ice-峰張開峰

有人用豆餅、豆粕、大豆皮、豆腐渣養牛羊，這樣餵養出來的牛羊肉蛋白質和營養價值如何？

題主所說的用豆餅、豆粕、大豆皮、豆腐渣養牛羊是好事，但是必須要把以上原料充分處理好，否則非常容易形成消化到疾病，這樣餵養出來的牛羊蛋白質雖高，但不能消化完全，在日梁中特別是育肥牛精粗料比例過高，特別是以上原料，發病率特別高，育肥的綿羊通常也容易發生消化到疾病。

一，反芻動物的消化

反芻動物的消化特徵是瘤胃進行大量的發酵然後消化 ，也就是我們通常所說的微生物消化。瘤胃正常的條件是溫度一般為39-42攝氏度，而PH一般維持在6-7之間微偏酸性，食物在其中慢慢消化，所以瘤胃，網胃是一個好的發酵場所。正常的飼養條件下，瘤胃內的細菌和原蟲是維持一個相對平衡的過程，發酵的食物既穩定充分但又不過量，調節酸鹼平衡，維持正常的瘤胃功能，保證消化的合理進行。

二，過多精料造成的瘤胃損傷

一旦日糧不均衡，就像題主所提到的精料過多，而粗飼料又不足，瘤胃的內部環境就會發生變化，PH低，酸度高，當PH下降到6以下的時候，瘤胃內的微生物就要消失很多，因此對養殖者來說飼餵精料過多，那麼PH就會下降，酸度增高，這樣隨著酸度的增高，就會抑制微生物細菌的生長髮育，繼而影響瘤胃的正常發酵，致使消化紊亂，牛羊的消化到疾病就會表現出來。

三，可引起消化道疾病

例如前胃遲緩，瘤胃積食，瘤胃鼓氣，創傷性網胃炎，瓣胃阻塞等，所以我們平時一定要對症下藥。

四，瘤胃保健措施

1，養牛羊就需要先養胃，充分認識日糧變化對瘤胃生理功能的影響，保持相對穩定的瘤胃內環境，為微生物提供可以生存的環境，為瘤胃保駕護航。

2，供應平衡日糧，咱們再做日糧配方時需根據牛羊各個階段的營養需要，制定合理的飼養標準。隨著牛羊各個生理階段不同，日糧液必須調整，要提供優質的粗飼料如優質乾草，嚴格控制精飼料喂量，嚴禁為追求牛的生長速度而片面增加精飼料喂量。

3，全混合日糧的飼養，全混合日糧就是指飼餵牛羊的各種飼料在機器當中充分混合並按牛的不同需求添加經粗飼料，這樣日糧中的精粗飼料，礦物質就會充分混合，保證牛羊吃到全價飼料。同時的營養又是均衡的，精粗混合充分，而且混合後的日糧適口性好，降低異味提高採食量。

最後就是希望咱們在飼養牛羊的時候，必須精粗料合適，不要過分追求牛的產奶量和牛羊的生長速度，那麼牛羊的瘤胃環境才能正常，減少消化到疾病，保證牛羊正常健康生長。

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牛業前沿

這些做飼料養殖牛羊是很好的，蛋白質也相當高，只是如豆餅營養高，每天喂都不能超過一定量，價格也貴，來源比較有限。

喂這些的同時最好也搭配其他營養飼料：豆餅中缺少維生AD和胡蘿蔔素，礦物質鈣、磷含量也較低，且鈣、磷比例不協調，鈣少磷多，所以用豆餅飼餵時，必須注意維生素AD和礦物質鈣，磷等營養成分的補充。此外，豆餅中氨基酸的構成也極不平衡，特別是豆餅中的蛋氨酸含量較低，所以可用棉籽餅、魚粉、苜蓿草粉等代替一部分豆餅，以補充飼料中蛋氨酸的含量，促進飼料中心需要氨基酸的平衡，同時還應注意補充能量飼料和適量的動物性蛋白質飼料以確保日糧中營養物質的均衡。

發黴變質的豆餅千萬不要去用。也不能和尿素混喂。

助農畜牧科技

01.牛羊消化功能

【1】.牛羊的反芻功能: 題主列舉的這些飼料基本上是精飼料。但是，專用這些飼料喂牛羊是不行的。這個問題要從牛的消化道和它們的胃室說起。牛羊都是反芻，它們在吃草的時候，先把草用舍頭和下顎的牙齒切斷後送進芻室裡儲存著。待它們吃飽草之後，再利用自己的反芻功能把草反芻上來重新芻嚼一遍。這樣就有利於消化和營養吸收。同時，也鍛鍊了它們的腸胃功能，使它們的消化道更加健康。

【2】.豆餅豆腐渣之類的蛋白質維生素等營養成分雖然很豐富。但對於牛羊腸胃和身體的消化機能卻是不利的。比如豆腐渣，豆腐渣雖然上從大豆裡面分離出來的糟粕有一定的營養。但那些豆皮變成的渣渣就會粘附在牛羊的腸胃上，使它們很難反芻上來，時間久了就容易生病。

02.牛羊的胃室

【■】.牛的胃室:牛的胃是由:瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃這四個胃室組成的。當牛在吃草的時候，它吃的草都送進了瘤胃裡面儲存著了。當瘤胃裡面的青草儲存滿了的時候，牛就吃飽開始反芻了。

它反芻過後的食草，就會進入蜂巢胃和重瓣胃（牛百葉）進行初步消化。最後才進入皺胃裡進行消化。皺胃也叫真胃它含的有胃腺，胃腺可以分泌消化液，和我們入類的單胃很像似:食物進入胃室後，皺胃泌出來的消化液就會把食物完全消化。然後，通過身體的其它機能把轉化的營養輸送到全身。

【■】.羊的胃室:羊的胃室也是由:瘤胃、百葉胃、網胃和皺胃這四個胃室組成的。它和牛胃的消化原理是一樣的:它們都是通過反芻之後才能更好的消化食草。

溫馨提示:為了提高牛羊肉的品質，只喂豆餅、豆粕和豆渣等精料是不行的。必須要用青草或農作物的秸稈混合在一起配著餵養，這樣不僅能使牛羊肉的氮白質含量高、而且營養也豐富。

豫南鄉農

我認為牛經常吃這些比過去人類生活還要好上幾十倍，反過來講牛是天生吃草動物，每種草的養份都是不一樣的，草是天源野生枝貝在不同養份中被牛吸收後，肉質會有與人工在飼料中的餵養相比，大打折扣味道養份可想而知，比方說現在的市場賣豬肉和過去窮人家靠吃草養的土豬相比較，答案是什麼？（指吃個土豬肉的人員會有所回味[錢]）適當喂一點飼料還是可以的，一天能長1百斤，肉好吃嗎，人一百年能長多重？人天天喝牛奶吃魚吃肉喝湯，現在有多重？

夢嶼千尋183396163

很高興來回答這個問題
育肥牛養殖方法
1、合理選擇牛種

2.科學配制飼料

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磊哥在深圳

豆類食物只能作為牛羊的輔料，其目的是為了增加營養，縮短餵養週期。如果專用豆粕、豆渣，牛羊不但喂不好，還會死亡，我們這裡就出現兩例。

稻花香裡話豐年

牛羊是吃草的，光吃草也不長，少讓它吃點糧食，它有不勁，糧食吃多了還不行，牛一天也就一斤來糧食，羊也就一天半斤糧食，多了不行，吃多了能把牛羊吃病了。也就給人吃油一樣，不能多吃。

趙學才297

當然用豆餅,豆粕，來給牛吃餵養也不行，但效果未別好，必須達配青草效果更好。這樣喂來牛肥壯更快。

開心一客邱哥

自然農法，沒有刻意追求某種特性。其實說什麼餵養什麼長大、添加什麼中藥，不整理些噱頭怎麼賣高價格呢。原生態才是對的

BIUFOOD

可以的，但最好的肉食是草加少量的料，關健是要動物運動。運動的牛羊肉吃起來才筋斗

關鍵字: 大豆 豆腐渣 美食