大家好，平時我們看到的亞麻籽的樣子可能是籽、粉或油。
亞麻籽在人類歷史上已經存在了5000多年，而真正讓它聞名於世的不是它的年齡，而是它的高營養。
亞麻籽不含膽固醇，含有豐富的纖維，而更關鍵的是它含極豐富的歐米茄三(Omega-3)脂肪酸。一湯匙亞麻籽含有3800毫克的歐米茄三脂肪酸，相當於深海魚油的10倍，但沒有腥味。
歐米茄三(Omega-3)脂肪酸屬多元非飽和脂肪酸，是人體細胞結構中最重要的成份之一，也是細胞膜運作正常必需物質，因此又稱必需脂肪酸。
除了歐米茄三它還有豐富的抗氧化劑～所以可以幫助改善皮膚，讓你變美美！每天喝一點亞麻油還可以有效改善黑眼圈。
除了直接吃，亞麻籽可以用來做面膜護膚，只要1茶匙亞麻籽粉加3茶匙水，攪和後靜置變粘稠，再抹在臉上就可以咯。
如果你有脫髮或頭髮乾枯的煩惱，可以每次洗頭前用亞麻籽油按摩頭髮15-30分鐘，再用洗髮水將頭髮洗乾淨。
亞麻籽還能能改善女孩子們的經前綜合症，如果來例假前你覺得不舒服，試著吃兩勺喲。
因為富含纖維，所以如果你排便不暢通，亞麻籽可以幫到你。
如果感到壓力大的時候，可以試試喔，它還可以讓你情緒穩定，讓你精力充沛，能量滿滿！
亞麻籽還可以減輕過敏反應，改善關節炎，幫助降血壓，控制血糖，總的來說亞麻籽就是超健康的食品！
不過雖然它很營養，但是每天也不能多吃哦。因為亞麻籽屬於堅果種子類，所以有較高的脂肪，每天吃1-2勺就可以啦。
亞麻籽的做法也很多，麵包、餅乾、飲料、蛋糕、沙拉......但因為堅硬的外殼，所以打成粉可以達到最佳的吸收效果，如果是整粒的話，它很有可能會被直接排出體外。
說了這麼多，其實最簡單的就是亞麻籽磨成粉，每次做沙拉、煮粥的時候撒一些就行，也可以直接喝亞麻籽油。
亞麻籽油集錦：
亞麻籽渣渣各式點心：
更多資訊後期繼續分享，如果對您有用的話，記得收藏關注哦！
閱讀更多 劉阿美 的文章
