眾所周知，每個地方辦酒席都有獨特的風俗習慣，酒席風格也都不一樣，最重要的是每個地方的酒席菜品也不同，但是都非常的豐盛，像是東北的酒席菜品就非常的豐盛，可以說吃過東北酒席的夥伴，都會愛上東北酒席的菜品，並且還很期待下次參加東北人家的酒席。
而東北酒席都有哪些菜品如此受歡迎呢？其實東北酒席中的菜品都是很普通的東北家常菜，首先是大家常吃的冷菜，其中包括很多種香腸，之後就是大家期待的熱菜，熱菜中都是雞鴨魚肉等，每一種都做的十分入味，可謂是非常的下飯，而這些菜搭配到一起，味道則是更加的鮮香，因此，非常的喜歡到東北人家坐席。
只不過，畢竟參加酒席的客人很多都不是本地人，所以並不瞭解東北酒席的禮儀，像是參加東北酒席的時候，如果看到拔絲地瓜這道菜的話，就等於別吃了，飯桌上的客人基本上都撂下了筷子，對於不瞭解這個禮儀的客人，表示酒席也會下逐客令嗎？
其實並不是下逐客令，而是拔絲地瓜這道菜是酒席的壓軸菜，因為東北的酒席分好幾波，當拔絲地瓜上菜之後，客人就知道已經到下一波的客人吃飯了，所以就自然的把筷子撂下，讓請客的人撤桌。
對此，你參加過東北酒席嗎，知道拔絲地瓜是酒席的最後一道菜嗎？
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