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你學早餐千萬不要去培訓機構。可以去別人的實體店或者早餐店去學習。這樣才能學到真技術。因為你在培訓學校學的東西，等你自己真正開店的時候用不到的。到別人的實體店快餐店早餐店去學習，學的都是實體店的技術，回家開店肯定自己立馬就可以用了。下面是我自己開的早餐店和作品，你可以看一下。有機會你也可以來我杭州店裡看一下，參觀一下。模式品種，地理環境很重要的，並不是說味道好就好。
趙師傅早餐
你好！我是開杭州小籠包店的，，專門做早餐的，杭州小籠包其實是紹興嵊州小籠包，本店特色有小籠包，蒸餃，餛飩，茶葉蛋，各種粥，豆漿等！
不喜歡冬天
早餐店一般以小籠，餃子，茶葉蛋，早餐營養粥都是比較好做的。紹興那邊對餃子叫做“烤餃”，大概就是這類語音。銷售是非常火爆的。很多這方面的技術，現在網上也有很多配方，可以在網上自己查閱看看，在家試試。也可以關注我後，查閱相關的系列文章。不建議加盟，或者到實體店學習的。實體店學習的週期比較長，可能老闆還保留一手，所以很難講好的。可以將心比心，如果你店面生意很好，你會把這種技術配方輕易的教別人嗎。基本上在家多練習幾次就能做好的。如果實在做不好，可以到鼎味鮮小吃培訓看看，那邊反應挺好的。包教會，終身免費複習，免費技術升級。
以上只是我的個人意見，請大家互相討論交流。
餐飲小吃技術培訓
如果是沒有經驗的話建議找一下培訓機構，有很多餐飲培訓機構這些東西都有。也可以去實體店裡學習。個人建議找當地的培訓機構或者學校學習一下。
川渝重慶火鍋
要學做小籠包還是去紹興隔壁的嵊州吧，嵊州小籠包可是一絕。茶葉蛋千篇一律沒什麼好學的，雞蛋煮熟把蛋殼拍破放點紅茶末和香料加點兒鹽微火燉煮就得了
泰山腳下一小草
建議還是找個實體店考察一下，看看生意怎麼樣，然後在學習，盲目的開店是不行的，技術達不到，口味不好，生意也不會好，還是培訓一下。
柚子紅豆茶
其實我也想學，哈哈，自己在家裡面學不會，做出來的沒賣相。
小草帽
先學習，再考察，後再開店
