冬天吃火鍋簡直就是這個季節的標配，因為天冷的時候，人們總是喜歡吃一些熱騰騰的食物，這樣才會感覺到暖和，而火鍋香辣又熱乎，全家人圍著一口鍋吃飯，鍋裡面還冒著熱騰騰的熱蒸汽，這個氛圍就讓人感覺特別溫馨。而且香辣的鍋底吃完之後還會覺得渾身都變得特別暖和，有肉有菜可以根據自己的喜好，自己涮著吃。
然而在吃火鍋的時候，因為蔬菜和肉食的種類非常多。看到滿桌子豐盛的飯菜，很多人都無從下手。因為選的整桌飯菜往往都是自己最喜歡吃的。吃火鍋先涮肉還是先涮菜？不懂火鍋都白吃了，聰明人都這樣做！
在吃火鍋的時候，通常女孩子都喜歡先喝湯，然後涮菜，最後再吃一些肉。而男性同胞則是喜歡全程吃肉，從頭吃到尾都不覺得膩，等吃飽之後再來一些蔬菜，促進消化吸收。而正確的方法應該是先盛出一碗熱騰騰的菌湯，喝點湯暖暖胃，接著在涮菜吃，這樣比較開胃。
喝幾口湯之後開始涮肉，把肉吃飽了再涮一些蔬菜緩解油膩幹還可以促進消化吸收，最後再來一點水果。這樣吃火鍋的方式才是最正確的，既可以吃得飽，又可以吃得很健康。如果先吃菜，菜都吃飽了，沒有肚子再吃肉，所以就很浪費。你會怎樣吃呢？
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