它比豬腳滋補更厲害，美容養顏，下酒下飯，腰不酸背不痛了
許多人都認為豬腳有較豐富膠原蛋白，其實豬身上的一個部位比豬腳的膠原蛋白含量還多，它就是：豬尾巴。豬尾巴的主要成分是膠原蛋白質，是皮膚組織不可或缺的營養成分，豬尾巴是由皮質和骨節組成，皮多膠質重，而膠質美容養顏效果不錯。豬尾巴還含豐富的蛋白質和膠質，豐胸效果不錯。
豬尾巴還有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一起熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰痠背痛，預防骨質疏鬆，在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。
【豬尾巴燉蘿蔔】
1、 1個豬尾巴砍成小塊，蘿蔔也切成小塊，4個去皮大蒜，4個幹辣椒，2勺米酒，適量無添加紅燒醬油。
2、鍋燒熱倒適量油，放入大蒜、幹辣椒炒香，然後倒入豬尾巴翻炒。
3、炒至豬尾巴金黃色，出香味後放入蘿蔔、無添加紅燒醬油翻炒。
4、翻炒片刻後倒入適量開水、米酒，攪拌一下，蓋上鍋蓋中火燉煮。
5、燉煮到吃得動豬尾巴時，添加適量鹽、少許味精，翻炒一下，出鍋裝盤，即可食用。
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