迎的營養滋補品,在我國各地均有很大的消費市場。龍眼果實中的水分,是微生物生長繁殖不可缺少的條件。

6.笑口棗

笑口棗為圓球形,實心,外粘芝麻,表面有一裂口,有大小兩種。大的每公斤24只,小的有如如桂圓大小。 笑口棗是廣州小吃中的油炸小吃品種,因其經油炸後上端裂開而得名。笑口棗香甜暄酥,十分可口。

7.臘味

臘味是中國民間喜愛的傳統食品之一,也是人們相互饋贈的佳品,在中國有悠久的歷史。臘肉,就是在冬天將肉類以鹽漬經風乾或燻乾製成而得名。

8.蛋散

蛋散,廣東省著名的傳統小吃,是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成落油鑊炸,炸到淺黃色時便撈起,蘸麥芽糖便可吃。

9.雞公欖

雞公欖是廣東省廣州市著名的傳統小吃,實際上就是廣東特產白欖,是用上好的白欖經過複雜的工藝醃製加工而成的,有甜的。有鹹的。還有辣的。甜的是和順欖,鹹的是甘草欖,辣的是辣椒欖。雞公欖入口清甜爽脆,回味無窮,為廣州人普遍喜愛的傳統糖果,是目前多數廣州本土老人小時候的回憶。

10.乾貨海味

廣州因為臨近海域,所以它的好產品也多,在廣州有一條專門賣海產品的海貨街,裡面乾貝、魷魚、魚乾、蝦米什麼都有,還有名貴一點的花膠、海參、鮑魚,逢年過節給親朋好友送這些是很不錯的選擇。


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  廣州特產非常多,我先推薦五樣。

1、菠蘿,原產巴西,16世紀時傳入中國,嶺南四大名果之一。6至8月成熟為最佳,熟度八成為好。常見品種有神灣種、巴釐種和沙撈越種三種,其中沙撈越種“糖心菠蘿”為最好,尤以廣州黃埔區黃登村出產的“黃登菠蘿”為最受歡迎,個大肉厚汁多,甜似蜜。

  2、泮塘馬蹄糕

  馬蹄糕是廣州著名的糕類美食,而泮塘馬蹄糕更是其中的精品。它採用當地的特產馬蹄粉作原料,在製作上先將砂糖炒至稍黃後溶成糖水,再調入半分熟的馬蹄粉漿,然後猛火蒸熟而成。口感甜而不膩,非常適合帶給家中的老人和小孩品嚐。

  3、雞仔餅

  廣州名餅雞仔餅,原名“小鳳餅”。以麵粉、糖、豬肉、欖仁、梅菜乾和勻,製成小雞形狀,烤熟後餅色金黃,脆軟相雜,鹹甜兼備,甘香味濃。

  4、廣州牙雕

  始於晉代,牙雕製品主要有人物、飾品、山水盆景、花鳥蟲魚和文房四寶等。傳統的名品有:牙球、牙舫、花瓶等,而以牙球最為著名,直徑18釐米的象牙球,雕成30多層,層層都能轉動自如。大新路廣州象牙工藝廠是馳名中外的象牙雕刻廠家之一。

  5、廣式月餅

  廣式月餅分為鹹、甜兩類。以蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、趣香餅家等生產的最有代表性。著名品種有陶陶承的“陶陶居上月”和蓮香樓的“蓮茸月餅”等


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廣州特產真是太多了,廣州出了名的甜品,早茶,糕點,粵式點心,臘肉,煌上煌臘肉,廣州酒家月餅,陶陶居,這些都是非常有名的茶樓特色,本地人最愛吃的東西之一。中秋節到了,我們廣州本地最愛的就是送禮,雙黃月餅,廣州酒家真的是超級好吃到沒得說。可以帶這個回家,真的沒得講,好吃。




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廣州特產廣州的特產很多,包括荔枝、木瓜、石硤龍眼、烏欖、白欖、芒果、楊桃、番石榴、萬頃沙的香蕉、糖心菠蘿、增城掛綠、菠蘿、柑橙、潭州白蔗、嶺南盆景、廣州木雕、廣州玉雕、廣州牙雕、廣彩、絨繡、粵繡等。廣州十大特產為廣式臘味、廣式餅食、廣州工藝品、廣州土特產品、廣式月餅、廣式調味品、廣式湯料、嶺南藥品、廣州涼茶以及廣式糖果。


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