有什麼泡麵的神仙吃法?

小易烊千璽


提到泡麵,相信大家平時都是沒少吃的,因為在人們的生活中,泡麵就是一種隨處可見的速食食品,像現在很多人工作忙碌,而這方便快捷的泡麵就成為人們的最佳選擇了。而且泡麵也是一種經濟實惠的美食,兩三塊錢就能買到一包了,對於很多月光族來說,泡麵簡直就是月末的“救命糧”。“抖友”強烈推薦“神仙泡麵”吃法,簡直吃到嗨,隔壁家小孩饞了。

而現在超市裡的泡麵種類也是非常多的,各種牌子和口味的泡麵都應有盡有,但是這泡麵吃久了也是會吃膩的,於是腦洞大開的抖友們就想出各種新式的泡麵吃法,這看得小優也是躍躍欲試的。第一種是酸菜牛肉麵加泡椒鳳爪,加倍的酸辣吃起來更加的酸爽,簡直讓人吃上癮了。

第二種是紅燒牛肉麵加西紅柿和雞蛋,用開水把雞蛋衝散之後,就是升級版的番茄牛肉麵了,而且這雞蛋加在泡麵裡,泡麵的口感就變得很不一樣了,吃起來更加美味,相信很多人都嘗試過雞蛋泡麵吧,而加入番茄的泡麵味道會變得更清新,一大碗吃完都不會覺得膩了。

而吃泡麵怎麼能少得了海鮮味的呢?所以這第三種“神仙泡麵”吃法就是海鮮泡麵加奶粉了,相信很多人對於這加奶粉的吃法會感到很質疑吧,但是這樣的搭配絕對能增加泡麵的鮮味。其實這樣的吃法就有點像西班牙海鮮飯了,都是會加入牛奶或者椰奶,吃起來味道更香。

最後這種泡麵吃法估計大家看了都會很想吃的,那就是辣白菜泡麵加芝士了,這是很經典的韓國泡麵吃法,加了芝士瞬間就讓泡麵提升了一個檔次,果然芝士就是力量,簡直吃到嗨了,估計隔壁家的小孩又該饞哭了。看完這4種“神仙泡麵”吃法,大家是不是很想嘗試一下呢?








鯤鵬翱翔向上力量


泡麵,小時候上學起的早,爹媽不燒早飯,其它燒早飯也就是白粥配醬瓜醬茄子。

家裡批發來了方便麵——中卒,到現在還是想念中卒的雞湯味方便麵。

燒水,門口菜園裡拔點小青菜,老木桶裡摸一個雞蛋。水開,打入雞蛋做了個水鋪蛋,扔入水靈靈的小青菜,然後加入方便麵調料,再放面塊,三分鐘後關火,悶一小會就可以吃啦


鞠拉噠


方便麵可以:幹吃、泡著吃、煮著吃、炒著吃、涮著吃等等。


既然問題中說是“泡麵”,那咱就專門說“泡”。


如果是用熱水直接在碗裡(或桶裝方便麵)“泡”,這種最簡單省事,但是味道一般。因為這種方法“泡”出來的“面”,“面”吸收水分太多了,變得比較“膨脹”,麵條失去的“筋”的口感。


這種吃法見的最多的是在火車上、高速公路服務區,人們受各種條件限制,只能選擇熱水直接“泡”桶裝泡麵,往往還會加根“火腿腸”,“火腿腸”完全可以稱之為泡麵“最佳拍檔”。


如果你吃泡麵,有液化氣或電磁爐一類的物品,那麼可以選擇的方法就多了。

1、清水煮麵,鍋里加清水,水燒開後放入麵餅,大火將麵餅煮散開後即可,煮的過程中可以加入雞蛋、青菜、蔥花等蔬菜,煮出來的麵條“筋道”,口感好;

2、熗鍋煮麵,炒鍋裡添入許食用油,肉絲、蔥花爆底後,加入適時開水,水煮沸後放入麵餅,大火將麵餅煮散開,煮的過程中可以加入易熟的蔬菜;

3、火鍋煮麵,火鍋大家都非常喜歡吃,現在的火鍋店裡很多都有方便麵“麵餅”出售,人們吃火鍋到最後時,可以煮方便麵吃;

4、炒方便麵,這種吃法這兩年我才見過,做法是先將麵餅用清水煮散,然後將麵餅撈出過涼水,過涼水後撈出,空幹水分,備用。另起一炒鍋,鍋里加適量食用油,線椒和小米椒爆底(如果不吃辣,就用蔥絲、薑絲爆底),然後放入適量綠豆芽(或包菜絲),翻炒約1分鐘後,放入方便麵,加鹽、十三香、少許醬油(生抽也可以)翻炒,起鍋前加入少許味精。如果不想放這些調料,可以直接加入方便麵自帶料包,這樣省事。

我認為,以上四種是最常見的吃“泡麵”方法。

但是,在我們河南省洛陽市,有很多人愛用肉湯煮“泡麵”。

我們洛陽市被美贊為“湯城”,有牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、豆腐湯、不翻湯等大小湯館1000多家。有很多湯館都有“泡麵”麵餅出售,大煮為1元一份,可以泡在肉湯裡吃。


我本人是從1994年開始長期連續吃“泡麵”的,那年剛上初中,去學早,不想讓父母起早給我做飯,所以我每天早上都是自己“泡一包面”吃,有時會加個雞蛋,有時加幾棵青菜,如果家裡有火腿腸時,就加根火腿腸。

我連續早上吃“泡麵”吃了有10年左右(放假期間不吃)。

直到現在,我每週要吃二次“泡麵”。

現在,如果早上有事要早出門時,我的出行餐依然是“一包泡麵+一個雞蛋”,如果家時有火腿腸還要加根火腿腸。

我習慣稱“泡麵+雞蛋+火腿腸”為“泡麵豪華套餐”!


下面圖片是我最近吃的“泡麵”


人在風上走


大家好,我是美食工坊,雙11過後,估計大家只能吃土了。。。窮到了吃土,就只能吃泡麵!而說到泡麵無非煮,泡,拌三種吃法,一些深夜歸來的“社會人”會奢侈地在面里加蛋加菜加香腸,整一碗治癒系地獄美食!

而美食君今日解鎖一款網紅泡麵的神仙吃法,讓你烤出泡麵的美味和精緻~


食材:

泡麵(2包)/馬蘇裡拉芝士

胡蘿蔔/洋蔥/青椒

香腸/雞蛋/澱粉

做法:

1. 鍋中加水燒開,放入麵餅過水煮軟,撈出瀝乾。

2. 在泡麵的碗內加入調料包和澱粉,並攪拌均勻。

3. 各類蔬菜洗淨,胡蘿蔔切丁,香腸切片,洋蔥和青椒切絲。

4. 將泡麵倒入披薩盤中,用勺子輕壓,加入打好的蛋液,鋪上切好的配料,最後撒上芝士碎。

6. 烤箱預熱至190℃,放入泡麵披薩,烤制15分鐘即可。

哇~厚實的餅底搭配新鮮豐富的好料,泡麵+肉+菜+芝士,缺一味都不可,絕對是肉眼可見般的好吃!


美食工坊


謝謝您!

吃泡麵我一般選擇煮或幹吃(乾脆面),很少用來泡著吃。

我煮泡麵很簡單,鍋內加適量的水燒開後加入麵餅煮軟,然後加適量荷包蛋➡️青菜➡️調味料➡️火腿➡️開吃(搭配啤酒、飲料、花生米等😊)





a依然如此


您好,推薦一下方便麵黃金蝦球

方便麵改造計劃

是不是看起來很高級呢?做起來一點都不難。菜譜在此,收了做起來吧!

方便麵蝦球

step1

新鮮的蝦肉去皮,切碎成泥

step2

加到備好的肉餡中,並攪拌均勻。在混合好蝦泥和肉餡中加入料酒、醬油、鹽和蒜末,繼續均勻攪拌

step3

方便麵用力捏碎,咔咔咔

step4

把攪拌好的餡料在方便麵碎上裹上一圈

step5

開火倒入油,小火預熱,待油溫6成熱的時候,將蝦球輕輕放入鍋中

step6

蝦球表面炸至金黃色後,就可以撈出來了

Q彈的蝦肉,還有脆脆的泡麵口感

簡直完爆肯德基的黃金蝦球呀~


槑文化


泡麵有哪些好吃的吃法?

泡麵又叫方便麵,記得我還在讀初中、高中階段,方便麵也就是泡麵好吃的定義是紅燒牛肉的好吃還是老壇酸菜的好吃、或者醬香排骨的好吃,都是討論這個話題,現在隨著社會的發展進步,好吃的東西太多,最近幾年外賣點餐的流行後,足不出戶就能吃到很多好吃的食物,所以我想樓主才有此一問:“泡麵有哪些好吃的吃法”?

泡麵好吃的吃法,我確實有,但是談不上“哪些”,僅此一種,希望樓主能滿意。

引申一下,泡麵好吃的最簡單的做法不是泡,而是煮,然後加入新鮮的食材,比如青菜、滷牛肉片、新鮮的基圍蝦等,然後搭配方便麵的調料,也算是好吃的做法之一,但是我們今天說的不是煮泡麵,今天我們給大家介紹讓方便麵變得更好吃的炸方便麵肉丸子,看下圖是不是覺得很好吃哦!

泡麵變得更好吃的炸方便麵肉丸子,想說說需要哪些食材:

方便麵、豬五花肉肉末、雞胸肉和蓮藕、蔥花

為了讓泡麵變得更好吃,我們在做肉丸的基礎上也有所改變,很多網友不喜歡吃純豬肉的丸子,所以為了增加其口感,加入雞胸肉和蓮藕,讓這道方便麵炸丸子的口感更加精彩,然後再做好的丸子表面裹上一層方便麵碎,經過油炸,搭配孜然、辣椒粉和椒鹽、番茄醬,我想應該大部分網友都會覺得好吃!

下面我們開始簡單介紹一下其做法,希望這種讓方便麵、泡麵更好吃的做法,大家都能在家做個自己或者親人吃。

1、將五花肉手工剁成肉末,也可以購買的時候要商家用絞肉機給你加工一下,之後將準備好的豬肉末放入大碗中,待用

2、之後,依次將雞胸肉和蓮藕都剁成肉末和蓮藕碎,也放入剛剛豬肉末的大碗中

3、放入方便麵的醬料包和調味包,之後放入2勺生粉和適量的蔥花

4、用筷子將碗中的肉末往一個方向攪打,大約10分鐘左右,將肉末攪打上勁

5、將方便麵擀壓成方便麵碎,放入碗中,將攪打好的肉末在手中揉搓的核桃大小丸子,然後放入方便麵碎中,讓丸子周身都裹滿方便麵碎

6、最後就是將做好的方便麵丸子放入油鍋中炸制金黃焦香就可以出鍋了

我猜測大家一定喜歡吃炸雞排、炸雞柳、雞米花等,這道方便麵丸子的口感由於裹上了方便麵碎,口感比較脆,加入雞胸肉後,搭配椒鹽、孜然粉和番茄醬,非常好吃,我一口氣可以吃5-6個哦。

泡麵有哪些好吃的吃法?

除了上面介紹的方便麵炸肉丸子外,我們也提到煮方便然後加入新鮮食材,為了讓大家有個直觀的印象,我們也上個圖吧

類似於這樣,我沒有加入青菜和基圍蝦,簡單的煮一下,然後加入雞蛋和火腿腸,其實也蠻好吃的,希望樓下能喜歡。大家要多多點贊哦。

我是覓源良食,頭條號的一枚小小的美食作者,是嘴刁的吃貨哦,僅僅為了味蕾的意趣,這才覺得餘生可期,吃好吃的這活色生香的日子才會透著可愛。大家覺得了?


覓源良食


作為一個愛吃泡麵的營養師,我也一直在研究如何把泡麵做的美味的同時,也讓泡麵營養又健康!泡麵,有人說是人間美味,好吃,也有人說是垃圾食品,沒營養,不健康!“我都吃泡麵,你跟我說不健康”“誰說泡麵就不健康啦,那是你不懂泡麵,不會搭配”其實營不營養,健不健康,關鍵是怎麼搭配,搭配好了,泡麵也可以美味營養又健康!

“你會吃泡麵,可你懂泡麵嗎?”要想搭配好泡麵,首先要“懂泡麵”,瞭解泡麵的營養特點!下面簡單介紹下泡麵的營養特點,給你個懂泡麵的機會。

營養特點一:高熱量、高碳水化合物、高脂肪、高鈉

從泡麵的配料來看,麵餅配料第一位第二位,分別是小麥粉和精練棕櫚油,醬包配料第一位也是精煉棕櫚油,粉包配料第一位是食用鹽。 從泡麵的營養成分表來看,以麵餅120g的大包裝泡麵為例(不要問我為什麼是大包裝,因為我能吃!),麵餅加調料包熱量高達700大卡,高達參考值的34%,碳水化合物值約為84g,高達參考值的28%,脂肪值為34g,高達參考值的57%,鈉含量為2771mg,高達參考值的138%,嚴重超標!!! 從分析泡麵的配料表和營養成分表數據可知,泡麵是名副其實的高熱量、高碳水化合物、高脂肪、高鈉食物!


營養特點二:低蛋白質、低維生素、低礦物質、低膳食纖維

泡麵的蛋白質值為13g(120g麵餅),僅佔參考值的22%,且主要來源為精製過小麥粉,蛋白質質量不高,對人體有用的維生素、礦物質和膳食纖維含量也低,且在高溫油炸過程中會破壞掉本來含量就少的維生素,例如VB。 好的營養成分含量低的可憐,壞的營養成分卻含量高的嚇人,這可能就是泡麵被稱為沒營養食物的原因吧!


“搞懂了”泡麵的營養特點,搭配起來就“事倍功半”啦!搭配要點一減二增。

一減少熱量、碳水化合物、脂肪、鈉的攝入

可以煮泡麵時,醬包和粉包減少一半,也可以煮二遍泡麵,煮好第一遍把水倒掉,還可以分享泡麵,和舍友搶著吃泡麵是最香的,有沒有?畢竟要胖一起胖嘛!獨胖胖不如眾胖胖!還有請注意一下,不要喝泡麵湯!!!


二增加蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維攝入

增加蛋白質,平民版:煮泡麵時加個蛋、豆腐、豆芽等豆製品,貴族版:煮泡麵時加幾隻蝦,幾片肉肉,火腿腸等。 增加維生素、礦物質、膳食纖維。這幾種營養素在蔬菜中比較常見,尤其是綠葉蔬菜中。煮泡麵時加點自己喜歡的蔬菜,比如菠菜、小青菜、生菜、西紅柿等!


熱騰騰的泡麵中,灑落著幾隻飽滿的蝦,一根根黃豆芽在旁邊陪伴著,再配上一根誘人火腿腸,點綴上綠綠的青菜!這樣的泡麵誰說不美味?不營養?不健康?寫到這,摸著咕咕叫的肚子,默默給自己煮了碗平民版泡麵!(會有餓狼舍友搶食,大包裝也不會吃多) 不說了!我要去吃泡麵去啦!下面圖片為本人煮的成品泡麵,歡迎點贊支持!!!

沒事學點營養小知識


我覺得方便麵本來就很好吃,但是方便麵的最大的問題在於營養不均衡。方便麵裡主要就是麵餅,都是碳水化合物,也就是說營養物質就是澱粉。蔬菜包中的脫水蔬菜很少,導致泡麵中的維生素、礦物質的量都很少,蛋白質的量更是少之又少。

所以想要讓方便麵營養豐富的話,可以在煮麵的時候額外的加大量的綠葉蔬菜比如菠菜、生菜、油麥菜,因為綠葉蔬菜的營養價值較其他蔬菜更豐富。其他的葉菜像娃娃菜也非常好,煮到方便麵裡味道也很好。但是要注意葉菜不要煮的時間太長,不要破壞其中的維生素,煮十幾秒就可以了。再加一顆雞蛋補充蛋白質。同時可以用部分豆腐絲代替麵條。

另外,在和大家分享一個我剛發現的煮麵小技巧,煮辛拉麵的時候加一些牛奶,味道會非常好!面快熟的時候加一片芝士,用面的熱氣把芝士融化,會有拉絲的效果。


茄子營養師


基本上都是自己加菜 當然這個得根據實際情況自定義 個人覺得加有友泡鳳爪是最爽的😁




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