王斌46181607
胖嫂，甲子，還有直接叫高陵漢堡的那家，都在城關小學附近
給大家介紹下：
香辣土豆片夾饃起源於西安高陵區，土豆片夾饃作為高陵特色小吃之一，
高陵人的叫法和其他地方的不一樣，我們高陵人叫洋芋片夾饃，
提示高陵好吃的，肯定人人會說洋芋片夾饃，店面很多，每家的口味不太一樣，
但是每個高陵人情有獨鍾的還是那幾家的味道。
高陵離西安特別近，東臨灞橋區，北臨未央區
老陝人非常喜歡麵食，生活中的主食
曾經網上流傳一個段子，
你給陝西人一袋面，他能給你一個奇蹟。
你給陝西人一個饃，他能給你加遍全世界。
身為一個本本分分的陝西人，一天不吃麵就渾身難受
陝西人特別愛吃辣，陝西的每道特色小吃中都要放辣子，
可見陝西人對辣椒的喜愛。
現在外面賣的香辣土豆片夾饃，都不是最正宗的味道。
最正宗的香辣土豆片夾饃是不加生菜，
新鮮出爐剛考好的餅子，要非常薄
拿刀從中間劃開，燙好的土豆片出鍋，蘸料
在加到饃中，放入提前滷好的花幹、雞蛋、火腿腸
一般正宗的吃法是有2種
1、土豆片+花幹+火腿腸
2、土豆片+花幹+雞蛋
正宗的土豆片夾饃加好的饃，饃中湯汁滲漏，紅彤彤的
讓人慾罷不能，再配上標配的冰峰
那味道美極了！
蘇漂瑤妹妹
感覺縣城那幾家味道都差不多、習慣菜饃分開裝、吃著才不會把紅彤彤的辣子水水撒到腔子上😁
分享到:
