貧血的人,該怎麼飲食?可以多喝白開水嗎?

幻紫狐狸


你好,如果是缺鐵性貧血要補充鐵、蛋白質、維生素C的食物:

飲食調理首先補充鐵質,動物肝臟、血塊、瘦肉、黃豆、菠菜等食物外,雞蛋、魚和蝦等海產品、紫菜、海帶、紅棗、黑木耳等也含鐵豐富。

此外還有補充蛋白質,多吃瘦肉和魚肉外,還要多吃豆製品,它是植物性食物中蛋白質含量最豐富的。

維生素C(多見於檸檬和橙子等水果)能促進機體對鐵的吸收,所以建議每日食用。

至於飲水,正常喝即可,與貧血關係不大。



貧血的人吃什麼補血?

紅糖小米粥

材料:小米150克,紅棗5-10顆,花生碎少許,瓜子仁少許,紅糖10克。

做法:小米,紅棗,紅糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可切碎後加入。小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右,紅棗洗淨,去核,紅棗肉切碎備用。取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘就可以關火了。

花生紅棗養血湯

主料:花生50g,紅棗80g,木耳50g,紅糖80g,輔料:蜂蜜適量。

做法:紅棗、花生、木耳洗淨,同放砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲至花生熟爛,加入紅糖再煲片刻,即可食用。喝的時候,可以根據自己的喜好,再加入少許蜂蜜,更增添特殊的營養和滋味。

提示:大棗補脾,養血,安神。花生滋養強壯,營養無比豐富,俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人,睡前喝一碗,可以有效改變現狀。

補血養顏湯

材料:美國大杏仁15顆,桂圓8顆,紅棗12顆,枸杞約30粒左右,紅糖1湯匙,清水1000毫升。

做法:用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。(千萬不要用力,否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上,還得用手掰開。)將桂圓肉,紅棗和枸杞用清水洗淨,連大杏仁一起放入砂鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開後調成小火,繼續燉煮20分鐘。煮好後,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

貧血吃什麼補血快?

菠菜:這是常見的蔬菜,也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

紅豆:紅豆不僅營養成分高,女性多食物還能幫助起到排毒養顏的效果,因為其鐵質含量相當豐富,具有很好的補血功能。

紅棗:是補血的人首選的食物,它含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。

黑豆:中國古時向來認為吃豆有益,多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑,其實黑豆也可以生血,尤其是對於極其容易貧血的女性更加有利。

這是由於在大豆食品中含有大量豐富的鐵,鐵能夠促進血紅細胞的生成,從而起到生血的功效。

而大豆的食用方法有很多,比如像豆漿、燉豬蹄、熬粥等,這些食用方法都不會影響到豆類食物的補血功效。

桑葚幹:桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。



豬血粥

材料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。

製作方法:取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗淨放人開水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。

功效:宜溫熱服食,作早晚餐。具有潤肺養血、消煩去燥功效,適用於貧血及痔瘡便血、老年便秘等症。

紅棗木耳湯

材料:紅棗30枚,黑木耳25克。

製作方法:先將黑木耳揀雜,用冷水泡發,清洗乾淨,撕成小朵狀,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火燉煮30分鐘,待黑木耳熟爛時,放入紅棗和紅糖,煮沸,紅糖完全溶化即成。

功效:補血養血。主治血虛型貧血,面色蒼白或萎黃,口唇、指甲淡白,體虛無力,心悸失眠,頭暈目眩者。

韭菜炒豬肝

材料:豬肝100克,韭菜50克,洋蔥80克,色拉油1大匙。

製作方法:取豬血放入開水中稍煮片刻,切成5毫米薄片,然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒,並調好味。

功效:益血補肝、明目,適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。

羊肉絲炒雞蛋

材料:羊肉100克,雞蛋2只,調料適量。

製作方法:炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入羊肉絲炒至九成熟,加入蛋清,順同一方向快速炒熟上碟,佐餐食用。

功效:滋陰養血。主治血虛型貧血,面色萎黃,口唇、指甲淡白,頭暈乏力。

治療貧血的飲食原則,主要是從食物中提供足夠的造血原料,使紅細胞與血紅蛋白的含量恢復正常。

製造紅細胞和血紅蛋白所必需的物質,主要是鐵質和蛋白質。

鐵是製造血紅蛋白的重要原料。而葉酸、維生素B12等成分是紅細胞生長髮育不可缺少的因素,常可通過飲食補給。

因此,貧血病人的飲食,首先要選擇富含鐵的動物肝、血、腎及瘦肉、紅糖、芝麻醬、黑木耳等。蔬菜中含鐵較高的有苜蓿、油菜、菠菜、韭菜、芹菜、胡蘿蔔等。水果以紅棗、杏、葡萄乾含鐵較多,葉酸、維生素B12也較豐富,上述食品可調劑食用。

貧血患者還應採用高蛋白飲食如牛奶、酸奶、雞肉、瘦肉、魚、蝦、豬血、黃豆及豆製品等,以增加蛋白質的攝入。

喝白開水好處多,建議適量

燒開的自來水冷卻到25℃~30℃時,氯含量最少,水的表面張力、密度、黏滯度等理化特性都會發生變化,水的生物活性也有所增加,容易透過細胞膜,能促進機體新陳代謝,增進免疫功能,提高機體抗病能力。習慣喝白開水的人,體內脫氫酶活性高,肌肉內乳酸堆積少,不容易產生疲勞。

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屠醫生


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首先一定要注意睡眠有足夠時間!多喝白開水,葡萄糖水,蜂蜜水,多吃清淡食物!多吃水果青菜,食品要多吃一點潤心肺的物質,要進補一些山藥,大棗,蓮子,百合,木耳,梨,胡蘿蔔,芝麻等!利尿通便,清熱解毒!要注意補充營養 多吃促進血液循環的食物.增強體質,多做一些有氧運動 祝你健康


幸福生活健康佰年


首先一定要注意睡眠有足夠時間!不要抽菸酗酒!多喝白開水,多吃清淡食物!多吃水果青菜,食品要多吃一點潤心肺的物質,要進補一些山藥,大棗,蓮子,百合,木耳,梨,胡蘿蔔,芝麻等!利尿通便,清熱解毒!要注意補充營養 多吃促進血液循環的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鮮魚類、大蒜、青蔥、辣椒、咖哩。 牛羊肉中的蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、為了確保秋季的運動量,增強體質,多做一些有氧運動,如去登山,騎自行車,打打太極,跳舞,行走,深呼吸啊都可以,在生活上學會“笑”,多與人交談提高自身素質,控制好自己的情緒!中醫有“常笑宣肺”,不同程度的笑對人體的胸腔,腹腔,肝臟,腸胃,肌肉等有不同程度的按摩和協調作用,對人體消火開胃,生津,有很大的幫助和促進作用多去泡溫泉,桑拿,注意合理科學保暖!


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