竹鼠有非常奇特的飲食習慣，它們不需要直接飲水，而是從飼料中攝取水分。而且，一旦習慣了吃某種食物，就很難一下子改變。所以，要改變竹鼠的食物種類，必須要有一個過度期。
飼料投餵一般每日兩次（中午12點，下午六七點最佳），上午少喂，下午多喂。 竹鼠飼料可按以下種類分類：
一、按竹鼠的年齡分類，分為：
1、幼鼠飼料 幼鼠是指離乳3個月之內的竹鼠，此時的竹鼠每日採食14－17g，需投餵新鮮、易消化、富含營養成分的飼料。如胡蘿蔔、甘薯、竹筍。瓜皮等多汁飼料，以及玉米、麥麩、幹饅頭等精料。同時在日糧中添加魚粉、骨粉、食鹽、維生素、生長素，以提高飼料消化率，並促進幼鼠的生長髮育。
2、成年商品竹鼠飼料 成年鼠抗病力強，生長髮育快，體重1．2-1．5kg 。應定時定量投餵，早晚各1次，每隻日投餵秸稈150-200g ，精料15-20g。基礎日糧常年無需變更，若變更應有一個過渡期。成年鼠牙齒長得快，需要在籠內放置一根竹杆或硬木條供其磨牙。
3、種公鼠飼料 種公鼠精液數量和質量與營養有關，但又不能喂的過肥。青粗飼料為竹葉、竹稈、竹筍、玉米稈、蘆葦稈、甘蔗、胡蘿蔔等。配合日糧為：玉米粉55％、麩皮20％、花生麩15％、骨粉3％、魚粉7％
4、種母鼠飼料 種母鼠種母鼠要求產仔率高，母性強，採食力強，體重1．2kg 以上。因幼鼠生長髮育，成年母鼠還需養育幼仔，故幼鼠和成年母鼠日糧配方如下；①玉米55％、麩皮20％、花生麩15％、骨粉3％、魚粉7％。另按總量加0．5％的食鹽和生長素。②竹粉20％、麵粉35％、玉米粉10％、豆餅粉13％、麥麩17％、魚粉2％、骨粉2％、食鹽0.2％、食糖0．8％。另外，在每公斤飼料補葉酸1mg、煙酸20mg、氧化鋅75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化鉀0．5mg、硫酸錳60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB12 20mg、VB2 6mg、VE30mg。將上述飼料混合，加水揉成饅頭狀或顆粒狀，然後曬乾或烘乾，飼餵竹鼠。
二、按飼料精細分為：
1、 粗飼料：粗飼料佔竹鼠日糧的60%-70%。竹鼠屬於植食性動物，對粗纖維消化率極高。適合餵養竹鼠的青飼料有芭芒杆、象草稈、皇竹草杆、茅草根、竹杆、竹根、西瓜皮、玉米稈、玉米苞、玉米芯、甘蔗頭、甘蔗莖、甘蔗尾、胡蘿蔔、鴨腳木、芒果枝、榕樹枝、水楊柳等等；
2、精飼料：佔日糧的30%-40%。適宜餵養竹鼠的精飼料有馬蹄（荸薺）、紅薯、馬鈴薯、涼薯、玉米、穀粒、花生、綠豆、黃豆、大米飯等等；
3、配合飼料：玉米粉80%，麥麩8%，花生麩7%，魚粉3%、骨粉2%，另按飼料總量的0.5%加入食鹽和畜用生長素(如:比得好)。將上述原料混合拌均，用冷開水調溼（溼度以手捏能成團，鬆手即散開為宜）投餵，現配現喂較好；當然用飼料顆粒機做成飼料顆粒也是比較方便的，但存放週期不要太長。
4、藥物飼料：對竹鼠投藥比較困難。竹鼠自然採食的野生粗飼料中有些本身就是中草藥，具有防病和治療作用：
A、茅草根（白茅根），具有清涼消暑功效，可作夏季高溫期的保健飼料；
B、野花椒（山胡椒），具有健胃、消食、理氣、殺蟲功效；
C、枸杞，具有清熱涼血功效，竹鼠發燒、眼屎多時，採其根莖投餵，這是廣大養殖戶最常備的藥物飼料之一；
D、鴨腳木，適用於感冒發燒、咽喉腫痛、跌打瘀積腫痛。常餵鴨腳木根莖，可防治流感和醫治內外創傷。這是廣大養殖戶最常備的經典藥物飼料之一；
E、金銀花（忍冬），具有清熱解毒功效，夏季採其根莖喂竹鼠，可防治中暑、感冒和腸道感染；這是廣大養殖戶最常備的藥物飼料之一；
F、綠豆，煮熟投餵或煮成綠豆粥飼餵，夏季可消暑；
G、細葉榕（榕樹），具有清熱消炎功效，採其根莖喂竹鼠，可防治感冒和眼結膜炎；
5、泥土：據一位很有經驗的老師傅介紹說，現在家養的竹鼠雖經過馴養，但還具有一定的野性，應隔1-2個月到山上採集一些新鮮泥土，每個窩室放上一把，窩裡的竹鼠會把這些泥土吃掉。據說是補充一些微量元素，此方法值得廣大鼠友一試。 皇竹草好高溫，喜水肥，不耐澇。因此，宜選擇土層深厚、疏鬆肥沃、向陽、排水性能良好的土壤。皇竹草屬無性繁殖植物，由於皇竹草用草籽育苗出苗率很低，生長速度緩慢，應採用成熟的皇竹草莖節為種苗，採取無性的方式栽培，可利用莖節扦插或根莖分株移栽方式。皇竹草產草量高，需水肥量大。初栽種或收割後，都應當加強田間管理。皇竹草喜水，故逢晴天久旱，每隔3天上午就應普遍地澆水一次；在連續多天陰天時也應注意澆水，但皇竹草不耐漬水或水淹，因此，澆水應適度.在每次收割後兩天，結合鬆土澆水追肥一次。 留作種用的皇竹草，應在收割2～3茬（7月份）就不再收割。皇竹草宿根性強，可連續生長6－7年，在冬季應防凍保蔸。皇竹草低於5℃時便停止生長，低於0℃時會發生凍害，為了減輕冬季低溫對皇竹草的損害，在低溫來臨前應將植株的葉片去掉。若冬季氣溫在0℃以上的地區，留薦15cm左右，其上還需加蓋乾草或塑料薄膜保溫越冬。
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