楚茨

楚楚者茨，言抽其棘。自昔何為，我蓺（yì）黍稷。我黍與與，我稷翼翼。

我倉既盈，我庾（yǔ）維億。以為酒食，以享以祀。以妥以侑，以介景福。

濟濟（jǐ）蹌蹌（qiāng），絜（jié）爾牛羊，以往烝嘗。或剝或亨，或肆或將。

祝祭於祊（bēng），祀事孔明。先祖是皇，神保是饗。孝孫有慶，報以介福，萬壽無疆。

執爨（cuàn）

踖踖（jí），為俎（zǔ）孔碩。或燔（fán）或炙，君婦莫莫。為豆孔庶，為賓為客。

獻酬交錯，禮儀卒度，笑語卒獲。神保是格，報以介福，萬壽攸酢（zuò）。

我孔熯（nǎn）矣，式禮莫愆。工祝致告，徂賚（lài）孝孫。苾（bì）芬孝祀，神嗜飲食。

卜爾百福，如畿如式。既齊既稷，既匡既敕。永錫爾極，時萬時億。

禮儀既備，鐘鼓既戒。孝孫徂位，工祝致告。神具醉止，皇屍載起。

鐘鼓送屍，神保聿歸。諸宰君婦，廢徹不遲。諸父兄弟，備言燕私。

樂具入奏，以綏（suí）後祿。爾餚既將，莫怨具慶。既醉既飽，小大稽（qǐ）首。

神嗜飲食，使君壽考。孔惠孔時，維其盡之。子子孫孫，勿替引之。

【注】

茨：蒺藜，草本植物，有刺。蓺：即“藝”，種植。庾：露天糧囤，以草蓆圍成圓形。侑：勸進酒食。

介：借為匄，求。景福：大福。濟濟：嚴肅恭敬的樣子。

蹌蹌：步趨有節的樣子。絜：同“潔”，洗清。祊：設祭的地方，在宗廟門內。爨：炊，燒菜煮飯。踖踖：恭謹敏捷的樣子。俎：祭祀時盛牲肉的銅製禮器。碩：大。燔：燒肉。炙：烤肉。酢：報。熯：通“戁”，敬懼。式：發語詞。愆：過失，差錯。

工祝：太祝。致告：代神致詞，以告祭者。徂：往，一說通“且”。賚：賜予。

苾：濃香。孝祀：猶享祀，指神享受祭祀。敕：通“飭”，嚴整。綏：安，此指安享。稽首：跪拜禮，雙膝跪下，叩頭至地。一種最恭敬的禮節。替：廢。

【譯】

田野裡生長簇簇蒺藜，去清除這些帶刺荊棘。為什麼自古就這樣做？因為要種植高粱小米。我們的小米長得茂盛，高粱在地裡排得整齊。糧食堆滿我們的穀倉，囤裡也裝得嚴實緊密。用它們做成美酒佳餚，作對列祖列宗的獻祭。請他們前來享用祭品，賜我們宏福無與倫比。

我們步趨有節神端莊，把那些牛羊涮洗清爽，拿去奉獻冬烝和秋嘗。有人宰割又有人烹煮，有人分盛有人捧獻上。司儀先祭於廟門之內，那儀式隆重而又輝煌。祖宗大駕光臨來享用，神靈將它們一一品嚐。孝孫一定能獲得福分，賜予的福分宏大無量，賴神靈保佑萬壽無疆！

掌膳的廚師謹慎麻利，盛肉的銅器碩大無比，有人燒肉又有人烤炙。主婦懷敬畏舉止有儀，盤盞中食品多麼豐盛，席上則是那賓客濟濟。主客間敬酒酬答來往，舉動合規矩彬彬有禮，談笑有分寸合乎時宜。祖宗的神祇大駕光臨，賜福回報子孫的心意，萬壽無疆宏福與天齊！

祭祀中我們極其恭謹，因而禮儀周全沒毛病。於是司儀向大家致辭，賜福給主祭孝子賢孫。上供的祭品美味芬芳，神靈很喜歡又吃又飲，要賜給你眾多的福分。祭祀遵法度按期舉行，態度恭敬而舉止敏捷，莊嚴隆重又小心謹慎。因而永賜你極大福分，成萬成億綿長無窮盡！

各項儀式都已經完成，鐘鼓之樂正準備奏鳴。孝孫也回到原來位置，司儀致辭向大家宣稱：神靈都已喝得醉醺醺。神屍起身離開那神位，把鐘鼓敲起送走神屍，祖宗神祇於是轉回程。那邊眾廚師和主婦們，很快地撤去餚饌祭品。在場的諸位父老兄弟，一起來參加家族宴飲。

樂隊移後堂演奏曲調，大夥享用祭後的酒餚。這些酒菜味道實在好，感謝神賜福莫再煩惱。大家都吃得酒足飯飽，叩頭致謝有老老少少。神靈愛吃這美味佳餚，他們能讓您長壽不老。祭祀十分順利而圓滿，賴主人盡心恪守孝道。願子孫們莫荒廢此禮，永遠繼承將福壽永葆！

【析】

此詩當是一首周王祭祖祀神的樂歌。