每年春風和煦，桃花初綻的季節，都是我浪跡科大美食街的開始。而每次來到美食街都能想起四年前，就是因為看了篇科大美食街的推薦我才與評客結緣。四年的時間我成了評客的美食小編，美食街也有著翻天覆地的變化，讓我們再一起重新來探索這裡的美食寶藏吧~
因為家就在昆南所以美食街是我們常去的地方，這四年裡我們也是見證了美食街的點滴變化。現在的美食街和以前相比真是改頭換面，不僅建了豪華版的大門頭，還規範了小吃車，統一加了古風的防禦頂，佈滿了紅燈籠。與四年前相比，這裡變了的是外形，不變的是人氣。每天剛過五點這裡就開始人頭攢動，各種美食即將在這裡呈現。
美食街西側篇
美食街的好吃的太多為了方便大家尋找，所以我們分了東西兩面給大家介紹。
西面第一家的六六烤冷麵，是整個美食街最好吃的冷麵，不接受任何diss。六六家的特點就是醬多料足，放料超狠。他家的粉絲經常是把檔口堵滿的，高峰期來得排隊。
看老闆撒料特別爽，香蔥香菜不要錢一樣加，撒花生碎噴芝麻，一點不手軟，放的滿滿的。除了蒜蓉辣醬，還會加白糖噴醋做成糖醋口味的，我每次都要點土豪雙蛋版，更嫩更爽哦。
美食街的烤魷魚那麼多，我只愛叫富貴魷魚的這家。在美食街買了四年，價格不是最低，但魷魚品質很好，絕對不用水發的。去年的時候還首創了鐵板巨型章魚足，又引的大家紛紛跟風，甚至還引發了一波大章魚熱潮。
不過在我吃遍了別家章魚以後，還是覺得他家更優秀，烤的火候很到位，不會沒熟，也不會太乾咬不動。大章魚口感比魷魚韌很多，15一串，夠兩個人吃，性價比更高，值得嘗試哦。
戶部巷大面筋基本上是我每次來美食街都要吃的一家小攤。據說是加盟了武漢戶部巷小吃街的烤麵筋。麵筋又大又軟，非常蓬鬆不幹燥，灑滿芝麻特別香，我喜歡他家老闆會在麵筋烤好後把竹籤尖減掉，特別貼心。
科大這家廣東腸粉檔，不知道是多少評客小吃貨心中的神話。一開始來美食街的人，很少有知道腸粉是什麼的，全靠識貨的顧客口口相傳，才變今天這麼火。
腸粉就是吃現蒸的才好，如果放涼的話好味道會大打折扣的。我最愛吃雞蛋鮮蝦味，蝦仁剁碎調餡兒，非常提味。配上老闆自制的酸蘿蔔小菜呼嚕呼嚕就能幹掉一份，7塊錢的價格也很划算了。
美食街每年都會有新興的美食出現，一開始可能名氣不大，但是隻要好吃，一定會被有眼光的吃貨發現，這家水爆肚就是這樣的存在。
水爆肚就是老北京的吃法，羅馬生菜和毛肚一起燙熟，拌上粘稠的芝麻醬和調料，在點一些油辣子，這個味兒秒殺去年大熱的鐵板爆肚十條街。
去年新開這家嚴守一大腰子，絕對是最火的攤位之一，主打烤牛腰5塊錢一份，也有油包羊腰子才10塊錢，價格真的很感人，有多少腰子愛好者都是來這裡才敢放肆解饞的。
腰子都是現烤，會有些慢，整個過程裡要反覆撒很多次調料，腰子邊上的肥肉被烤的呲呲冒泡，光是看看，口水都忍不住狂流，愛吃腰子的不容錯過這家哦。
奪命小串也是我最近偏愛的攤位，全都是20串一份，有5塊10塊兩種價位，品種價格都寫在小車車下面，大家可以根據自己喜好點。
我們點的這四款都是他家比較火爆的單品，味道都很好，尤其是脆脆的雞胗和多汁的五花肉，推薦寫到這裡都忍不住又饞了。
這次還發現了一家正宗山東大煎餅，攤餅的鐵鍋特別特別大，攤煎餅的大爺手藝也賊6。一張大煎餅夠兩個人吃，要是有感興趣的可以來一份試試，據說加了衛龍辣條的更好吃。
每回路過這家羊拐店，都會被羊拐的味道吸引，不過那可能因為覺得女生當街啃羊拐不太好看，就一直沒有吃過。這次也有豁出去要了一份，滷汁很香，有點辣，還不錯，蹲點的時候還發現，果然買羊拐吃的還是男人多。
科大美食街不止地攤上的美食吸引人，店裡也有不能錯過的美味。緊南邊這家長沙文和友臭豆腐就必須要來嚐嚐。
炸好的黑豆腐都會被師傅破開的小口，然後往裡灌湯，味道絕了。去過長沙的小夥伴應該是聽說過文和友的，現在包頭也能吃到了，還不趕緊來嚐嚐。
美食街東側篇
美食街最出名的經典小吃一定要數南京金陵鴨血粉兒，無論什麼時候來，小檔口前面都擠滿了人。美食街裡一共兩家鴨血粉鋪子味道不分伯仲，不過經過四年的沉澱積累，現在我覺得靠南邊點的這家更好吃。
他家的粉兒是勁道的紅薯細粉兒，配上鴨肝，鴨腸，豇豆，胡椒等調味料，再用老鴨湯煮的鴨血豆腐泡做澆頭，特別香濃，嗦這麼一碗，包你爽的回頭再來。
說道烤魷魚，東側這家阿嫂魷魚也要和大家提一提，畢竟她家是美食街裡的創業神話。他家的特點就是烤魷魚的師傅帶感又熱血，隨便路過一下，都會被他們體內散發的狂熱灼傷。因為只有一種規格的魷魚，所以經常是二百串魷魚一起烤，伴隨著嗨歌迪曲的BGM ，斬獲了很多忠實顧客。
這次來最驚喜的就是這個顏值超高的大福餅攤位了，五顏六色的可愛大福，都是4~6塊錢的，恨不得全都打包回家。不過親測後發現大部分都有些甜膩，草莓酸奶和芒果酸奶是最酸甜順口的了。
川王虎皮鳳爪也是名氣響噹噹的存在，自從他家再科大火了，現在好多小吃街都有虎皮鳳爪的存在，10塊錢一份，有4只。雞爪特別爛糊，用舌頭輕抿就能漱掉骨頭，麻麻辣辣的，女生最愛。
虎皮鳳爪家今年還上了新產品，有滷雞蛋，滷自制肉香腸，豆乾，豆腐絲，感興趣的可以試試哦。
校門口的土豆泥人造肉這兩年可是火了一把，大概是擊中了全體80,90後的味覺回憶吧。現在科大美食街就有三家賣土豆泥的，我比較喜歡這家80後饞嘴屋，品種不多，但是感覺用油更健康，推薦炸泥炸丸子，5塊一份，還能雙拼適合解饞。
小松豆皮毛肚也是必點的美味，豆皮5塊錢兩捆，毛肚10塊錢7串。每天排隊的人也是多到爆，我還是更愛吃豆皮一些，配上醬料有種甜味，像小時候吃的甜辣片，會讓人上癮。他家辣椒不太辣，口重的朋友記得讓他加辣。
美食街的肉夾饃好幾家，唯獨黃記臘汁肉夾饃 讓我鍾情。滷肉的老湯特別香，6塊錢一個肉餅，肉滿滿的，可以選擇加青椒提味，愛吃辣的還能加小米椒。
他家除了臘汁肉，還有滷花幹，在西安生活過的小夥伴一定知道花幹這種美味，夾肉夾花幹，是我最近的新寵，晚上多打包一個，第二天當早點吃還很香。
這家麻辣拌的老闆絕對是當之無愧的美食街一哥，不是因為顏值高，是因為只要有女顧客來買麻辣拌，他都叫妹妹，就靠這股子東北人的熱情勁兒，在美食街很出名。
麻辣拌8塊錢一份，有酸甜口，和麻辣口，強烈推薦酸甜口。因為麻辣拌裡基本都是蔬菜，酸甜口的麻辣拌，簡直就是以麻辣為主的所有美食街小吃裡的一股清流，清爽解膩，特別百搭。
炒麵筋原本是呼市最火的路邊攤小吃，現在科大美食街裡也有很多家了。菜品基本是一塊五一包，可以任選。這回隨便挑了一家菜新鮮的，味道還不錯，可以再來。
吃炒麵筋必選的三項是麵筋塊，牛筋面，和豆芽菜，認準這三樣，剩下隨便選點，就很棒了。
美食街的底店比起四年前，基本可以說大換血了，好多冷清的底店跟外面地攤的熱鬧一比，就顯得微微有點蕭條。不過新開的楊小賢甜品店值得一去，綿綿冰很不錯。
看到動不動披薩的時候，真的是親切又溫馨了一把，四年前他家還叫雷瑟斯披薩，現在已經成長為包頭披薩界的大佬。我們可以說是共同見證了彼此的成長，科大店可以說是我們革命友誼的發源地了。
這裡就是神奇的校園美食街，它匯聚了包頭最多最全的特色小吃，一不留神在這裡就會撐破肚皮。如果說這裡是包頭第一小吃街，這沒毛病吧？
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