你們公司食堂的菜是怎樣的?

千年修行九尾狐


我們單位食堂的飯菜如下:

我們的食堂菜有西瓜炒肉 、西瓜梨子炒肉、韭菜豆腐土豆泥、西紅柿皮肉片、涼拌黑豆腐、月餅炒辣椒、玉米炒葡萄、番茄炒菠蘿、哈密瓜炒裡脊、榴蓮炒豬肺、葡萄炒豬尾巴、香蕉炒豬肝、蘋果炒豬血等。

食堂菜烹飪技巧獨特,有時有一些比較稀奇古怪的菜品,例如清炒橘子、月餅炒辣椒等等。

網友調侃食堂菜的主要特色是:一塊錢:菜只有瞅的份兒。兩塊錢:基本素菜,基本水煮。三塊錢:偶見雞蛋。四塊錢:些許肉沫,放大鏡下可見顆粒物。五塊錢:有肉絲,食堂廚師工藝技術高超,細若髮絲[4] 。

常見菜式

香腸蒸長葫蘆

材料:香腸、長葫蘆

配料:黃酒菜油(或麻油)

做法:

1.香腸切片、長葫蘆去皮,四分對開,切兩寸段。

2.碼盤,底層為長葫蘆段,上層為香腸。

3.撒上少許鹽、味精,入底味,另澆上少許黃酒,最後加入適量菜油。

4.入蒸箱蒸制15分鐘,即成。

剁椒雞腿

材料:雞腿(最好為整雞腿除去琵琶腿後的上半部分)

配料:剁椒黃酒

做法:

1.雞腿解凍,洗淨後加入少量鹽、黃酒醃製20分鐘。

2.雞腿瀝盡血水後,雞皮部分朝上放入蒸盤,鋪上適量剁椒,灑上黃酒。

3.入蒸箱蒸制15分鐘,即成。

乾菜蒸鯰魚塊

材料:鯰魚(速凍品)

配料:黃酒生薑梅乾菜

做法:

1.鯰魚解凍,洗淨,整段切塊,三寸左右寬。生薑切片。

2.加入少量鹽、適量黃酒,醃製5分鐘。

3.魚塊倒去血水,豎著碼盤,撒上薑片,鋪滿梅乾菜,再澆上適量黃酒。

4.入蒸箱蒸制15分鐘,即成。

花椒蒸雞翅(腿)

材料:雞翅(腿)

配料:花椒粒黃酒

做法:

1.雞翅(腿)解凍,洗淨,加入花椒粒、鹽、黃酒,醃製15分鐘。

2.倒去血水,碼盤後入蒸箱蒸制15分鐘,即成。

皮蛋豆腐

材料:皮蛋內酯豆腐

配料:蔥花

做法:

1.皮蛋切對開8塊,豆腐切厚片。

2.碼盤,底層豆腐、上層皮蛋,撒上適量鹽、味精,澆上醬油、麻油,撒上蔥花,即成。

簡易普羅旺斯蔬菜燴

材料:番茄茄子(圓、長皆可)長葫蘆(胡瓜、圓葫蘆也可)

配料:大蒜黑胡椒粉

做法:

1.番茄切小塊成泥狀,茄子切片、長葫蘆去皮切片備用。

2.茄子、長葫蘆分別過油,至7成熟,備用,鍋內留少許底油。




連大騷


公司食堂的飯菜,一天25元,員工都嫌貴,看看和你們比有什麼差別

我是個每天都非常累、非常忙的上班族,這個公司剛創立的時候我就進公司了,現在3年也過去了,公司的規模越來越大,員工也是越來越多。但是我們的公司有一些偏僻,周圍賣飯的地方很少,而且價格也不便宜,公司老闆為員工考慮,準備做個員工餐廳,為員工添加一些便利。這不老闆很快就請了一個廚師為我們做飯,飯菜看上去還不錯,味道有時候還是能夠吃下去的,但是價格確實是很難讓員工接受的。

老闆請的廚師說是一天都要按照每個人30元的標準做一日三餐,老闆為員工著想,自己還補貼了5塊錢,員工一天的伙食只要是交25元就行了。25元就是自己想吃多少就吃多少, 數量不限,直至吃飽為止。早上往往是有胡辣湯、小籠包、油條、黑米粥等等,中午一般都是米飯,很少有做麵條的。有時候週五或者是週六的時候廚師做的飯菜都是比較的豪華的,有大盤雞、水煮魚等等,味道也還不錯。晚餐廚師炒上幾個菜,配上米飯。

這張圖是廚師做的土豆雞塊,我覺得這道菜做的並不是很好,裡邊的湯汁實在是太多了,而且湯汁不濃郁,像是直接添加水加出來的,做法應該是不正宗的。青椒也都是直接的加在菜上的,直接切好撒在菜上。說實話這一道菜我是真心的不喜歡,雖然裡邊有雞肉塊,雞肉塊的量也是可以的,但是就是吃上你去味道是有一些的淡。每次我盛的時候就只是吃雞肉塊,同事看我的眼光就有點不同。

這一道是我最喜歡吃的豆角肉絲,豆角肉絲炒的非常有味,吃的時候也比較的下飯。夏天的時候炒上一個豆角吃上去也並不是非常的油膩,味道嘗上去是比較的清淡,還有淡淡的醬油汁,拌上米飯,味道就是好極了。我們在炒豆角之前就是需要將豆角過一下涼水,然後將豆角撈出。我們需要先炒肉和蔥薑蒜一同爆香,等到香味出來後,加上萬能的蠔油,然後再加上豆角。最後加入鹽調味和一些粉芡就做好了,味道是超級的好。

還有一個就是我覺得非常有營養的飯菜,就是燒腐竹。腐竹中帶的還有木耳、青椒,這道菜是老少皆宜,在食堂吃完就要吵著回家吃。幹腐竹我們需要提前用溫水泡好,將腐竹切成段,然後我們就可以開始炒餓了。炒的時候我們需要先將蔥薑蒜爆香,然後加上腐竹,木耳、青椒等輔料,最後再加上水澱粉熬製一會,加上香油既可以出鍋了。這一道菜是非常的好吃,有營養,看起來色相也是挺好的。

你覺得我們公司的飯菜怎樣,一天25元,貴嗎?你喜歡你們公司的飯菜嗎,我覺得老闆能夠補貼5元都是很好的了。歡迎各位積極留言,關注小編,小編分享更多的美食資訊


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我之前在東莞厚街偉易達電子廠食堂的伙食還是可以。

早餐有面包、炒河粉、炒米粉、蛋炒飯、稀飯等。吃飯刷廠牌卡但不扣錢的,每人只能刷一次。麵包不能加其他不夠吃都可以添加,我刷卡時都是先打份麵包稀飯,不夠吃還可以去添加炒飯炒粉。

中午下午還有夜宵(上夜班才有)都是米飯三菜一湯。菜也不是特別好,但對於我們從農村出來打工的來說算不錯了。一葷兩素肥肉比較多,還有就是空心菜基本上每頓都有,其他的就白菜、包菜、豆芽、花菜等等。偶爾有雞腿和魚,湯基本上就是紫菜蛋花湯。我個人覺得挺不錯的,至少比我在農村老家吃的好點


迷路了你就往前走1


你好,我是竹子的美麗,很高興能回答你的問題,我們單位人多,每當吃飯的時候,分兩個時間段吃飯,食堂炒菜的是大鍋,廚師炒菜用的事鐵鍬炒菜,當然沒有小灶做出來好吃了。我們人均8元水平,伙食一肉一素菜,饅頭,米飯,有時候吃點買的八成熟的死麵烙餅。看你的圖片就知道你們單位伙食標準不錯,不能比啊。




竹子的美麗


我們公司食堂菜都是豆芽,雪菜、白菜,青菜,花菜、豆乾,瘦肉基本沒有,五花肉肥的居多,我一般都是讓我媽滷一些雞腿,豆腐乾,,每天帶一些,吃的時候微波熱一下,或者帶一小段香腸等來加餐。食堂的菜就那樣,聞著香,吃起來一般!


蓴黑兒的餡餅


公司食堂的飯菜我想大部分的公司員工都會說難吃,只為了填飽肚子,今天來看看別人家的食堂。

騰訊員工食堂:

騰訊員工食堂與其說是食堂,倒不如說是一個豪華自助餐廳更貼切一些,食堂裡面窗明几淨,牆上全是綠色植物。

食堂可以選擇的食物種類完全可以稱得上琳琅滿目,東南亞美食、世界各地美食、粵式美食

甚至川菜都分成了成都菜和重慶菜

關鍵價格還便宜,

菜品分為8元區,4元區和1元區。

水果免費自取品類多香蕉,橘子,哈密瓜,菠蘿,蘋果…

5塊錢吃飽飯可不是隨便說說,分量也足,阿姨還不手抖。







江西的米粉


大鍋菜說明白了都是那個樣,大鍋菜都沒有很大的差別




烹飪任我行


我們的員工不時不吃,粗聊精做,員工懂吃會吃會做,才能做好吃給大家




金巴蘭旅遊美食


食堂的菜品是比較豐富的么,好吃還要看大廚的手藝,不過還要用心么,一般都是按菜譜做的,這樣每天都不一樣,營養均衡,介紹下菜品么[可愛],豬腳燉花生,紅燒肉,木耳炒肉片,小炒肉,滷雞腿,滷蛋,毛血旺,夫妻肺片,大蔥炒牛肉,炒牛河,涼拌豬頭肉,涼拌三絲,酸辣土豆絲,回鍋肉,香辣開片蝦,香蔥炒蛋,港式炒飯,川味蛋炒飯,泰式蛋炒飯,臘味蛋炒飯,西紅柿雞蛋湯,青瓜養顏湯,冬瓜鹹肉湯,蝦米紫菜湯,胡辣湯,豆腐魚頭湯,好多品種呢,您也來學習一下吧,美好的生活大家都喜歡,我們一起加油[送心][送心][送心][飛吻][飛吻][飛吻][握手][666][666][666]吧







情定芳草地


以前在那些大公司上班伙食確實不行,剛進廠那段時間跟本吃不飽,特別是青菜都是用水泡熟的,那些肉類基本都是冰凍肉,因為大廠的飯堂基本都是承包給別人的為了利潤菜都不是新鮮的,但時間久了也就慢慢習慣了




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