花吃姐姐平時總在廚房待著，柴米油鹽醬醋茶樣樣不離手，油煙也是免不了的~每次做了一天菜，累到腰都有點酸的時候。就喜歡泡一杯茶，呆呆的坐著喝上幾口。
茶的熱氣冒上來，一絲絲也不覺得悶熱反而茶香沁人，舒爽得不行。如果能有花茶喝，那就更是享受了，對姑娘們來說簡直一貼良方~
而花吃姐姐的朋友芍藥就更精緻了，她是個非常愛花以至於喝茶也要加點花的人。
跟她在一個辦公室久了就被安利了各種好喝的花草茶，比如「Florté」和「Tea Forte」，都是非常經典的品牌~
不過，她對花草茶的愛還不止於買買茶包這麼簡單，天天想著怎麼自己搭配，體會非標準之外的碰撞樂趣。花吃姐姐也從她那裡學到了幾招：
大家經常在咖啡店、甜品店裡喝到很難喝的花草茶，聽上去很美，喝到嘴裡真是一言難盡，感覺自己像頭牛，在啃草~~
花草茶的搭配看起來百無禁忌，其實也有一些講究。今晚總共有5杯茶，4杯是中式傳統茶與花草的碰撞，還有1杯是茶葉與水果的碰撞，都是有茶葉的搭配，而不是純花茶。
那麼問題來了，茶葉與花草/果，怎麼搭配能好喝？
首先要選對花草，雖然有很多能吃的花，例如金盞菊、藍蓮花，還有昨天提的千日紅，但並不是每種花都好味的。
一般來說，首選花香濃郁的花草，例如玫瑰、桂花、茉莉花，它們可以和中國六大類茶分別搭配，當花香和茶葉香碰撞在一起，會催發不同的氣質和口感。
此外，選擇本身有味道的花草，例如洛神花是偏酸的，菊花是微苦的，玫瑰有一些甘甜，以此來增加茶的風味層次。
水果和茶也能形成很優秀的組合，尤其是口味偏酸、質感偏硬的水果，可以通過加糖、加蜂蜜調和，最終形成酸酸甜甜的口感。
接下來就和大家說說常見的搭配，以及非常容易買到的花草種類。
1.桂花+龍井/九曲紅梅/烏龍
桂花曬成幹，就可以不受時間和空間的約束，來去自由。幹桂花是萬金油，任何干巴巴的吃食加了它，馬上就有了靈魂。
桂花龍井也算是一味名茶了，春天的龍井和秋天的桂花恰逢其會，而你也許在白雪皚皚的冬天喝下，這份美妙不可言說。
很多人不知道，龍井也可以製成紅茶，九曲紅梅是頗有杭州特色的紅茶，也是G20的指定用茶，和幹桂花混在一起，就組成了「桂花九曲」。
桂花確實百搭，除了綠茶、紅茶還可以和烏龍茶配，烏龍茶本身底子醇厚，可以包容桂花張揚的香，而它自身濃烈的碳焙味也會被桂花綜合。
不用刻意去買以上三款茶，你只需備好一些幹桂花，搗茶的時候加點幹桂花一起泡，甚至都不必拘泥於綠茶、紅茶、烏龍茶，還可以有其他嘗試，你絕對會得到非常獨特的體驗。
2.玫瑰+正山小種
這款茶簡稱「玫瑰小種」，是玫瑰花苞搭配正山小種一起沖泡而成的。
很多女生都會從超市購買玫瑰花苞泡水喝，單喝微甜微香，沒多大意思，其實有點可惜，如果和正山小種結合，滋味會大大不一樣。
正山小種是非常經典的中國式紅茶，是福建武夷山茶農在明朝中後期創制的，可以說
是紅茶的鼻祖，至今已有400多年曆史。後來大家熟知的功夫紅茶，其實也是在正山小種的基礎上發展而來的。初泡下去，玫瑰的甜香撲鼻而來，很好地中和了正山小種沉悶的紅茶味，入口甘甜不澀，一杯畢，連鼻子哼出的氣都帶著玫瑰香。
這款茶十分適合不太喜歡喝茶的胖友，既有紅茶的醇厚，又彷彿置身花田般美妙。如果想做成奶茶，把小種替換成斯里蘭卡紅茶，再加上玫瑰一起烹煮也完全可以！
3.茉莉花+白茶/綠茶
說起在花茶領域的應用，茉莉花應該比桂花的群眾基礎更廣泛。
平時所說的茉莉花茶，就是充分窨制了茉莉花香氣的綠茶，但是，裡面只有花香，沒有茉莉花，例如我們熟悉的茉莉龍珠。
茉莉花完成窨制後，不會被丟棄，通常會做成茉莉花幹出售，它們的滋味雖然不如鮮花，卻還是可以作為點綴加入到糕點和飲品中。
茉莉花幹適合與清淡的綠茶、白茶搭配，而紅茶過於濃郁，從氣質上來說與茉莉花本身也並不十分匹配。
如果你家裡有一袋不怎麼樣的綠茶，不妨採購一袋茉莉花干與之相配。被抽了魂的花幹還剩一絲氣息，品質不佳的綠茶也鬱郁不得志，兩者結合在一起，竟又勝卻人間無數。
到哪去買茉莉花幹？橫縣是盛產茉莉花的大縣，上淘寶搜索一下，店家如果在橫縣，那就好辦了~順便，茶席上還可以增加茉莉曲奇、茉莉蛋糕呀~
4.菊花+普洱
本來有事沒事，大家也愛泡個菊花茶喝，去火降燥一把好手，杭白菊、小黃菊都是常見品種。好的菊花喝起來，帶著悠悠的明朗的香氣，入口清甜，是神清氣爽的。
其實花市上常見的小頭菊花也是可以泡茶喝的，記得挑白色那款~
也有人把菊花普洱叫做「普菊茶」，菊花清熱解毒，普洱茶性溫和，是脾性非常相投的組合。
說實話，年輕人估計不會喜歡這款茶，太清寂了。普洱本身口感苦澀，菊花又是隱士的精神標榜，喝完整個人都要性冷淡了。
如果你最近在煩惱一些「我是誰」「來自哪」「到哪去」的終極問題，喝這茶也許會獲得上天的祝福吧！
毋庸置疑，刮油脂是極好的，非常養生。至於菊花還能不能跟綠茶、紅茶、白茶撘一撘了？這個命題就留待各位好學的胖友去研究吧~~
5.水果+紅茶
前四款都是中式茶和花草的搭配，很多人不愛喝茶的原因，一部分出自口感的偏見，還有的怕睡不著。
其實有的茶是不含咖啡因的，比如最近我在痴迷的南非三寶之一「路易波士茶」。
和大家推薦一下，最近購自黑法師的路易波士茶，圖片也出自黑法師
路易波士茶是一種產於南非的飲品，是由豆科灌木、針葉狀的抗酸性植物製作而成，所以和一般的茶葉不同，喝了它非但不失眠，還能改善睡眠、舒緩皮膚，有預防糖尿病等功效，是完全無咖啡因的天然飲品。
對於我這種老茶客來說，它的味道接近於紅茶，含有濃濃的草木香，非但不難喝，反而還很美味先！
煮水果茶非常簡單又省事，水果切好丟進去，加入茶包，煮到水翻滾時加冰糖、白糖調味，或者熄火後調入蜂蜜，就好了。
水果可以挑選當季的，這個季節，選購一些山楂、蘋果、梨、柑橘都特別適合，火龍果不耐煮，會糊，石榴容易褪色。
如果是夏天，強烈建議加一根檸檬香茅，一秒就能穿越到東南亞，很泰！
當然啦，要加枸杞、紅棗也隨你。
是小資時髦的英式下午茶，還是雞湯養生味的紅棗枸杞茶，又或是禪意濃濃的中式茶，幾乎就是一念之間。
花茶裡不能漏掉的名角還有薰衣草，不過它真的很難搭配，有興趣你就冒險一回，看看會得到甜蜜還是憂傷：）
不同的茶葉，不同的組合，氣質全然不同，就看你怎麼玩兒了。跟花吃姐姐說說，
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