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食材明細
- 杏鮑菇7根
- 照燒汁10克
- 醬油5克
- 蜂蜜5克
- 白水一點點
- 蔥3克
- 姜3克
下飯素菜照燒杏鮑菇的做法詳細步驟
第1步杏鮑菇一劈兩半，蔥姜切末鍋燒熱下少許油，然後下杏鮑菇翻炒，因為杏鮑菇肉厚要把杏鮑菇的水分煸炒出來，煸炒至杏鮑菇表面微微發黃即可
第2步杏鮑菇盛出，不用放油直接放入蔥姜煸出香味倒入杏鮑菇
第3步倒入照燒醬，加少許醬油，一點白水。
第4步快出鍋前到點蜂蜜繼續翻炒蓋蓋燜到只有一點濃稠的汁即可
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