不同的就餐環境，給予顧客的是不同的就餐體驗。大排檔、快餐店、商場連鎖餐廳、高檔餐廳等等，這些消費水平各不相同的餐飲店，裡面的室內裝修和照明設計都是一門學問。
而今天我們要講的高檔餐廳，它的高消費，除了食物的品質上乘外，餐廳室內環境的佈置，也是顧客消費的一部分，而好的光則是最顯而易見能體現檔次感的材料。
那麼如何用燈光來營造餐廳的檔次感呢？
就餐環境的差異，大多數人會認為是由於室內裝修的格調差異所造成的，實際上再好的室內空間設計，缺少了合適的照明環境，再優秀的空間設計效果在夜幕降臨時也容易變得“黯然失色”。
首先我們來對比一下：不同類型餐飲店對於光環境的塑造。
在大排檔這類餐飲店的照明環境當中，我們可以看到在光環境的塑造上，對於照明燈具的選擇都是以照亮整個空間為需求，業主可能不太在意照明燈具的色溫和安裝方式，於是燈具的佈置凌亂，容易出現眩光。
