珊珊寶422
大家好！我是有趣人，很高興回答你的問題。做披薩沒有烤箱也好做，用電餅鐺和平底鍋就好做。
麵粉適量，加入適量的酵母和糖用35度左右的溫水和麵，等面發兩倍大，把面拿出揉一揉，擀成圓形。在電餅鐺裡刷油，把擀圓的面放在電餅鐺裡醒發30分鐘後在上面抹上番茄醬，撒上起司，再擺上玉米粒，香腸，青紅椒等，反正想放什麼就放什麼，然後再放一層起司，烙熟就可以了，和烤箱做一個樣好吃。
我是有趣的人
因為我經常做給孩子吃，也曬朋友圈，導致每到週末都有人預訂。
我做披薩口味很多，最受孩子能歡迎的是奧爾良雞排口味。
我簡單說一下過程。買來的大雞腿去骨後，用現成的奧爾良醃料醃一晚上，更容易入味。醃好的雞腿肉進烤箱烤十多分鐘，拿出來切成一排排。
然後正常的披薩餅皮，然後抹上一層披薩醬（也是自己熬的）先撒一層馬蘇裡拉奶酪，然後再擺上烤好的雞排，然後再撒一層馬蘇裡拉奶酪，然後烤箱上下200度，烤30分鐘。
未央家的廚房
你好！披薩是西餐中的一種美食。家庭主婦在家裡做非常簡單。需要要用到麵粉，酵母。，黃油，芝士，其餘的配菜可以根據自己喜好的口味進行增加。可以做水果的也可以做蔬菜的。各種口味的披薩都可以。
1:原料:將1斤麵粉放入3克酵母，放入50克黃油。把它揉成麵糰放在一旁讓它醒發。
2:等面醒發好以後，然後把它揉成球。擀成餅取一個碗，把它扣在上面，把四角給折起。
3:然後用叉子在上面戳無數個洞。這樣在烤的時候比較入味兒。
4:將烤箱預熱。放到披薩烤五分鐘，上面撒入芝士，彩椒，洋蔥。蝦仁等原料可以根據自己喜好的配菜進行加工。然後再烤五分鐘出鍋即可。
南鮑北參
很高興回答這個問題，因為我兒子也很喜歡吃披薩。披薩是一種西餐食物，現在的小朋友都喜歡吃。裡面可以添加各種自己喜歡的材料，不管是肉食還是蔬菜搭配在一起都很好吃。想要把披薩做得好吃，餡料的準備，麵餅的發酵都很重要。下面就說一下披薩的家庭版製作方法的具體步驟。
準備食材：披薩餅胚，如果沒有就自己做一個簡單的發麵的餅就可以。餡料可以搭配火腿腸丁，牛肉碎粒，馬蘇裡拉奶酪，番茄醬。蔬菜的披薩可以加洋蔥丁，番茄丁，之類的自己喜歡的食材。
一、披薩麵餅的製作方法，用300克麵粉加一個雞蛋，30克黃油，3克鹽，10克糖。3克酵母粉溫水化開，加入面裡和成麵糰。放在溫暖的地方醒發至兩倍大。
二，麵糰發酵後取出，趕成一個圓餅，上面鋪上餡料。撒一層芝士碎。
三、將牛肉碎，火腿腸丁，加入一勺番茄醬炒熟備用。
四、有烤箱用烤箱，沒有烤箱就用電餅鐺，再不行平底鍋也可以。鍋底刷一層油，放入披薩，煎熟就可以了。自己製作的披薩乾淨衛生還好吃。
清風暢意
披薩除了用烤箱烤，也可以用平底鍋和空氣炸鍋烤、爐子、電子高壓鍋、電飯鍋等廚具做，只是每一種廚具和加熱工具的火候不一樣，需要根據每一種廚具的情況，摸索出烤的時間和方法，這樣才能烤出好吃的披薩。
這裡分享用平底鍋“煎”披薩的方法。
【材料】
300克中筋麵粉
5克白砂糖
2克鹽
2克速發酵母
270克溫水（用手指插入水中，如果感覺不到水的存在，說明溫度正好，約37攝氏度）
10克橄欖油（也可以用其它食用油，如蔬菜油、葵瓜子油、豆油等替代）
【方法】
1、除溫水以外，將上述食材混合均勻，緩慢加入溫水，邊攪拌邊加水，直到水全部加入後，沒有乾粉，繼續攪拌均勻成團狀，再撒上乾麵粉，邊揉邊撒粉，直到揉成光滑的麵糰。
2、揉好的麵糰蓋上乾淨的布，放在溫暖的地方發酵（如果天冷，可以在裝麵糰的盆的下面放一個裝有溫水的更大的盆），發酵約一個小時，靜置直到麵糰發酵至原來的兩倍大小。
3、在面板上刷上一層油，將麵糰放在案上，雙手塗油，從麵糰中心向四周慢慢推壓，邊推邊轉，最後推壓成一箇中心薄，邊緣厚的圓餅，這樣，披薩餅底就做好了！
4、平底鍋加熱至5成熱，放入做好的披薩餅底，塗上一層披薩番茄醬，撒上一薄層奶酪絲，再放上你喜歡的蔬菜（最好事先用水焯過）、你也可以用水果比如菠蘿等，放上肉片（肉片需要事先加工熟，這裡我用的是肉片，你也可以用雞肉片、火腿片、披薩用的pepperoni 意大利辣肉腸片）等等，最後再撒上奶酪絲或放上奶酪塊。
5、蓋上蓋子，小火慢煎，一直到餅表面的奶酪完全融化，餅底成金黃色的虎皮紋，這樣就做好了。每個人做的餅底的厚度不盡相同，這裡大約20分鐘左右可以做好。
注意：1、餅底要中心薄，四周邊緣厚。餅底不能太厚，否則餅不容易煎熟。2、所有放上餅面的餡料要預先加工熟，否則餅底已經熟了，餡料還是生的。
美尚品味生活
畢竟不是專業的，我在家做披薩只能是最簡單版本的，但是自我感覺味道也很不錯呢。分享一下最近做的芒果披薩，150g麵粉加酵母、溫牛奶（也可以是清水）、糖和麵做餅底，稍微醒發一下就可以整形鋪入披薩盤，用叉子扎扎扎扎扎，扎出好多小排氣孔，然後刷上一層番茄沙司，放上一層奶酪，再放上芒果和玉米粒，再鋪一層奶酪，OK進烤箱，上下180度25分鐘就可以開吃了。
暖陽下的天
不用烤箱也能做披薩
馬蘇裡拉奶酪一袋、自發粉一袋、橄欖油、意式香腸幾片、鮮蝦8個、洋蔥、青椒、紅椒、小白蘑菇幾個、菠蘿切片、黑橄欖。
調料：
鹽、番茄沙司、披薩草一瓶。
做法
1、自發粉加水加橄欖油加鹽和勻不要太軟啊。
2、香腸切塊，洋蔥、青椒、紅椒、切條、蘑菇切片。
3、面揉勻略微餳面後擀開成圓餅。
4、放在提前做熱的鍋中，鍋底放少許橄欖油或者黃油。
5、用小刷子刷醬先刷番茄沙司。
6、然後告訴你個小秘密如果想做的想正宗的又犯懶那麼加一點加披薩草就可以了。
7、按早自己的想法逐層撒上原料。
8、改成小火鍋燒熱，蓋上蓋慢慢烤了6至8分鐘。
9、開蓋看到馬蘇裡拉奶酪絲都開始融化即可
10取出裝盤用滾刀切塊就可以吃自己做的披薩了。
有對就有錯
其實沒有烤箱也可以做披薩！可以用電餅鐺，但做披薩就必須得有芝士。
簡單點的披薩就是食材簡單些，做法如下
不想做餅胚可以直接網上買
1.麵粉100克，酵母粉1克，白糖1克，純牛奶80克，黃油10克（沒有黃油可以用玉米油）揉麵團
2.擀圓形放模具（沒烤箱直接放電餅鐺中）用叉子叉孔，蓋蓋子醒發40-30分鐘
3.醒好麵餅上刷一層番茄醬，放一層芝士碎，放培根，玉米粒，青豆，再放一層芝士（食材可根據個人喜好）
4.放烤箱烤15分鐘，溫度可根據自己烤箱情況調試！沒有烤箱就直接放電餅鐺中通電烤熟即可
記錄生huo
九味披薩的做法
九味披薩，九味合一，饞哭你！廢話不多說，快跟著鄭州新東方烹飪學校中餐老師學起來吧~~
九味披薩的食材：
麵粉200克、酵母10克、油50克、溫水100毫升、糖50克、鹽30克。
九味披薩的做法：
1、先做餅皮，在空碗中倒入酵母5克、溫水100毫升，攪拌至酵母融化。
2、在碗中倒入1勺白糖、半勺鹽、1勺食用油、200克麵粉、攪拌成絮狀，用手把面揉成麵糰，套上保鮮膜，醒發1小時。
3、將麵糰用擀麵杖，擀成一張餅，放到盤子上。
4、麵餅上刷上一層番茄醬，再撒上迷失香，再用刀子畫9個格子。
5、在格子中分別加入菠蘿火腿、臘腸、孜然羊肉、鮮蝦、蜂蜜芝士、宮保雞丁、肉鬆、培根、玉米沙拉，再在麵餅上撒上芝士。
6、放入烤箱，在烤箱中烤20分鐘即可。
九味披薩的做法，你學會了嗎？如果你喜歡美食，想學烹飪的話，鄭州新東方烹飪學校歡迎您隨時前來諮詢喲~~
鄭州市新東方烹飪學校
很高興來回答你的問題！披薩製作很簡單，只要一個紅太狼的平底鍋，即可做出各種美味的披薩！
首先說披薩的主體餅坯，我個人理解就是一種半發麵的麵餅坯，上面的材料可以任意搭配，小嶽嶽的打滷饢其實也算是一種披薩！披薩的餅坯也可以任意變化。
下面我先說餅坯的材料，這裡我不教大家怎麼做餅坯，因為太多人都已經發過製作的方法，都很標準，我這裡給大家介紹幾種新吃法的餅坯。也是我親自嘗試過的！
要吃薄脆的餅坯可以用春餅，手抓餅等等各種薄餅類！
要吃中厚的餅坯可以把土司麵包切片，饅頭切片，發麵餅等以上材料用擀麵棍將其壓壓薄餅坯完成！
要吃厚實的發麵餅，饢，饅頭厚片，麵包厚片都可以！
餅坯介紹完了，下面介紹披薩的配料，這就更不用說了，所有自己喜歡的菜品，水果，各種腸子，丸子，肉類，海鮮，還有一切自己喜歡的炒菜都可以放在上面搭配，可甜可鹹可辣總之自己喜歡就好！但是我在這裡提醒大家一下腸子，丸子，肉類，海鮮要提前處理至成熟，因為披薩只是為了要把芝士和起司烤溶至拉絲，需要製作的時間短，不能把上面的食材烤透烤熟，所以要提前處理好上面的食材！
餅坯，配料介紹完我們再來介紹一下醬料，醬料也不一定要千篇一律旳抹番茄醬，也可以放自己喜歡的醬料，比如千島醬，沙拉醬，蛋黃醬等等！
餅坯，配料，醬料都介紹完了，最後說一下製作方法：因為上述的食材已經是成品或半成品，所以不需要太長的加工時間，只需在平底鍋內加少許水和油，將搭配好的餅坯放入鍋內上面散上芝士碎起司，蓋蓋燜至水收幹芝士起司溶化即可，這裡還要提醒大家注意“一定要用小火，否則餅坯糊了”！以上的製作方法能讓大家更快的吃到美味的披薩！還能讓孩子們愛上果蔬！，我這算算不黑暗料理！
我的披薩製作方法心得介紹完了，因為之前我做過水果的，蔬菜的，魚香肉絲的，但那時沒有網絡，也沒有微信，頭條，西瓜，抖音，微博等等的視頻傳輸，所以也沒有留照片，網絡的圖片都是固定模式的，不想用他們的照片，我這裡就發一張麵包改良版的披薩與大家分享！
心得分享完了，大家喜歡的就點贊轉發加關注！謝謝大家！
