馬上就是女神節啦，想帶親愛的女朋友或者媽媽出去吃一頓西餐？no！no！no！我們還是乖乖待在家為社會做貢獻吧。出不了門難道就不能自己做西餐嗎？當然可以，今天海南新東方直播間，西餐馮老師為大家送上一道美味西餐——油燜鱸魚配蔬菜蒜泥醬。提起鱸魚，很多人只會清蒸和紅燒，這麼多年都吃膩味啦！大廚秘籍大放送，教你變著法子吃鱸魚，把普通鱸魚做出五星級酒店西餐菜的效果，色香味俱全，保證女神吃過喜笑顏開！
製作步驟：
Part one：
1、新鮮的鱸魚去掉內臟和魚鱗，洗乾淨；
2、魚塊開花刀，45度角斜切成網狀即可；
3、切好的魚塊放入碗裡，加入適量鹽、胡椒粉、檸檬汁，輕輕抓勻後醃製15分鐘；
4、魚塊下鍋，熱鍋冷油煎制兩面金黃；
Part two：
1、蔬菜沙拉：蒜末、洋蔥丁、番茄丁、黑胡椒、煮熟的土豆切丁、香茅、香蔥、橄欖油、鹽、胡椒粉、少量番茄醬，攪拌均勻即可；
2、醬汁：將新鮮的羅勒、蒜切沫，滴入橄欖油、鹽、胡椒粉、檸檬汁、白葡萄酒、醋調製均勻即可
3、炸好香料做裝飾。
嘗一口，魚肉和沙拉的味道融為一體，入口即化，蒜味帶來些微刺激感，和香甜的沙拉綜合，有一種非常清新的感覺！你學會了嗎？關注海南新東方快手快手直播間——新東方小食神，每天都能學到新知識哦！
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