柑橘類種植行業現在發展狀況怎樣?未來有何新的創業空間?

霜戈創孵君


老師您好。

以本人愚見。

柑橘類的種植目前在我國來說應該是屬於洗牌階段,無論是大規模種植公司或是散戶,都在加速進行優勝略汰的市場規則。考驗的是綜合競爭力,不再是考驗您種得好,還要銷得好,如何以最低的成本產出符合國家檢測的高品質,高產量的綠色水果,在最短的週期銷往市場,回籠資金。成為擺在種植者眼前的難題。

對小規模種植者來說,這種市場對他們越來越不利。無論是在銷路,還是在種植成本來說,他們都沒有優勢。以種植的必需品“農業生產資料”來說,大型種植者公司可以拿到近乎底價的產品,而小規模種植者幾乎不可能。在銷路方面也是,小規模種植者往往都會存在被收購商壓價的現象,壓價理由多如牛毛。這些都是親眼所見,為什麼我們國家搞農業的人那麼難?為什麼果農豐收也不賺錢?這不是一兩句所謂的勸農民差異化種植,或者某多多的扶貧電商能解決的,我曾經幻想過,為什麼我們國家在農業這塊不能像歐美國家那樣的計劃種植,既每個農業從事者,都可以從類似協會這種性質的組織裡面得到教為準確的市場信息,比如,某某作物,現有面積多少,需求多少,市場需求的品質如何,單品每年需進口的量是多少,目前國內種植與進口商品的差異等等,讓我國的種植者避免跟風種植,讓大部分農業從事者不再“看天吃飯”,這很難,所以才幻想。

跑題太遠了,回到柑橘類的種植。

先說說我們國家的柑橘面積,由於我對北方所知甚少,這裡就以主產區,廣西,廣東,四川,江西來例說,如有不足之處,歡迎各位糾正,謝謝。

廣西:全國最大的柑橘類種植面積,特別是從16年的沃柑歷史最高賣價開始的瘋狂擴種,到現在2020年,保守估計有700萬畝以上,新擴種得以沃柑,皇帝柑為主,接下來是沙糖桔。但是柑橘存在癌症(黃龍病),什麼時候面積開始銳減誰也不好,說誇張點說,這個病可以視為如今的新冠,一個正常採收十多年的柑橘園,如果得了這個病,基本兩三年就荒廢了。廣西的沃柑,皇帝柑,很大一部分都是以前的香蕉種植者轉種,(香蕉的黃葉病導致廣西香蕉行業極度萎縮,這部分人有一定的技術以及資源)所以都是大規模種植者。他們無論從資金的招募,還是銷售的網絡,亦或是與大型水果連鎖超市的合作,都不是其他人可以比擬的。所以如果廣西這部分種植者都無法堅持下去的話,可想而知。鄙人估計2022年就可以見分曉,具體原因一兩句說不清。

廣東:

以沙糖桔為主,以前的老產區種植者都受黃龍病的危害,改往河源,懷集,清遠,廣西的賀州,桂林等地發展,廣東的種植面積保守估計100-130萬畝以上。年前年後上市,主要本省銷售。

四川:

以碰柑,橙類,溫州柑等雜柑為主,面積保守估計350萬畝以上。

江西:

以橙類為主,面積保守估計500萬畝以上,其中部分老區縮減,新區發張,整體面積為上升。

另外浙江,湖北由於在那邊的朋友幾乎沒有,所以瞭解不多。

我記得有一次有個全國到處跑的進口農資商品領導說過一句話,廣西的農業大量種植的作物,一定不要去碰,誰碰誰死。雖然是開玩笑,但是也存在它的道理。廣西的地裡位置,廣西的交通,廣西對農業的扶持等等,決定了廣西在全國水果業都是佼佼者。只要廣西的某種水果一上市,對其他省份都是非常有衝擊力的。

最後的最後迴歸樓主的提問,我覺得現如今種植柑橘。

第一:要素就要找好地,要遠離有黃龍病的種植區域。

第二:要控制好上市時間,錯開上市高峰。

第三:做好市場考察,種植競爭相對較少的品種。

第四:打好線上線下一起抓得銷售網絡。(重中之重)

第五:想辦法拿到政府扶持,打造地域品牌。

第六:對農業要有一顆純粹的心。(種植出來的東西要上對天,下對地,都無愧於心)

最好,希望我們國家的農業人,不再“靠天吃飯”。希望每一個從業農業的年輕人都能在祖國的大地上撐起自己的生活,不在對農業瞭解的越多,失望越多。

純手工,謝謝!


向日而出


在我國,栽培柑橘的省(區、市)有 20 多個,但主要集中在湖南、江西、四川、福建、浙江、廣西、湖北、廣東和重慶 9 個省(區、市),常年產量佔全國的95% 以上。本文就柑橘主要分佈區域做一些介紹:

【廣東】

廣東是柑橘的主要分佈區,在種植高峰期,整個廣東的柑橘種植面積達到 500萬畝左右。近年主要因受黃龍病影響,種植區域都在往外轉移,一是在本省尋找新的種植區,如懷集、河源就是較新的種植區。二是往周邊省份轉移,如向廣西壯族自治區轉移,基本是呈現出從東往西轉移,從廣東的肇慶和雲浮等地轉向廣西的梧州、賀州、桂林,直到現在的南寧等地。而廣東省的種植面積是越來越少,目前能採收的柑橘面積估計在 100 萬畝左右。主要集中在一些較新的種植區如懷集、河源、清遠、韶關等地,而傳統的柑橘種植區如德慶、封開、鬱南、英德都是黃龍病的重災區,柑橘種植面積在最近幾年急劇下降。

種植的品種主要是沙糖橘為主,在德慶和韶關的仁化地區有部分貢柑,其他的品種如馬水橘、新會橘、春田橘等面積較少;在梅州,沙田柚的面積也不少。

就用藥而言,以沙糖橘為例,平均每年用藥 10 次,農藥加葉面肥,每畝的成本在 1000 元左右,肥料在1500 元左右,每畝農藥加化肥成本 2500 元 /畝,按100萬畝算,市場容量 25 億。柑橘主要的病害為炭疽病、沙皮病、煤煙病、青苔、黃葉病等。蟲害有象甲、白粉蝨、木蝨、蚜蟲、介殼蟲等。植物營養主要是土壤酸化、葉片捲曲、缺素等問題。在這些病害裡最頭疼的是柑橘黃龍病,黃龍病同時也是由柑橘木蝨傳播的,其他的病害目前都有很好的解決方案。

【廣西】

據瞭解,廣西目前柑橘種植超500萬畝。主要分佈在桂林(193.4 萬畝)、賀州(63.78 萬畝)、柳州(63.3萬畝)、南寧(50 萬畝)、梧州(30 萬畝)、玉林(35 萬畝)、河池(10 萬畝)、崇左(20 萬畝)等地。

廣西種植柑橘老區一直以沙糖橘為主,近兩年擴張速度比較快,桂林地區的擴種現象更甚,據悉,目前桂林近200萬畝左右的柑橘面積,在這樣的基礎上,還在遞增。桂林的荔浦、陽朔、永福、臨桂、臨川、恭城等縣有一半的縣城都種植柑橘,其中 70% 以上都是沙糖橘。

除此之外,茂谷柑,沃柑,貢柑等雜柑類等品種這幾年也明顯增多。由於雜柑種植少,價格高(6 元/斤),而且沃柑、皇帝柑味道偏甜,耐儲存,產量高。茂谷柑雖然味道偏酸,但最耐儲存。

目前柳州的柳城因黃化,年年種植使用大量激素,導致蜜桔基本砍完,改種皇帝柑,沃柑等雜柑。在來賓、貴港、崇左都是新種植的,以沙糖橘、沃柑為主。南寧除武鳴以外,基本都是新種植區,以沙糖橘、雜柑為主。玉林以蜜柚、沙田柚為主。

廣西柑橘發展勢頭太猛,導致種植規模大幅度擴張,品質下降,價格幅度不穩定,農戶心裡逾期價格高等原因,柑橘前途令人擔憂。近幾年由於柑橘價格上漲,導致農戶盲目跟風擴種柑橘,整個廣西形成一股柑橘風,到處種柑橘。目前廣西柑橘遇到的嚴重威脅黃化問題。

【四川】

柑橘是四川重要的水果,佔全省水果總產量的 52.6% 。四川柑橘總面積約400萬畝,產量 254.47 萬噸(中國農業部2014 年數據)。主要分佈在成都平原及川東地區,以眉山市、資陽市、成都市、南充市、內江市、達州市、自貢市、廣安市相對較為集中。主要栽培品種為雜柑類(不知火、清見、春見、愛媛38、黃果柑);寬皮桔類(椪柑、溫州蜜柑);橙類(普通甜橙、臍橙、血橙、錦橙);柚類(沙田柚、龍安柚、真龍柚、蜜柚)及檸檬。

四川柑橘類在原有的栽培種植區上擴大規模,種植面積近幾年逐漸擴大;以柑橘為主體打造特色產業是不少地區的發展趨勢,形成不少特色柑橘產業帶,如“青神椪柑”“丹稜不知火”“鄰水臍橙”“安嶽檸檬”等。

柑橘種植規模擴大的過程中,高接換種和引進晚熟品種(以不知火、春見、清見為代表品種)是當前四川柑橘發展的主要形式,蒲江縣、彭山縣及眉山市等地區的柑橘發展尤為典型,是川內晚熟雜柑品種主要栽植區。

根據四川國光蔣吉龍、漆信同兩位負責人介紹,在四川柑橘種植區,農戶最關心的是紅蜘蛛的防治問題,一年之中防治柑橘蟎害的次數少則4、5 次,多則 7、8 次,施藥次數多,施用藥劑單一;蟎類的抗藥性越來越大,防治越來越頻繁,增加了用藥用工成本。介於上述情況,目前市場上一些效果較好的殺蟎劑即使價位偏高在當地也較受歡迎,如 20% 乙蟎唑懸浮劑、24% 螺蟎酯懸浮劑、30% 三唑錫乙蟎唑懸浮劑、45% 聯苯肼酯乙蟎唑懸浮劑。

除此之外,四川雜柑種植面積大,愛媛 38作為雜柑品種推廣區域的主栽品種,近兩年普遍出現褐斑病,在幼果上階段表現極為明顯,沒做好防治措施果面會出現斑塊,對後期果實的商品性造成嚴重影響。該病的主要防治關鍵點在於藥劑選擇和用藥時期把握上:注意謝花後的第一次用藥,重視保護性藥劑(絡合態代森錳鋅)的使用;若病害已發生,於發生初期及時使用吡唑醚菌酯、醚菌酯、苯醚甲環唑等治療性藥劑。

除了病蟲害,提高柑橘品質也成為種植戶比較關心的問題,漆信同建議,提高柑橘品質的主要有三個方面:一是施肥管理。選擇微量元素肥,生物有機肥等優質肥料,能有效地矯正缺素、增強樹勢和改善口感。二是套袋技術。套袋能有效地提高果實光滑度,增強果實亮度,有效改善果實外觀,在一定程度上提高果實內在品質。三是留樹保鮮技術。相對於貯藏保的果品,果實更新鮮,外觀品質更好。

【浙江】

浙江省柑橘種植面積約150 多萬畝左右,有100 多種柑橘品種,是浙江第一大水果產業。主要分佈在衢州(51.5 萬畝)、台州(50萬畝)、麗水(20萬畝)、金華(16.35 萬畝)、杭州(12.25 萬畝)、溫州(3.1萬畝)等地。

主要品種有溫州蜜柑、椪柑、胡柚,其中,溫州蜜柑是浙江柑橘的當家品種。浙江台州的黃岩蜜桔最出名,衢州以椪柑為主,常山縣以胡柚種植為主,另外還有文旦、胡柚和少量金桔。

受經濟價值因素引導,浙江柑橘近幾年優勢品種種植面積不斷增加,劣勢品種面積不斷縮減。衢州以椪柑為主,原有 100 多萬畝的面積,現在減少到 50~60 萬畝。總體上看,浙江近幾年柑橘呈現減少趨勢,只有少量的品牌產品效益是好的,像湧泉蜜桔、文旦、胡柚、甌柑等品種相對穩定。

浙江的種植戶大多都是老農戶,經驗豐富,病蟲害管理很到位,柑橘病害整體可控。所面臨的主要問題還是自然災害和行情。杭州宇龍劉聖孟說,農藥、化肥用量跟效益直接相關,像今年凍害嚴重,浙江柑橘受害很大,掛果量少,像這種情況肥料根本就用不下,肥料由原來每年 7~8 次減少到 3~4 次,有些種植戶直接放棄施肥用藥。正常年份每畝農藥投入在 100 元左右,肥料 400 公斤。衢州有些柑橘農戶和柑橘零售商外出打工,柑橘一年只打一次藥或不打藥,即使打藥也選最便宜的國產藥劑。

柑橘上的主要問題是黑點病、紅蜘蛛和裂果問題。黑點病通過代森錳鋅加三唑類藥劑和植物油助劑懷農特有較好的防效,但是遇到連續陰雨天農戶錯過打藥時機,還會出現黑點病發生嚴重現象。紅蜘蛛目前主要是蟎危、來福祿、炔蟎特、礦物油等產品,由於害蟲抗藥性的產生,藥劑防效也有下降,農戶會通過增加用量和添加助劑來解決。裂果主要是缺鈣和果實膨大期肥水不均勻引起,受天氣影響較大。

在柑橘較受歡迎的農藥產品,以外企產品居多。綜合來看,如拜耳蟎危、日本住友來福祿、陶氏大生、礦物油這幾個產品由於價格適中,防效也還不錯,在當地使用較為普遍。

【江西】

江西是四大柑橘基地,面積大概 480 萬畝左右,主要為新餘蜜橘、井岡蜜柚、南豐蜜橘、贛南臍橙。其中贛州柑橘面積達到 80 萬畝左右,主要分佈在尋烏、安遠、會昌、瑞金、信豐、寧都、于都、興國,主要品種是紐荷爾臍橙、朋娜臍橙。除了臍橙,南豐蜜桔面積 108 萬畝左右,吉安市井岡蜜柚面積 22.8 萬畝。

近兩年,隨著尋烏、安遠、信豐的柑橘黃龍病發生較重情況下,臍橙的面積逐漸往北發展,像安遠的轉移到寧都種植,尋烏的轉移到會昌、瑞金去種植。雖然黃龍病毀掉一定面積的臍橙,但臍橙總的種植面積還在增加,沒有減少的趨勢。

江西的柑橘品種中,臍橙也面臨著黃龍病的困擾,跟其他省份一樣,一旦發生黃龍病,就要砍樹毀園,也要面臨轉移新地方種植,所以現在種植戶還是零售商,乃至政府單位,從上到下,都很重視柑橘木蝨的防治,也就是防蟲治病。

另外臍橙的砂皮病防治也是不可忽視,因為砂皮病果不易於儲存,同時砂皮病的潛伏期又很長,這樣就會影響果的銷售價值,於是就總結了防治臍橙砂皮病的 5 個關鍵時期(春芽萌動粒米長,謝花三分之二,幼果期,膨大期,秋稍展葉期)。

在江西,國外公司農藥最受歡迎,如陶氏的殺菌劑大生,因為在防治臍橙的砂皮病藥效上是很好的保護性殺菌劑,因為把藥噴霧到葉片上,藥在葉片上分佈的很均勻,而國內的產品就達不到。礦物油為韓國 SK 的“綠穎”為第一品牌,還有像柳州惠農的防治木蝨的藥劑,青島中達的防治紅蜘蛛的藥劑,及龍燈公司的防治潰瘍病的藥劑,幾乎每個店都有,在贛州來說都是很受歡迎的,因為藥效在種植戶裡是大家公認的。

【湖北】

湖北的柑橘種植區域主要分佈在宜昌市,以秭歸、宜都較為出名。在秭歸,柑橘的種植規模在 40 萬畝左右,主要品種是臍橙,以紐荷爾、倫晚等為主。秭歸臍橙產於湖北省宜昌市秭歸縣。秭歸地處長江西陵峽畔,是著名的“中國臍橙之鄉”。

秭歸地區近幾年柑橘規模一直比較穩定,原因是受氣溫影響比較嚴重,當極端氣溫低於 5 ℃時柑橘就無法生長。據原秭歸縣植保站張大萍介紹,當地每畝每年農藥用量其實並不多,主要就是 3~4 次,300 元左右,而在當地,農藥產品多以低毒低殘留為主,其中以美國植物油派米瑞佔的比例比較大,國內產品諾普信也佔有一定的比例。

對當地柑橘種植戶而言,技術和病蟲害防治已經不是主要的需求,如何提高柑橘品質,找到銷路才是最主要的。在宜昌,有很多柑橘銷售辦公室,為果農銷售柑橘提供了很好的途徑。










黃山同城微圈


今年來柑橘面積過大,全國平均畝產較低,市場出現柑橘供過於求的供銷不衡壓,減柑橘栽培面積,提高柑橘果品的質量,提高種植柑橘的效益。柑橘產業創新,打造品牌,培育品牌,改變種植模式,通過線上+直播營銷模式銷售。

柑橘品質是生產的生命線,品質優、又一致性強,銷售的前景才好。我國柑橘的品質已有提高,今後應繼續優化品種、精準栽培和加強柑橘產後的商品化處理,從整體上提高柑橘果品的品質。

柑橘的種植效益與單產、品種和產銷平衡關係極大。單產低,效益低,品質不佳無人問津,產銷不平衡,供過於求,滯銷跌價,效益也差。

對在我國出現的柑橘產量過大,多年滯銷跌價、效益下滑等現象要提高認識。果農應有:“人無我有,人有我多,人多我優,人優我特”的思想,淘汰相形見絀的品種,種植適合的品種、樹種或作物,以獲得好的經濟效益。


我是加布


不錯,沙塘橘價格保持在3-5元之間,沃柑也是3-5元之間。


農人洪洪


柑柚產業要選擇夏,春,冬品種,避開盛果期。


新農村視訊


挺好,未來銷售市場有價值。


陽光通訊數碼批發配件


挺好 未來消費市場前景不錯


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