疫情之後餐飲服務行業的重振之路該如何走?

青鳥餐飲創業幫


從整體上來說,疫情對加快我國餐飲服務行業的整改與升級有積極作用,與其說是重振之路,我更傾向於說是發展之路。

1.疫情過後,全民公共衛生安全意識得到提高,這就反作用於餐飲服務行業,高衛生標準,高透明度,高質量的餐飲店更能得到客戶的青睞。

2.穩步恢復,安全第一。從外賣到堂食逐步恢復正常營業,堂食的公共安全更要做好,比如火鍋和自助餐的調料臺,餐後用紙從捲紙改進成抽紙或包裝紙,等等。

3.堂食要給客戶提供飯前洗手的場所,若條件有限,可以提供免洗酒精進行消毒。

總的來說,疫情的的確確給餐飲行業帶來了不小的困擾,但是,只要解決掉當下的問題,就能發現新的機會!



奔跑的捲髮山羊


路途艱難遙遠!這次疫情衝擊最大的就是餐飲業了!店大的人工房租成本太高!而且市場經濟肯定會蕭條,絕大多數工薪階層要還房貸車貸,而且會迎來一次失業潮!各人覺得最少也得下半年才會有所恢復!現在最理想的也就是那些小的夫妻店,運營成本低,衝擊的不算太狠!轉行賣鍋,我發現不少平時點外賣的青年都買鍋做飯了[呲牙]平時不下廚房的小姐姐都會做點心了,那可是個技術活!


長成老油條


在這次疫情中,損失較大的包括餐飲服務業。希望他們能夠挺過這段困難期。最近見到許多餐飲部門在為疫情過後作準備,有的在做裝修,有的在培訓員工,都在為疫情之後能有一個全新的面貌迎接顧客作準備。重振餐飲,無外乎嚴把進貨關,勤練內功,為顧客提供更好的服務。也希望政府能出臺幫扶政策,幫助他們渡過難關,畢竟餐飲業解決不少人的就業。


旭計


除非在疫情期間沒了的商家,餐飲是必須,也不能沒有,我覺得,不能叫重振,應該叫恢復

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小林匠233


疫情期間對餐飲行業是一種不小的打擊,現在最關鍵是要堅持下去,畢竟餐飲行業,也是老百姓日常的消費需求

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川東皮鍋


食品安全


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