全市各機關、企事業單位，各餐飲服務企業和廣大市民朋友們：
親情友情不可少，疫情防控更重要！培養健康的用餐習慣，讓用餐文明更安全，需要各個機關、企事業單位，各餐飲服務企業和廣大市民朋友的共同努力。在此，市文明辦、市衛生健康委、市市場監管局發出倡議如下：
1.合理分餐，倡導自助用餐。機關、企事業單位、人民團體等單位食堂，要帶頭實行分餐分食，鼓勵製作固定菜式搭配的套餐，即取即走，鼓勵固定個人餐具、自備飯盒，打包帶回就餐。鼓勵餐飲服務企業增加外賣供應量，推廣“無接觸服務”模式配送，避免人員密集接觸，減少疾病傳染風險。
2.公筷公勺，倡導文明用餐。推廣使用公筷公勺，餐飲服務企業要自覺樹立健康服務理念，為食客配備明顯差異的“公筷公勺”等公用餐具，使之成為每張餐桌的“標配”，主動引導消費者使用“公筷公勺”取餐。家庭聚餐時主動提供公筷公勺，做到“一菜一筷，一湯一勺”，讓公筷公勺成為生活常態。
3.光盤行動，倡導節儉用餐。廣大群眾要踴躍踐行“光盤行動”，理性消費，按需點餐，做到不剩飯、不剩菜，以“光盤”為榮，以“剩宴”為恥，向“舌尖上的浪費”說“不”。餐飲服務企業要加強自律與引導，自覺抵制奢華消費、取消最低消費、反對鋪張浪費，主動提醒顧客適量點餐、餐後打包，引導群眾養成節儉用餐習慣。
4.禁食野味，倡導綠色用餐。廣大群眾要摒棄不良飲食陋習，拒食野生動物，在綠色環保中吃出營養、吃出健康；不圈養、宰殺、製售野生動物。餐飲服務企業要合法經營，堅決禁止售賣野生動物，努力為消費者提供安全、健康的美食。
小餐桌，既有大文明，更有大健康。讓我們攜起手來，從我做起，從現在做起，與文明握手、與陋習告別，爭做“文明餐桌行動”的踐行者、推動者。
黃山市文明辦
黃山市衛生健康委員會
黃山市市場監管局
2020年3月12日
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