大家好！今天的文章主要是講，木薯收穫後的貯藏方法，下面本文會詳細解說，希望對廣大種植戶有所幫助木薯收穫要適時。過早收穫，薯塊含澱粉少，產量低；過遲收穫，受凍害的薯塊易腐爛，種芽也會凍壞，發芽率降低。木薯收穫後還要做好種莖的貯藏工作，因為木薯主要靠種莖繁殖，種莖貯藏不好，對下造生產影響很大。
一、木薯的成熟和收穫期
木薯的生長期較長，成熟的遲早，除品種特性外，也常因地區、年份、播期、新老根、土質、肥料等而有所不同。通常是溫暖地區、高溫或秋後多雨的年份、遲播種的、土壤肥沃或施肥較多的，能延遲木薯成熟；反之，能促進成熟。宿根的比較早熟。怎樣才算成熟？一般以木薯塊根的澱粉含量達到最高點就算成熟，這時也是最適宜的收穫期。據西江農場澱粉廠的分析，在廣西貴縣，一年生南洋柴皮木薯在11月以前，它所含的澱粉率還在20%以下，11月初句開始上升到20%以上，到12月上、中句已上升到24%以上，直到1月下句，含粉率達最高峰，2月初句以後又下降到20%以下，直到10月底都保持在15~18%。所以，貴縣地區在12月中句至1月底收穫的澱粉含量最高，為適宜的收穫期。但各地的收穫期應按當時當地的情況來確定。木薯成熟除根據澱粉含量外，還可根據植株外部特徵來確定。木薯成熟的外部特徵是葉色稍轉黃，且基部老葉逐漸自然脫落，薯塊外皮粗厚，外皮色澤變深，以手用力摩擦薯塊外皮易剝開時，即表示已成熟，可以進行收穫。
二、收穫方法
木薯的塊根入土較深，收穫比較困難。目前多以手工收穫為主，也有用畜力或機械作輔助的，大致有下列三種方法：
1.用手工挖收：首先將枝又砍去，用鋤挖松哇面及薯塊附近的泥土，然後用雙手緊握莖基，一邊抖動一邊順勢將木薯塊根拔出。發現有折斷的，按其位置用鋤頭挖收。
2.用畜力挖收：先用牛將唑兩側泥犁松，然後按上法挖收。
3.用機器收穫：先砍去地上莖杆，在拖拉機的犁架上按哇寬安裝兩把內向的無壁犁或刮刀，然後開動拖拉機，僅犁松畦土和薯塊而不翻土。犁好後用人工將薯塊輕輕提起。不論採用哪種方法都要收乾淨，並要在操作過程中，儘量避免或減少折斷壓碎薯塊。薯塊、老蔸頭、主莖、枝又和葉子等要分別堆放好，以便及時加以處理利用。
三、種莖的選留與貯藏
種莖的粗細、老嫩與薯塊產量有密切的關係，而且老熟的大莖，抗旱抗寒力較強，收藏越冬安全率也較高。所以，不僅在下種前要選種，亦應在收穫時結合砍收進行選留貯藏。最好是能按生產計劃建立留種田，在正常種植密度情況，及時間苗，每穴留一單株，並加工加肥，促其杆粗節密。這樣，一畝留種地的種莖，一般可種5~7畝。
木薯的種莖不能耐低溫，氣溫降到14度以下，即有被凍傷的危險。因此，為安全起見，氣溫下降到14度前，應當進行貯藏。如何貯藏呢？主要是根據當地冬季氣溫的高低和霜期的長短而定。一般說來，年平均氣溫在22度以上，元月份氣溫在14度以上的較溫暖地區，如廣西的陸川、博白等地，可以採用簡單貯藏法；年平均氣溫在20度以下，元月份氣溫在10度以下較寒冷地區，如廣西的柳江以北一帶，則須挖較深的地窖貯藏；年平均氣溫在21度以上、22度以下，元月份平均氣溫在13度以上，14度以下的地區，如廣西的貴縣一帶，則採取溝藏法。
四、簡易貯藏法
將砍去枝又的主莖，最好連老種莖（莞頭）一起，直立堆放在廕庇而又背北的地方，如房屋旁邊，有樹蔭的山坑坡腳、旱塘邊等。貯藏地的地面用鋤鋤松或挖成淺坑，有白蟻的地方先撒一些農藥防蟻。堆放時要使每一條種莖的下端或老莞頭接觸溼潤的鬆土。四周培細土約1.5尺，然後用茅草，蔗葉等稍加遮蓋即可。
五、溝藏法
選排水良好背北的冬閒坡地，挖寬4~5尺，深約1~2尺的長形溝，將已削去枝又的種莖，整齊地縱放在溝內，堆高3尺左右，中間再堆高一些，使成龜背形。頂上蓋些蔗葉或乾草，然後從兩邊培土，並讓部分碎土滲漏入種莖間隙中，使其對溝內溼度起調節作用。初次培土厚約3~4寸，天冷加厚一些，天暖減薄一些。培土始終保持溝面成龜背形，同時四周要開通排水溝，嚴防雨水流入藏種溝內。這種貯藏法還要注意如下幾點：
1、溝內不能夾雜有草根及稿杆葉片等，以免種莖發生腐爛和病菌感染木薯種莖。
2、溝的深淺和覆土的厚度，看當地冬季氣溫和霜情而定。冬冷霜重的，溝要挖深些，蓋土要厚些。
3、種莖本身含水率高，且表面有蠟質，保水力強，據測定，貯藏期95~105天，水分損失僅5%左右，故貯溝內不宜過於潮溼，不能用溼泥覆蓋，更不能在貯藏期間淋水。最好將種莖砍下後晾乾一兩天，待傷口癒合變硬後才貯藏。
4、設專人管理，適當開通氣孔，以利調節溝內的溫溼度。
5、貯藏地如有白蟻，要在溝底及四周撒些農藥。種莖表皮擦傷較多的可噴1份硫酸銅，1份生石灰和150份水配成的波爾多液，預防黴爛。
6、當地霜期已過，氣溫穩定在16度以上時，即應除去蓋土，起種待種；如未能及時播種，要注意遮陰，防止被曬乾枯。
六、窖藏法
在廣西的柳江以北地區，冬季寒冷，或有霜雪，木薯種需經窖藏才能安全過冬。具體作法是選地勢較高，排水良好、背北的坡地挖坑，寬3尺，長4~6尺，深度比種莖短2~3寸。貯藏時，將種莖按大小分窖貯藏。種莖直立窖內，下端插入鬆土約1寸，上面橫放些小莖或枝叉，即培土成龜背形。蓋土厚約5~7寸，四周開排水溝，嚴防雨水流入窖內，其他注意事項，可參考溝藏法。
以上就是今天的全部內容，種植戶可以多參考參考。下面總結本文的內容，希望大家積極留言評論。
本文思內容
1、木薯在什麼時候收穫好？
2、根據你當地的氣候條件，採用哪一種方法貯藏種莖較好？
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