你们公司食堂的菜是怎样的?

千年修行九尾狐


我们单位食堂的饭菜如下:

我们的食堂菜有西瓜炒肉 、西瓜梨子炒肉、韭菜豆腐土豆泥、西红柿皮肉片、凉拌黑豆腐、月饼炒辣椒、玉米炒葡萄、番茄炒菠萝、哈密瓜炒里脊、榴莲炒猪肺、葡萄炒猪尾巴、香蕉炒猪肝、苹果炒猪血等。

食堂菜烹饪技巧独特,有时有一些比较稀奇古怪的菜品,例如清炒橘子、月饼炒辣椒等等。

网友调侃食堂菜的主要特色是:一块钱:菜只有瞅的份儿。两块钱:基本素菜,基本水煮。三块钱:偶见鸡蛋。四块钱:些许肉沫,放大镜下可见颗粒物。五块钱:有肉丝,食堂厨师工艺技术高超,细若发丝[4] 。

常见菜式

香肠蒸长葫芦

材料:香肠、长葫芦

配料:黄酒菜油(或麻油)

做法:

1.香肠切片、长葫芦去皮,四分对开,切两寸段。

2.码盘,底层为长葫芦段,上层为香肠。

3.撒上少许盐、味精,入底味,另浇上少许黄酒,最后加入适量菜油。

4.入蒸箱蒸制15分钟,即成。

剁椒鸡腿

材料:鸡腿(最好为整鸡腿除去琵琶腿后的上半部分)

配料:剁椒黄酒

做法:

1.鸡腿解冻,洗净后加入少量盐、黄酒腌制20分钟。

2.鸡腿沥尽血水后,鸡皮部分朝上放入蒸盘,铺上适量剁椒,洒上黄酒。

3.入蒸箱蒸制15分钟,即成。

干菜蒸鲶鱼块

材料:鲶鱼(速冻品)

配料:黄酒生姜梅干菜

做法:

1.鲶鱼解冻,洗净,整段切块,三寸左右宽。生姜切片。

2.加入少量盐、适量黄酒,腌制5分钟。

3.鱼块倒去血水,竖着码盘,撒上姜片,铺满梅干菜,再浇上适量黄酒。

4.入蒸箱蒸制15分钟,即成。

花椒蒸鸡翅(腿)

材料:鸡翅(腿)

配料:花椒粒黄酒

做法:

1.鸡翅(腿)解冻,洗净,加入花椒粒、盐、黄酒,腌制15分钟。

2.倒去血水,码盘后入蒸箱蒸制15分钟,即成。

皮蛋豆腐

材料:皮蛋内酯豆腐

配料:葱花

做法:

1.皮蛋切对开8块,豆腐切厚片。

2.码盘,底层豆腐、上层皮蛋,撒上适量盐、味精,浇上酱油、麻油,撒上葱花,即成。

简易普罗旺斯蔬菜烩

材料:番茄茄子(圆、长皆可)长葫芦(胡瓜、圆葫芦也可)

配料:大蒜黑胡椒粉

做法:

1.番茄切小块成泥状,茄子切片、长葫芦去皮切片备用。

2.茄子、长葫芦分别过油,至7成熟,备用,锅内留少许底油。




连大骚


公司食堂的饭菜,一天25元,员工都嫌贵,看看和你们比有什么差别

我是个每天都非常累、非常忙的上班族,这个公司刚创立的时候我就进公司了,现在3年也过去了,公司的规模越来越大,员工也是越来越多。但是我们的公司有一些偏僻,周围卖饭的地方很少,而且价格也不便宜,公司老板为员工考虑,准备做个员工餐厅,为员工添加一些便利。这不老板很快就请了一个厨师为我们做饭,饭菜看上去还不错,味道有时候还是能够吃下去的,但是价格确实是很难让员工接受的。

老板请的厨师说是一天都要按照每个人30元的标准做一日三餐,老板为员工着想,自己还补贴了5块钱,员工一天的伙食只要是交25元就行了。25元就是自己想吃多少就吃多少, 数量不限,直至吃饱为止。早上往往是有胡辣汤、小笼包、油条、黑米粥等等,中午一般都是米饭,很少有做面条的。有时候周五或者是周六的时候厨师做的饭菜都是比较的豪华的,有大盘鸡、水煮鱼等等,味道也还不错。晚餐厨师炒上几个菜,配上米饭。

这张图是厨师做的土豆鸡块,我觉得这道菜做的并不是很好,里边的汤汁实在是太多了,而且汤汁不浓郁,像是直接添加水加出来的,做法应该是不正宗的。青椒也都是直接的加在菜上的,直接切好撒在菜上。说实话这一道菜我是真心的不喜欢,虽然里边有鸡肉块,鸡肉块的量也是可以的,但是就是吃上你去味道是有一些的淡。每次我盛的时候就只是吃鸡肉块,同事看我的眼光就有点不同。

这一道是我最喜欢吃的豆角肉丝,豆角肉丝炒的非常有味,吃的时候也比较的下饭。夏天的时候炒上一个豆角吃上去也并不是非常的油腻,味道尝上去是比较的清淡,还有淡淡的酱油汁,拌上米饭,味道就是好极了。我们在炒豆角之前就是需要将豆角过一下凉水,然后将豆角捞出。我们需要先炒肉和葱姜蒜一同爆香,等到香味出来后,加上万能的蚝油,然后再加上豆角。最后加入盐调味和一些粉芡就做好了,味道是超级的好。

还有一个就是我觉得非常有营养的饭菜,就是烧腐竹。腐竹中带的还有木耳、青椒,这道菜是老少皆宜,在食堂吃完就要吵着回家吃。干腐竹我们需要提前用温水泡好,将腐竹切成段,然后我们就可以开始炒饿了。炒的时候我们需要先将葱姜蒜爆香,然后加上腐竹,木耳、青椒等辅料,最后再加上水淀粉熬制一会,加上香油既可以出锅了。这一道菜是非常的好吃,有营养,看起来色相也是挺好的。

你觉得我们公司的饭菜怎样,一天25元,贵吗?你喜欢你们公司的饭菜吗,我觉得老板能够补贴5元都是很好的了。欢迎各位积极留言,关注小编,小编分享更多的美食资讯


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我之前在东莞厚街伟易达电子厂食堂的伙食还是可以。

早餐有面包、炒河粉、炒米粉、蛋炒饭、稀饭等。吃饭刷厂牌卡但不扣钱的,每人只能刷一次。面包不能加其他不够吃都可以添加,我刷卡时都是先打份面包稀饭,不够吃还可以去添加炒饭炒粉。

中午下午还有夜宵(上夜班才有)都是米饭三菜一汤。菜也不是特别好,但对于我们从农村出来打工的来说算不错了。一荤两素肥肉比较多,还有就是空心菜基本上每顿都有,其他的就白菜、包菜、豆芽、花菜等等。偶尔有鸡腿和鱼,汤基本上就是紫菜蛋花汤。我个人觉得挺不错的,至少比我在农村老家吃的好点


迷路了你就往前走1


你好,我是竹子的美丽,很高兴能回答你的问题,我们单位人多,每当吃饭的时候,分两个时间段吃饭,食堂炒菜的是大锅,厨师炒菜用的事铁锹炒菜,当然没有小灶做出来好吃了。我们人均8元水平,伙食一肉一素菜,馒头,米饭,有时候吃点买的八成熟的死面烙饼。看你的图片就知道你们单位伙食标准不错,不能比啊。




竹子的美丽


我们公司食堂菜都是豆芽,雪菜、白菜,青菜,花菜、豆干,瘦肉基本没有,五花肉肥的居多,我一般都是让我妈卤一些鸡腿,豆腐干,,每天带一些,吃的时候微波热一下,或者带一小段香肠等来加餐。食堂的菜就那样,闻着香,吃起来一般!


莼黑儿的馅饼


公司食堂的饭菜我想大部分的公司员工都会说难吃,只为了填饱肚子,今天来看看别人家的食堂。

腾讯员工食堂:

腾讯员工食堂与其说是食堂,倒不如说是一个豪华自助餐厅更贴切一些,食堂里面窗明几净,墙上全是绿色植物。

食堂可以选择的食物种类完全可以称得上琳琅满目,东南亚美食、世界各地美食、粤式美食

甚至川菜都分成了成都菜和重庆菜

关键价格还便宜,

菜品分为8元区,4元区和1元区。

水果免费自取品类多香蕉,橘子,哈密瓜,菠萝,苹果…

5块钱吃饱饭可不是随便说说,分量也足,阿姨还不手抖。







江西的米粉


大锅菜说明白了都是那个样,大锅菜都没有很大的差别




烹饪任我行


我们的员工不时不吃,粗聊精做,员工懂吃会吃会做,才能做好吃给大家




金巴兰旅游美食


食堂的菜品是比较丰富的幺,好吃还要看大厨的手艺,不过还要用心幺,一般都是按菜谱做的,这样每天都不一样,营养均衡,介绍下菜品幺[可爱],猪脚炖花生,红烧肉,木耳炒肉片,小炒肉,卤鸡腿,卤蛋,毛血旺,夫妻肺片,大葱炒牛肉,炒牛河,凉拌猪头肉,凉拌三丝,酸辣土豆丝,回锅肉,香辣开片虾,香葱炒蛋,港式炒饭,川味蛋炒饭,泰式蛋炒饭,腊味蛋炒饭,西红柿鸡蛋汤,青瓜养颜汤,冬瓜咸肉汤,虾米紫菜汤,胡辣汤,豆腐鱼头汤,好多品种呢,您也来学习一下吧,美好的生活大家都喜欢,我们一起加油[送心][送心][送心][飞吻][飞吻][飞吻][握手][666][666][666]吧







情定芳草地


以前在那些大公司上班伙食确实不行,刚进厂那段时间跟本吃不饱,特别是青菜都是用水泡熟的,那些肉类基本都是冰冻肉,因为大厂的饭堂基本都是承包给别人的为了利润菜都不是新鲜的,但时间久了也就慢慢习惯了




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