鄉野遙依
“短騾子長馬，好牛脖一拃”，這句老話形容牲口的體外特徵，從中可以大致判斷出，一頭牲口體質的綜合優劣來。
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短騾長馬：從馬和騾子自古以來的分工來看，馬的大多數用途在於騎乘，在於奔跑的速度，騾子主要是幫助馱貨耕田出力。從它們雙方的用途來選：尾巴較長的馬，通常體長腿長，善於奔馳，屬於千里良駒，是懂行眼中的千里馬；騾子需要乾重活，不需要速度，所以它的下盤要穩健。要求腿短，腿長又細的騾子，幹活沒有耐力，體態不佳。相反，腿短又粗的騾子，幹活有勁，且耐力很足，是一頭好騾子。
好牛脖子一拃：一拃大致二十釐米左右。這就很好理解了，耕牛脖子短一點好，寬一點好，厚一點好，符合這三個條件的耕牛，就是一頭好牛。耕牛無論拉車或者耕田，脖子上都要套上“牛鞍”，它出力的著力點全在牛肩位置，如果脖子細長，不經摺騰，容易出問題。如果牛脖頸粗短，壯實，這頭牛的整體都會很健壯，耕田有力氣，拉車貨有勁兒。耕牛自古以來伴隨著我們的農耕文化，為農耕文明做出不可泯滅的貢獻。牛任勞任怨的陪伴在農民的身邊，多年的使用經驗和對它們的觀察，人們得出的結論：好牛脖子一拃。
人們在生活實踐經驗中，根據騾子、馬、牛各自的特點，不同的分工，總結出來，挑選牲口的一些口訣，實用意義很大。這讓我想起另一句買牲口的老話：“長脖騾，長尾馬，見了就買下”。
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三農的高度
老人說的，短騾子長馬，好牛脖一柞，是他們一輩子耕牛放牧總結出來的，識別牲口的好方法。一匹馬，一匹騾，一頭牛好與不好，老人一眼就能看出，靠的就是幾十年的經驗總結，還有老練的眼力勁。那麼這句話是什麼意思呢？
我們先來看上半句，短騾子長馬。大家都知道騾子主要的用途就是用來拉貨，古人做生意專門用來駝貨的就是騾子，因為騾子身短腿短尾巴短就連脖子上的鬃毛也短，這樣騾子在馱貨的時候就會下盤穩健，耐力長久，才能擔起馱貨的責任。而馬匹在古時候是用來行程趕路，騎馬打仗用的，那麼腿長身長脖子的馬才是一匹好馬，才能夠日行千里。所以短騾子長馬是用來形容騾子和馬的優秀品質的。
好牛脖一柞又是啥意思呢？
首先一柞是丈量單位，也就是成年人伸開手掌，大拇指到食指的距離，大概20釐米左右。這句話就是說，一頭好牛脖子一柞長，為什麼這麼說呢？因為以前耕地都是用牛耕，牛脖短厚實就更有勁，耐力更好，也容易掛栓工具。這也是農村老人在生產生活中總結出來的經驗。
農村人的智慧真的非常豐富，長久的農耕勞作，讓他們總結出了很多實用有道理的俗語農諺，而這些老話，直到現在也依然很有道理，對於一些文化深厚總結精良的農村老話，值得年輕人來學習傳承。
牧野小志
現在在農村這樣的老人已經不多見，能夠很全面養殖大型牲畜的人越來越少了，尤其是能同時養殖牛馬這類有靈性牲畜的人，看似這些老人只是簡單的餵養這些牲畜，其實沒有那麼簡單的，他們不但掌握著養殖經驗，還兼帶著獸醫的角色，還會一些相牲口的技巧，所以這些老人都是這方面的專家，所以對於他們說的話我們一定要好好理解，今天我就對這句話的意思進行分享。
先說下“短騾子長馬”
這句話很好理解，就是告訴我們，騾子和馬的一些區別，在理解這句話之前，我們應該先看一下下半句說的重點，那就是牛脖子，下句的牛脖子是告訴我們，上半句說的是什麼，所以說上半句說的也是騾子和馬的脖子，這裡說的是騾子和馬脖子上的鬃毛，馬的鬃毛越長說明這個馬越好，騾子的就要短的好了，這個是很準確的。
在說下“好牛脖一柞”
這裡說的是牛脖子是沒有疑問的，主要是先了解一下“一柞”是多長，一柞一般是指手掌伸開後，拇指到食指的距離，一般男人的一柞在20釐米以上，大家知道牛是沒有鬃毛的，這裡的一柞說的是牛脖子下面的鰲肉，也就是脖子下面垂下來的皮膚部分，這塊下垂的肉越長這頭牛就越好，反之就差一些。
其實這整句話是老人一輩子相牛馬的經驗，老人通過簡單易懂的話告訴我們，也還讓我們組學習這些經驗的，只是我們越來越多的人都不願意來傳承這些農村我文化了。
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意思是——收養牲畜時應懂得:
短騾子，是說騾子不要身材長的長的。身體長的長的，馱運東時，腰軟，戴重力不行。體短的騾子，腰桿硬，力量大，能馱運貨物。
長馬，是指馬要身才長的。能跑，馱上東西或騎上人，跑得快而穩。
好牛脖子一柞，（一柞五市寸），耕牛脖子短的，耕地力大，能深耕地，不乏力。
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是騾子是馬拉出來遛一遛就知道了，可見馬和騾子長的可能比較像一點，人們總是很難區分開這兩個動物。那這句：“短騾子長馬，好牛脖一柞”是的是啥意思呢？其實前半句是告訴人們如何區別這個騾子和馬呢，後半句是教人如何通過牛的外形來辨別哪個是長期耕作的牛呢。
騾子的分類
騾分為馬騾和驢騾，說到這你可能也就懂得了騾子其實就是馬和驢相愛的結晶，既然是這兩個動物的後代，自然也就收到了一定的遺傳影響。我印象中的馬都是高頭大馬這個詞，記載中野馬最高能長到兩米多高，而驢的個頭卻比較低，它們的後代各取所長，分為不同的類型。
短騾子長馬
馬騾是母馬和公驢的後代，長的比馬還要高大，而驢騾是母驢和公馬的後代，個頭取了箇中間，不高不低，兩者在各個方面都區別較大，而唯一在尾巴上保持了一致。所以不管是那個類型的騾子，尾巴和馬尾巴做比較都比較短，所以區分馬和騾子的時候只要看尾巴就能大致分出來，馬尾巴又長毛髮又粗壯，而騾子尾巴又短毛又稀少。
牛的農耕地位重要
耕牛在古代農業裡面有濃墨重彩的一筆，我記得以前看過文章主演的一部電影《走著瞧》，裡面對種驢寶貝的不得了，有個雞蛋都是緊著它們吃的，所以對繁衍後代的牛自然更是高看一眼了，而這些牛的主要任務就是生出更多的耕地牛，耕地牛的主要任務就是為農耕提供幫助，相當於現代的旋耕機，能幹活的牛自然都是好牛。
好牛脖一柞
耕牛因為長期套著繩索拖著種種的爬犁幹活，所以脖子都自然拉伸了，所以才會有好牛脖一柞的說法。這裡的一柞是農村人特有的計量單位，指的是成年男人的大拇指到中指的拉伸距離是一柞，大約20公分的樣子。
總之，這句俗語其實就是人們對生活經驗的總結，通過尾巴長短就能區分來騾子和馬，通過脖子長短就可以區分出耕牛和種牛。
以上就是我對這句話的理解，你還有其他的觀點嗎？歡迎一起交流。我是布衣，每天分享點三農事兒，喜歡就點個贊加個關注吧。
