玫瑰和菊花、香石竹、唐菖蒲被大家稱為世界四大鮮切花，玫瑰由於自身花期較長，並且擁有多種用途，因此被當做世界花卉產業的支柱產品。玫瑰花具有較高的營養價值，它不僅可以作為藥膳，對心血管疾病有很好的效果，還能幫助人們通經活血，並且具有美容養顏的功效。近年來，食用玫瑰行業的發展規模越來越大，許多問題也隨之而來，而食用玫瑰的安全也成了人們最為關心的問題。本文主要對祿豐縣食用玫瑰的栽培進行了探討，發現其病蟲害對食用玫瑰的影響較大。由於在栽培食用玫瑰花的過程中，會使用肥料、農藥等相關的化學產品，因此會導致大量的病蟲災害發生，影響食用玫瑰的健康生長，對當地的經濟也會造成一定的影響，本文著重講述了食用玫瑰病蟲害的防治技術，希望能對大家有所幫助。
隨著食用玫瑰行業的興起，人們對於食用玫瑰的質量要求也越來越高。其中在食用玫瑰的生長過程中最為重要的是病蟲害防治。預防食用玫瑰花病蟲害，首先要為玫瑰花創造一個良好的生長環境，因此要選擇一個環境適宜的生產基地。祿豐縣金山鎮面積達到419.3平方公里，海拔高1652.10米，每年平均氣溫在17度左右，溫度偏低，年降水量為881.83毫米，擁有充足的水源、肥沃的土壤和良好的天氣狀況。該轄區面積大，人口眾多，自然條件區位優勢明顯，是適合食用玫瑰生長栽培的重要生產基地。但由於交通運輸的不便利，肥料不能及時送達，導致玫瑰花營養缺失；而且許多花農對於食用玫瑰沒有專業的栽培技術，加上農業部門宣傳力度不到位，所以人們對於食用玫瑰的認識也不夠深入，造成勞動力嚴重不足，以上種種原因都導致了玫瑰花品質不高，其中最為突出的問題便是食用玫瑰花的病蟲害問題。
一、食用玫瑰主要病蟲害及症狀：
危害玫瑰的害蟲主要有：金龜子、天牛、紅蜘蛛等。玫瑰的病害多表現為鏽病、白粉病、根腐病、枝枯病、黑斑病。
1.鏽病：每年在春、夏兩季都會發生，主要通過鏽病病菌對玫瑰的芽、葉子、花托、以及地下走莖等進行侵染，導致植物變得衰弱，出現枯萎，病芽不能進行正常生長，導致基部腫大，彎曲致畸形，二十天後陸續發病死亡。
2.白粉病：每年的晚秋到早春發病最為嚴重。發病通常出現在嫩葉，通過對玫瑰的葉子、葉柄、花蕾等部分進行侵染。發病時葉、枝、蕾上呈一層白色粉末狀，容易發生反捲，背面有紅斑。被害部位變得腫大，向反面進行彎曲。
3.根腐病：由於地下水位較高，積水較多，因此土地含水率較高，變得黏重，肥力不足，導致玫瑰根部受損。因為流水和帶有病菌的土壤能夠進行病害傳播，所以病株較多，更容易發病。發病多表現為花苞枯萎、根部腐爛，從根尖、剪口等多處進行侵染。
4.枝枯病：枝枯病的發病週期最長，幾乎全年都會發病，夏季更是發病的高峰期。患病的枝條大部分都呈現為黑褐色，可直接導致玫瑰花死亡。
5.黑斑病：黑斑病與枝枯病一樣，幾乎全年都有，在高溫潮溼的氣候下發生的最多。病症表現為葉柄、葉片出現黑褐色斑點，葉片變黃，逐漸掉落，最終導致玫瑰枯萎，並且傳染力極強。
6.金龜子、天牛分佈廣，食性雜亂，對玫瑰的嫩葉、花蕾、根部等均會造成嚴重傷害。
二、防治方法
1.鏽病：加強對病株的管理，對去除的病葉進行集中銷燬，減少侵染病源。在莖、葉脈上噴灑百菌清800倍液、退菌特500倍液。開花後每10-15天噴一次咪鮮甲環唑2000倍液。
2.白粉病：注意控制土壤的溼度，在發芽之前應進行藥物噴灑。可以使用甲基託布津可溼粉劑1000倍、粉鏽寧可溼粉劑1000倍液或者1kg/L的石硫合劑。在發病期間可以噴灑乙嘧甲環唑乳油或者河南龍燈可溼性粉劑百分1+1都可以進行有效的防治；也可以通過控制氮肥的使用量來預防。
3.根腐病：根腐病需要提前對苗床進行處理，可以使用同滅土菌清除劑；在發病初期對準病源使用同滅枯萎必治1+1可溼性粉劑進行均勻噴霧。
4.枝枯病：對患病的黑色枝條噴灑百菌清可溼粉劑，退菌特可溼粉劑或者多菌可溼粉劑1000倍液。
5.黑斑病：將病葉進行銷燬，噴灑多菌靈可溼粉劑1000倍液、甲基託布津可溼粉劑1000倍液、代森銨1000倍液、波爾多液等。
6.害蟲：對害蟲進行捕殺，結合它們晚上活動的特點，利用黑燈光進行捕殺，或者對它們進行藥物噴灑，以此來消滅病蟲害。
三、防治措施
1.在選擇玫瑰種子的時候要考慮到玫瑰品種的抗逆性，通過合理科學的管理進行培育，提高抗病能力。
2.加強科技應用，利用科學技術來改善食用玫瑰的生長環境。
3.減少使用氮肥，多使用有機肥，來促進食用玫瑰的生長，讓食用玫瑰發揮出多次開花的特性。
4.搞好綜合防治，每年都對食用玫瑰進行修剪，加強田間管理，及時清理周圍的病葉、雜草以及蟲害的棲息地等，搞好生產環境。
5.保證培養基地的通風，在土地表面蓋上一層稻草，澆水時注意要避開葉片，因為潮溼的葉片最容易成為病蟲害的棲息地。
6.對於已經出現的病枝要進行及時修剪，並對修剪工具進行消毒，防止傳播到其它植株上。
通過對食用玫瑰花病蟲害的症狀進行分析，以及對於防治技術的普及，金山鎮的食用玫瑰產業發生了很大的轉變。近兩年來，金山鎮的食用玫瑰種植面積不斷擴大，由原本的幾十畝土地發展到現在的上千畝種植地；政府方面為了積極鼓勵食用玫瑰產業的發展，也投入了大量的資金，將公路修建起來，使得交通便利，有利於金山鎮的食用玫瑰能夠“走出去”。在勞動力、市場和種植技術等方面，金山鎮與附近的15個鄉鎮居委會進行合作，將勞動主力目標放在農村老年人身上。由於玫瑰屬於多年生花卉，種植一次就可以收益很多年，因此日常管理所需要的勞動力不大，職員以老年人為主既能給老年人提供一份收入，也能節約成本，勞動優勢明顯。通過縣、鎮農業部門對玫瑰花的種植、管理、產品加工等方面進行技術指導，玫瑰花的品質得到了不斷的提升。2016年全鎮的食用玫瑰花種植面積已經達到了2591畝，食用玫瑰的產量可高達1000公斤，市場價格穩定，也取得了較好的成績。現在，食用玫瑰生產已經逐步邁向了產業化和規模化，種植花卉也成為了金山鎮的特色產業之一，發展前景廣闊，為農民增加了一條增收致富的道路。
本文摘自龍源期刊網：《農家科技下旬刊》
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